凉末把手机号码告诉顾北原了,顾北原周身冷意肉眼可见的消散,看着少年老成挺好打发的。
到家第一件事,顾北原给凉末打了一个电话,凉末从兜里掏出一个小巧的银白色折叠手机,“喂?”
“是我的号码,存起来!”声音在后方传来,是顾北原的。
收回他刚才的话,就有病。凉末收起手机,小心翼翼的把霉豆腐放到餐桌上,顾北原凑过来,就看玻璃瓶里满满的红,他刚看到凉末也给了林准一瓶。
“什么东西?”
“霉豆腐……你们北方有么,是不是叫豆腐乳?”
“没听说过。”
“那你估计吃不惯。”凉末继续收拾自己带过来的东西,顺手在桌子上放个大柚子,表皮金黄色。
“不试试怎么知道!”
“你要试?”
凉末是个行动派,立马把粥给煮上,不过他也知道晚上光喝粥肯定是吃不饱的,趁着有时间扔了把干粉丝到盆里泡上,泡挺多,晚上吃不完就宵夜接着吃,话说米粉可以炒,可以煮,可以拌,可以炸,怎么吃都不腻。
晚上就辣椒炒肉拌粉吧,做法也简单,半斤瘦肉二两肥肉,肥瘦肉分开切,都切薄片,锅烧热先下肥肉,编出肥油,下蒜末辣椒和酱油一起炒香,再下瘦肉,瘦肉炒制表面变色,浇点米酒去腥,加半碗清水,清水煮沸下蒜叶和辣椒粉还有盐味精,调匀即出锅。
洗锅烧白水,水开放粉丝,粉丝变软捞出浸凉水,吃的时候碗底放粉丝,辣椒炒肉带点汤浇上面,拌匀就可以吃了,非常好吃。
顾北原一下吃了两碗,停下了筷子。
“吃饱了?”不应该呀,就凉末这些天的观察,他至少是自己的两倍饭量,自己都还没饱。
果然,“没饱,留着肚子喝粥。”
凉末赶紧把粥端出来,霉豆腐夹小碟里,“你先夹一点点试试看。”好歹爷爷奶奶亲手做的,不能浪费。
顾北原直接夹了一大块一口吞了,心想吃个东西还能死人不成,干就完了。不过这个口感……
“怎么样,我就说你吃不惯吧……”凉末看着顾北原僵住的表情,突然想起前世喝豆汁的场景,那个车祸现场呀,乐不可支的笑起来,他本来就好看,笑起来更好看,顾北原都看呆了。
顾北原第一次知道了什么是书里形容的灿若星辰笑靥如花,好看,太好看了。忍不住又夹了一大块,这次是什么,彩衣娱亲?什么乱七八糟的,但是他知道凉末笑起来真好看,想让他继续笑,一直笑。
于是一天,两天,三天,四天,五天,顾北原吃饭来一块,吃面来一块,吃饼来一块,喝个豆浆都得来一块,满满一大罐子的霉豆腐肉眼可见的少了一半,凉末心疼了,这泡油霉豆腐放的时间越久就越软,越软就越好吃,他就喜欢吃软的。
凉末坐不住了。
“哥,原哥,我亲哥,你放过我的霉豆腐吧,你不是喜欢吃肉么,我给你做,做很多很多。”
凉末说到做到,当天给他卤了一锅的肉菜,有猪肉牛肉鸡腿猪大肠,这次还是改良版的,味道更加的好。
“原哥,我回去了,放过我的霉豆腐,ok?”
顾北原不置可否,一言不发送他到车站,看着凉末的班车晃晃悠悠走远才往回走,一觉睡到大半夜,也不想吃东西,继续睡。
第二天一早饿得不行,骑着自行车出去吃早餐顺便闲逛,等回来都是两个小时之后了。
天气阴沉沉的要下雨,但是远远的看到家里有灯光,他的心都亮了起来,一步几个台阶的上,开门那一霎笑意僵在脸上,怎么是他?
顾西洲看着急匆匆开门回来的堂弟,“哟,回来了,你是闻到饭香了吧,狗鼻子真好使,来吧开饭。”
顾西洲当然不会做饭,他在外面打包了几个特色菜过来,开冰箱发现里面有卤肉,虽然不知道怎么来的,就直接切了一盘子,加上打包的可不就满满当当摆了一桌子。
顾北原面无表情,“哥你怎么来了?”
