卢伯父看着面前眼熟的汉子,笑着熟练的给他拿碗上汤。
“今日又是老几样?”
汉子点了点头,喝了一口免费的茶汤又忍不住啧了一声。
“你老卢家真会做生意,那后街也闻着味开了几家你这种串儿店,都没你这家好吃。我琢摸这味道有点熟悉......”汉子忽然把声音一压。
“我叔叔家之前请我吃过火炉居,味道可香,你们家的串跟他们还有点相似呢......听不少人说,还跟望江楼的口味一样。我这辈子要是能吃一次望江楼就好喽。”
卢伯父把他喜欢的串烫好放进他的碗里,垂眼没多应声。
那汉子自顾自的说道。
“不过你这串是真好吃,我一顿才花十几文,就算去火炉居也得一两银子打底吧,过过嘴瘾,我下次多带点兄弟来。”
棚里的温度有些高,锅里的热气迷的有些看不清卢伯父的表情,他麻溜的给旁边桌的客人上菜,烫菜,分拣,算账。
几乎只是片刻,装钱的锦囊就变得有些鼓囊了。
汉子吃着嘴里,看着卢晓骏爹的手一刻都没有松懈,有些眼红。
“掌柜,你说你锅里都放了些什么啊?几个菜叶子几个菇子就算我们一文,钱会不会太好赚了啊。”
同桌的人都默默的把视线挪了过来,这可是人家店里赚钱的方子,能随便告诉你?
听到这话,卢伯父才抬眼看着面前的人,有些老实憨厚的笑。
“你自己也可以在家做啊,我都是在火炉居买的料,自己烫些菜进去就好。我这就是赚个辛苦烫菜钱。”
汉子不由得咽了咽口水,他是真没想到老板竟然直接就把配方告诉他了?他方才还说了好几家店在模仿他们,不就是一个味道追赶不上吗?
那店家能真这么瓜?自断财路?
汉子嘴角一撇。
能这么轻易告诉你的是这么好拿到的吗?
好像一下就听见了这汉子的心声,卢伯父嗨了一声笑着补充道。
“好拿啊。火炉居现下正在筹划别的吃食,还对外出售那些小料,看你出多少钱买多少块。出多少钱,就能拿到多少!”
汉子一惊,随即狐疑的看着店家。
“你不要诓骗我,这等赚钱之事,我要是去了,那不被打出来?”
卢伯父无声的笑了笑,指了指自己的门头,龙飞凤舞的写着子炉居三个大字,又张嘴说了说火炉居三个字。
汉子傻愣愣的一拍脑袋。
他怎么搞忘记了,火炉居和子炉居一看就是一家啊。
“多谢店家,结账结账。”
顾不得吃饭,汉子摸了摸下巴上的油急急忙忙的从兜里掏钱。
卢伯父擦了擦手,去拿钱,汉子已经急匆匆的往外跑了。
“兄弟,给多了!”
汉子只是充耳不闻,一转眼的功夫已经消失不见了。
剩下了一些客人们也互相对视了几眼,纷纷结账要离开了。
卢伯父一边捡着桌上客人们匆匆离去丢下的铜板,一边轻声哼着歌。
......
江掌柜很上火。
并不是因为突然冒出来的串串店让他心烦,而是店里除了前几日的超多客源,一下子就又变得零零碎碎,不仅如此,连带着很多老客都不来了。
说他们店里太吵了,味太大了。
火锅味道一进门就会沾上,来这的不仅是吃饭的,还有谈生意的,更有吟诗作对的学子们。
他们说,这环境太恶劣了,不风雅。
卑微的江掌柜恨不得道歉都钻到土里了。
但同样无济于事。
本来还想借着火锅和特调饮品拉拢更多的新客人,没想到这下连吃火锅的都不来了。
淡季也就算了,关键是这寒春还没过去啊?
屈指可数的客人,让江掌柜看卢掌柜的眼神也多了几分埋怨。
不是说包赚的吗?连火炉居都没蹦跶,怎么自己都快被玩死了?
卢掌柜也知道是自己大包大揽揽下的活,他不敢多闲着,每日就跟个跑堂的小二一样卖力的跑到门口去拉客。
但客人都是微微拒绝或者直接扭头就走。
卢掌柜不回头都能感受到背后一股灼热的视线,他擦了擦汗,又去拦住了面前的人。
“谁还吃你们家,现在大家都自己做了。”
面前的男子衣着朴素,看着不像兜里有俩子儿的,但是面对望江楼低微的态度,他还是一脸不屑。
要知道从前望江楼来这样的客人,他江掌柜都还嫌他们占了座。竟然还轮到他来嫌弃他们了?
江掌柜差点厥过去。
卢掌柜也是压着心底的一口气,小声又讨好的问道。
“不可能呀,我们望江楼的火锅味道独一份,秘密配方,比火炉居的都还要好吃呢。您来尝尝就知道了,今天我们掌柜在这,我给你打个八折再送你俩菜。”
面前的男子挥了挥袖子,面对卢掌柜开出来的条件真的完全不为所动,像是赶苍蝇一样把卢掌柜挥开。
“就你们两片菜叶子,肉片子就想赚这么多钱,你们心不黑啊?我们现在想吃都自己做,想吃什么自己挖。再不济,去吃串子也比你们这划算一万倍了。”
卢掌柜脸有点黑,还是最后好声好气道。
“自己做味道肯定会差点......”
“谁说的?”男子斜眼看他,“火炉居在卖那些底料,拿热水一冲就能吃了,人家可是按斤按两称的,想吃多少称多少,味道一点不差......”
说完男子就要走了。
还是江掌柜过来扯住了男子,也抓住了有用信息。
“这位兄弟,你说的串子......是什么吃食?”
男子看江掌柜一副有钱人模样忍不住笑了出声。
“连你们都不知道啊,只要过了那条街,一条路上起码要开三家这个串串店,各有各的好吃,都便宜的很,一文一串,又不都是富人,谁有钱天天吃的起火锅啊。”
说完生怕两人还拉他,又或者拉他去店里吃饭。赶紧的就鬼追似的大步跑开了。