卢掌柜这会心里也有些门道了,他方才可是听得清清楚楚,是“火炉居”!
“江掌柜,是齐梓恒在搞鬼!”
江掌柜也是同样气的牙根痒痒,整张脸都开始有些发红。
“你们几个不要脸的,竟然背着我们去开串串店......我还以为只有一两家呢......好啊,都把我瞒在鼓里......”
卢掌柜自然是不知道,江掌柜的望江楼算作为青阳数一数二的酒楼龙头企业,下面的小酒楼大部分都要与他维持友好关系。一家上新什么菜模仿什么菜都要先过他这一关。不然他江掌柜就带头排挤那些不听话的店家。
江掌柜做梦也没想到,一夜之间,一街之隔,串串店竟然遍地开花!
他倒是成了被排挤的那个!
“齐梓恒......”
江掌柜气的牙根痒痒。
“这小崽子!他这是分明自己不做生意了也要搞垮我们!”
卢掌柜还在失声尖叫着。
齐梓恒这一招着实让所有人都没意料到。
既然你想靠这个来赚钱,那就都不要赚了啊。
齐梓恒掰了掰有些酸痛的脖颈,听着卢晓骏来跟他汇报,他眼底也渐渐露出笑容来。
卢晓骏最近也是在为这些事情上火,他都急的嘴角长泡了,眼下也有大片的乌青。
“都说了,压力不要这么大,我们一定会赢的。”
齐梓恒给他倒水,他吐出一口浊气来,慢慢的喝了一口。
“梓恒兄,望江楼最近的生意又好起来了,好像是他们把火锅的价格跟着一起下调了,大家又都围了上去......”
齐梓恒嗯了一声。
“那就把火炉居之前做的菜单又重新放上去吧,推陈出新。”
齐梓恒冲着卢晓骏眨巴眼睛。
“跟他们挤一个赛道迟早要被卷玩完,不然干嘛要脱手那些底料?只要放出去了,就会被人模仿,都是时间问题。我们要做的就是开辟新赛道啊。”
说完还忍不住伸了个懒腰。
还不忘记从床底下拿出好几叠纸来。
“这是我新研究的出来的配方,你伯父伯母抽空试试,味道合适的话我们再推广。”
卢晓骏有些发呆。
“梓恒兄我怎么感觉你什么都会啊,连做菜也是,好像没有你不拿手的......连算账也是,一眼就看出了我哪里没算对......”
齐梓恒微微一愣,失落的神情在面上浮现。
“我也不知道为什么我会。”
看着卢晓骏微微发愣的眸子,齐梓恒忍不住解释自己在来青阳的时候曾经失忆了,之前很多事情都不记得了,就连阿婆的事情都是他缓过来后丫鬟告诉他的。
时至今日,好像大家都忘记了,齐梓恒失忆这回事。
卢晓骏也知道自己好像提起了什么不该提起的事情。
他摆了摆手,说话有些磕巴。
“我没有别的意思,我就是觉得,有梓恒兄做我的朋友......很安心。”
齐梓恒松了口气捏了捏他的肩膀,能看到卢晓骏眼底的乌青和说错话后的手足无措。
“你们做我朋友才是我的荣幸。”
......
望江楼的生意好了,但是并不是江掌柜心里最最期盼的。
生意好是其次,最主要是要赚钱啊。
一开始卢掌柜只是跟他说,新菜酬宾,要八折出售。
现在卢掌柜又给他出点子,说要再降价,吸引客源。
本来打折出售就已经让他不爽了,现在价格更是一降再降,连带着他店里拿百文一壶的茶,现在也跟不要钱一样的被免费端上了桌子里。
店里的客人是变多了,多的都是那些平头百姓。
多的都是那些爱贪便宜的人,江掌柜心里门清,要是火锅的价格一但上调,这群人肯定又跑的连影子都没有了。
更有甚者,啥也不点,就为了蹭他们的茶水。
还嬉皮笑脸的跟他说,再上俩免费点心给哥几个尝尝呗,顺便再上两个免费姑娘玩玩。
气的江掌柜差点把“免费”瓜子甩他们脑门上。
卢掌柜在一边劝架。
“好歹这生意上来了啊......”
江掌柜更是火大的瞪了他一眼。
“一锅就要亏出去百文!我宁愿还没有生意呢!帮我约的人呢?”
卢掌柜在一边擦汗。
“到了到了,几位掌柜都已经在楼上包间里等着了。”
江掌柜冷哼一声,稳住心神又慢慢往上走。
这门还没开,就已经听见了里面几位酒楼的掌柜互相打趣的声音。
这几人倒是背着自己好上了,江掌柜下意识的咬紧了牙根。
江掌柜干咳一声,推门而入。
室内瞬间一片安静。
江掌柜敛着表情有些冷漠的看着诸位一个个心思跟花花肠子的掌柜们。
僵着片刻,他才又笑出声来,恢复了一贯的笑脸。
“几位掌柜今日肯来,我望江楼都跟着蓬荜生辉了。”
场面话一上, 几位掌柜就都软着话接茬,还有热心的给他倒茶。
“您这话说的,我们几家不都指望着您家吃饭嘛,江掌柜才是我们的好大哥,来来来,弟弟们给哥哥倒茶......”
江掌柜有些想笑,平时这群势利眼的他脚都没迈进来别说茶点,各家的招牌特色菜系都还要带上一份来“聊表心意”。他今日都坐进来好一会,别说菜了,连茶水都是后知后觉的才端过来。
在喝水的时候江掌柜还是忍不住翻了个白眼。
喝完茶,也该聊聊正事了。
他不紧不慢的拿袖子擦了擦唇角。
“我本来不想拿这件事说事的,主要是几位做兄弟的实在是让人寒心啊。”
几位掌柜你看看我,我看看你,又开始装瘪犊子。
江掌柜也懒得客套,直接说道。
“你们几家都是我扶起来的,现在好不容易在青阳有了一席之地,怎么还想着跟大哥抢饭碗呢?我那火炉居的掌柜都是斥巨资重金聘请挖回来的,几位兄弟们一声不吭就做我家的火锅,抢我们家的客人,这不地道吧。”
面前一位掌柜不紧不慢的给自己倒茶,还放在嘴边尝了一口才慢悠悠的开口道。
“江大哥这冤喊得可一点不冤吧。你抢火炉居的厨子把火炉居打垮了,你做的别人做不得?怎么好有脸来说我们的?”
“你收了火炉居的钱?”江掌柜眼睛都没抬,这句话就扎了出去。