“怎么,还不待见我?我可是一放假就来看你了。”顾西洲也算知道他这个大少爷脾气,“刚进门你可不是这表情,怎么,等人?谁呀?”
顾北原懒得回答,走到桌边拿起筷子就吃,顾西洲也不在意,“喝点?”
顾北原,“未成年,不喝!”
正在喝汤的顾西洲噗的喷了出来,“啥玩意,你再说一遍?”
“不喝,你也别喝。”
顾西洲本来也没打算喝,他就一天假,晚上还得回去,被那群小子闻到身上得酒味不知道得疯成什么样子,他悠哉的夹一块卤牛肉,“味道不错,哪来的?”他可不信顾北原能自己做。
顾北原埋头吃饭就是不说。
凉末这边也在吃饭,不过跟顾氏兄弟冷冷清清的两人不一样,凉末家是热热闹闹的一家子,这不还有一个多月就过年了,要开始做腊肉腊肠么,凉末一听也对,当下拉了一头猪出来杀,多做点腊肉他的年礼就有了。
姐夫听说他要用家里的猪做腊肉,那个恨铁不成钢呀,这么好吃的猪肉就该吃新鲜的,腊肉普通的猪就行了,当下从城里屠宰场拉了一头猪来做腊味,凉末杀好的这头半卖半分的就这么没了,不过杀猪饭还是要吃的,把大伯二伯三伯几家子都叫了过来,热热闹闹的开席一样,家里孩子都回来,最高兴的可不就是爷爷奶奶么,除了猪肉还杀了一鸡一鸭,吃得大家眉开眼笑的。
姐夫喝了鸭汤那个美呀,赶紧把鸭子加到了销售清单里。
凉末,空间里那一大群的鸭子终于有地方销了,他这半个月在空间里净挖坑了,手掌都磨破了才挖了一个半米左右深三十平左右大小的坑,挖出来的土堆在坑四周又有半米高,所以他现在有了一个一米深的鸭池,他在河边舀了两个晚上的河水才把鸭池蓄满水 。
不过辛苦也是值得的,空间里的鸭群肉眼可见的舒适了,在池里游来游去好不惬意,为了让它们活动起来,凉末还往鸭池里投了不少鱼苗,要知道这个季节找鱼苗是非常不容易的,他是听到有谁家要干鱼塘就迎风冒雨的赶过去,这才买到了一次,两桶小鱼放进去,鸭池可热闹了。
当然姐夫这边加了鸭子,明哥这边也不能少,凉末上新了芋头,甘蔗,还有竹笋,山药,明哥高兴坏了,每次只要上新铺子就要迎来一波抢购,多少都不愁卖,卖得多就赚得多,他都想把年糕作坊关了,可惜她老婆不同意。
姐夫明哥都赚钱了,凉末赚更多,他东西卖得不便宜还只有劳力成本,简直是一本万利。而且他现在没有经济压力,对家里人还有自己都更好了,今天的大肥猪就卖了一半,剩下的就几家分分,他甚至给末爸留了一块在冰箱冻着,等军哥来拉,末妈的他也准备好了,下午就提过去,当然自己的也不少,他现在可是自己开伙的人......对了,还有一个顾北原。
想起被顾北原霍霍的霉豆腐,凉末又给自己加了一只鸭子一只鸡,就用肉来堵他霍霍霉豆腐的嘴。
一不小心又收拾出两大袋子,看着外面的大雨,怎么办?
顾北原这边兄弟俩把桌上的东西都吃了个干净,没啥好玩又话不投机,两人干脆去睡觉,当然一个在床上一个在沙发上,这睡了不到两小时,窗外轰隆一声雷鸣把顾北原从床上弹了起来,他几步跨到阳台,下雨了,这么大?
“哥,你开车了吗?”
凉末这边也在发愁,雨下再大也不能不上学,为了不迟到两人出发的时间比平时早很多,但是即便一人撑了一个大伞,上班车的时候衣服裤脚都湿了不少,本来气温就低,这个冷呀,车为什么开这么慢,什么时候才能到市里,到了市里又怎么办,凉末有点后悔带太多东西了,其实直接放空间里到了地方再拿出来也行,他就是怕万一,万一有那种例外没被空间屏蔽呢,既然有自己一个了为什么不能有第二个,他不敢赌。
下车的时候雨下更大了,兄弟俩大包小包的站屋檐下,“末末,我们等雨小一点再走吧,时间还早......”
