大明守村人正文卷第八百零四章经济组织社会间朱元璋听着王艺千说话，来到厨房的位置，这可不是一般工地的简易厨房，工匠们怕灰尘大，专门盖的房子。
而且整个工业区不是一个食堂，按照就近原则修了好十二个食堂，节省吃饭走路的时间。
“如此多的挂面？”朱元璋看到了开放式食堂的一些东西，最显眼的是挂面。
现在就叫挂面，以前叫须面，很细，后来按照制作方法来命名。
挂面就是把面擀成细条，然后挂起来，下面用一个木头或者竹子的竿子往下坠，挂面都是连着的。
挂起来坠着，就越来越细，最后晒干了就可以吃的时候煮，挂面的名字就是挂起来的面。
空心面也好做，用根筷子，就是圆的棍子，放到面中间，然后抽出来，把这个面挂到竿子上，下坠后中间便是空的。
不过眼前的挂面不一样，它不是圆的，是像竹篾那种条扁的。
御史大夫陈宁又有话要说：“扁的面是如何做的？”
工地的代表们看他一眼，没人回答，谁呀？作甚滴？不认识。
朱元璋满意，对，认识咱就行：“艺千，你给说说。”
“陛下，咱们这里工业区，没有地方挂面，咱们自己做的设备，村子就有压面机，咱们做大的，连上蒸汽机的动力，直接压成片，再切成现在的样子，之后放入烘干机中。”
王艺千这时才回答，很简单，大家干这个活儿的，若连这点事情也处理不好，凭什么拿那么多的工钱？
朱元璋颔首：“好，咱们得自己动手解决问题，哎呦！好大的盆，一盆都是鸡蛋酱？”
他看到了一个用来洗衣服那么大的盆，钢的，里面装了满满一盆鸡蛋酱。
“陛下，还有肉酱、干豇豆酱、居必七一样工艺的酱菜。
咱们图方便，下挂面吃，过两编冷水，直接舀酱拌着吃，再来一盘好保存的酱油干就吃饱了。
等下工之后换，不吃这个，得有炖菜和炒菜，咱们过年就歇了两天，然后继续干活。
没有别的事情做，整天在家里呆着作甚？都在工业区住着，有工作没做好，出门就干活呗！”
王艺千说得理所当然，他们这些工匠不去干活就只能在家里呆着，没有什么亲戚可走。
之前大干特干抢时间，一天工作十五六个小时，吃饭都跟拼命似的，洗个澡，回家倒头便睡。
现在完事了，三班倒，有大量的空闲时间学习和休息，再睡也睡不着。
媳妇儿有事情去做，家里有老人来的就简单做点手工活儿，编个篮子什么的，孩子小的玩儿吧！大点的在这里上学堂。
关键家里不开火做饭，吃饭的时候都是去食堂，拿票吃饭。
每个月都发票，有饭票、菜票，冬天的时候两个单独单位荤票换一个素票，吃新鲜的大棚蔬菜。
过了这个时候，荤票用没了，就得那素票换，没有票不行，王艺千不拿票也吃不到饭。
他说着话给朱元璋看他的饭票、素菜票和荤菜票，他级别高，发的票根本用不完。
朱元璋接到手上看：“自己人吃个饭还用票？没票不给吃，如此做好吗？”
“陛下！”里长接过话：“陛下，杜绝浪费，正常使用餐票足够吃了，每月下发的不少。
拿这些票可以换酒喝，或者给孩子换零食，大家会盘算着如何花，赚的工钱得攒着买有用的东西。
票也相当于他们的工钱，只要是大型群体存在的地方，必须有贸易交换的规则。
陛下可以问问北地俘虏干活的矿区，他们并不是干活就随便吃饭，干活按照计件计算。
然后给他们替代的各种东西的票，物价是有浮动的，冬天的菜和夏天绝对不同，哪怕是干菜。
他们自己会来回交换这个票，抢是不行的，想凭借武力欺负人的会被送到吃猪食一样的地方，至少半个月，再放回来。
他们之间会有交换，聪明的人能够提前储备将来要贵的东西的票，经济必须如此存在着。
工业区的人跟俘虏们的最大区别在于他们可以出外面溜达，不受限制。
若是随便吃，匠人们会出现浪费行为，这个浪费不是指吃不完扔了，而是食堂做的菜有很多没人去吃，最后只能扔。
有了票的话，如果某个菜不好卖，那么就可以降价打折，这样拿着票的人觉得也行，就会选择。”
里长说着憨憨教给他的知识，战俘营也有经济组织，这样有个好处，战俘觉得自己还是生活在社会环境中，同时干活更有动力。
如果没有这个经济结构的话，战俘们每天都是挖矿、吃着猪食一样的东西，要么琢磨反抗，要么抑郁。
影响工作效率，给他们一个自由贸易的环境，他们就觉得有了奋斗的目标，包括减刑什么的。
有了足够多的‘钱’，可以减刑，夏天和冬天的不同票据的购买力是不一样的。
聪明的人可以通过交换来获得更多的票，也就是钱，然后买减刑。
“哦~~~”朱元璋发出惊叹的声音，露出恍然的模样。
不止是他，其他大臣一样恍然大悟，包括刘伯温，原来目的是这个，厉害！
陈宁突然发现了不同的地方：“朱里长，你下丘村咋不是呢？你们吃饭都是大锅饭，没看见有票。”
周围的人一起看里长，对，下丘村不是。
里长轻轻点头：“陈御史说得对，下丘村没有，因为下丘村有守村人。”
“下丘村，守村人，憨憨，我，嗯！嘿嘿嘿嘿！”朱闻天终于找到机会嘿一次。
里长拍拍憨憨的肩膀：“下丘村不会浪费食物，即便大家发现某个菜不爱吃，也会努力吃完，然后告诉食堂下次别做这么多。
那是咱们自己的东西，想想挨饿的时候就不觉得难吃了，何况一般情况下不会出这等情况。
村子做饭按照气候来安排，村子喜欢吃什么做菜的人知道，村子永远不需要票。”
“不是所有的地方都是下丘村，方才看到个娃娃摔了，手破了没？”
朱元璋认同里长的说法，突然想起个小宝宝，水泥地面别把手蹭掉皮。
“陛下是说李安安？她跑起来总是两个脚互相绊，都摔出经验了，应该在洗手，她的裤子膝盖的位置多加了一层布。”
王艺千居然瞬间知道是谁，他忍着笑说那个孩子。
没了今天