“嘀嘀嘀.......”不远处传来车鸣。
兄弟俩不受影响,继续商量,“你东西这么多,我给你拎回去吧,每次带这么多东西,你吃得完么。”
“嘀嘀嘀.......”
辉哥恼了,“有车了不起呀,按什么按!”
凉末掏出手机转身准备打电话,“我给准哥打个电话先......”
一个高大的身影大步流星的走了过来,大雨落在身上也不介意。
“顾同学,你怎么在这?”先认出他来的居然是辉哥。
凉末转过身来,这么大的雨他来干嘛?
“来接你们,走吧,送你!”接的是凉末,送的自然是辉哥了。
辉哥大包小包的先上车,然后是空着手的凉末,最后是拎着袋子的顾北原。
“走吧!”
凉末辉哥,你不介绍下么?
“我哥顾西洲!”又对他哥说,“这位是我的邻居伍凉末,还有他哥。”
辉哥,好像个附属品哦,没名没姓。
顾西洲神秘一笑,“哦,邻居呀,你们好!”
“顾大哥好!麻烦顾大哥了。”
“叫我二哥就行,大哥另有其人,说吧,先去哪?”
顾西洲先把辉哥送到了学校,又拐去了末妈住的地方,凉末没下车,打电话让林准来接的东西,最后自然是回出租屋了,到了地方,凉末跟顾北原下车,顾西洲开车就要走。
“二哥,你不上去坐坐?”
“不了,得按时归队!”
凉末还想好好谢谢他呢,他这会打着伞,东西都拎在顾北原手里,左右手各一个袋子。
“那这个给你,就一点土特产。”凉末站顾北原左边,就戳他左手,示意把左手袋子给二哥。
顾北原不动,顾西洲也笑,“不行,不能拿群众一针一线。”
“没事的,就家里养的鸡鸭......”顾北原迅速换了右手的东西到左手,直接扔他车里,然后推着凉末上楼,“回去了。”
凉末急了,“那袋里就几个土豆芋头红薯,你就这么对你哥呀。”
可不是,这小子从小就这副跟谁都处不来的模样,还有就是珍视的东西都要藏起来,不让人看更不让人碰......
回到屋里,顾北原先去自己屋把热水器打开,再到隔壁叫凉末过来洗澡,到的时候凉末已经把湿衣服换下来了,这会正打算把鸭子切了炖汤,“嗯?我已经换过衣服了呀?”
“洗个热水澡安全点!”
“那鸭子怎么办?”
“我来切!”
大少爷看着可不像会切菜的,凉末只好加快洗澡速度,这热水一淋果然舒服多了,刚才那种粘腻冰凉怎么也捂不热的感觉一下就没了,整个人暖呼呼的,超级舒服。
不过等他看到顾北原切的鸭肉的时候就不太行了,这只是简单的大卸八块吧。
“不行?”顾北原看着自己的杰作,其实是有点满意的,工整且每块重量都差不多。
“太大了!”凉末走过来比划一下大小,1\/6 刚好。
顾北原不想破怪自己的杰作,又管不了凉末跃跃欲试的手,只好按照要求改刀,越改脸越臭,本来就没多大的鸭子,切这么小怎么吃。
哎,他想对了,这种老鸭子本来就是用来炖汤的,凉末空间养的是正宗本地水鸭,即便养上三四年,去毛去内脏之后也就两三斤,凉末带来的这只还算大的,不过这种老鸭虽然没什么肉,炖汤喝却大补,往年到了年末末妈都要炖来喝,凉末看着看着也就学会了。
锅里放油,一点点就行,因为鸭子炒制的过程中会出油,油热下鸭肉,翻炒至鸭肉表面紧缩边缘和表皮微焦,下姜片,再炒制几下下清水,清水煮至沸腾,去浮沫,连汤带肉倒入大搪瓷盆,汤里加红枣跟党参,隔水蒸2个小时,最后十分钟的时候下枸杞,然后就可以喝了。
“要两小时?晚饭呢?”
晚饭当然也有好吃的,凉末用家里带来的猪肉猪杂煮了一个瘦肉猪杂汤,再炒一个辣椒炒肉,瘦肉炒萝卜片,照样好吃得顾北原眉开眼笑,幸好当时没把这袋子给二哥,要不然就亏了。