第二阶段的活动,叫做青食祭祖。
青食,顾名思义也就是青色的食物。
清明要吃青食,所以便有了蒿饼和青团子等等食物。
同时,蒿饼和青团也是清明祭祖的传统文化里,必须要准备的食品之一。
而不是像如今大多数只是走个过场,买些鞭炮香烛一点就完了。
有人一脸懵逼:“我人傻了,原来我之前的扫墓祭祖流程一直都是错误的?”
也有老人感叹道:“传统文化博大精深,不只是小兄弟你,现在大多数人都已经忘得差不多咯。”
“所以啊,传统文化传承最重要,可现在的年轻人和社会风气大都心浮气躁,又有几个愿意静下心来学习传统文化呢?”
另一个年轻人不以为然道:“这还用专门学吗?有江老板在,反正他只要每搞一次活动,我就能身临其境感受到传统文化的魅力,这不比任何书本上的知识来的更有效?”
“我也觉得,看再多的书,都不如身临其境的体验一次。”
“反正我家那傻儿子一连参加了三场活动,现在对传统文化的兴趣已经超过打农药玩游戏了,一有空就拉着我往各种文化古迹里钻,历史典故更是张口就来,比我这个老子懂得还特么的多。”
“那兄弟你儿子知道怎么制作青团和蒿饼吗?有没有教程,急!”
“麻了,我这才反应过来,这次祭祀活动的供品居然还要我们自己做?”
“话说我连饭都没做过的人,一上手就让我做青团这么高难度的东西,确定做出来的东西祖宗不会托梦骂我?”
“所以能直接买吗?哪位大厨多做一份呗,我出高价!”
“我劝你们还是死了这条心吧,既然江阎王搞出这么个环节来,肯定也会准备了检测作弊的手段,如果不想功亏一篑,还是自己想办法亲自做吧。”
先前那老者也点头接话道:“的确,毕竟祭祖本就是表达祭祀者的孝道,和对先人长辈的思念之情。是礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统。”
“所以还是要自己亲手准备的供品,才能表达心诚;如果什么都用买的话,那跟走过场烧点纸钱又有什么区别?”
“话是这么说,可我还是担心祖先托梦骂我。”
“我:爷爷保佑我今年彩票中一千万;下边的爷爷:看着面前一坨黑乎乎不可名状的物体,陷入了沉思...”
“爷爷:还想中一千万?没让你负一千万都算我善良。”
“笑死!”
整活归整活。
随着第二阶段活动正式开启,人们也不得不一边翻教程,一边打开了...煤气灶。
没办法,无论是蒿饼还是青团都是需要蒸制的。
本来一开始在设计活动内容的时候,江阳也想过以虚拟投影来代替。
只不过这样一来,体验感和游客互动性就会差许多。
收集材料然后直接合成供品,这哪有自己亲手做出来的有成就感?
当然,他也考虑到制作难度的问题。
所以每一只活动礼箱里,除了全套的制作材料之外,他还都贴心的准备了一套教程。
一间出租屋内,一个满脸沧桑的中年男子,看着手里的卡片一脸奇异。
这就是江老板赠送的教程?
很快,男子就在卡片背面找到了使用教程。
他连忙拿出手机打开体验馆的账号主页,随即找到验证入口,将卡片上的验证码输入了进入。
下一面,他便觉得眼前有亮光微微一闪。
随后,一副青团子和蒿饼制作的全息教程便出现在他眼前。
“厉害!江老板这想法真实太秒了!”
男子一脸激动。
他本就是厨艺白痴,以前也没少看着网上的教程做菜,但却从来都没有成功过。
可江老板这全息投影教程完全不一样。
除了常规的教学流程之外,甚至还有专业的糕点师投影全程指点。
这就相当于有人手把手在他面前教导,这要是还能做失败的话,那只能说他真的没救了。
“先处理材料,新蒿嫩芽洗干净后,沥干水分与糯米同舂,一定要让蒿汁与米粉彻底融和。”
跟这导师的指导,男子一步一步丝毫不敢马虎。
而这投影也自带检测功能,能实时检测到男子哪一步没有做到位,总能及时提醒。
比如男子有一小节蒿芽没有完全舂碎,投影都能检测到并给与提醒。
“糯米舂好后,接下来就开始准备馅料。”
“蒿饼有肉馅、蔬菜馅、豆沙馅、枣泥馅等等,你要跟着我的步骤和方法先弄好所有馅料。”
中年男子全神灌注的看着导师投影的动作,小心翼翼将每一个步骤都做到尽善尽美。
而导师投影也不时点头给与他肯定,让他信心逐渐大涨。
做好馅料,然后就是包馅。
对于中年男子一个大老粗而言,这一步其实才是最难的。
好在心里的心念支撑着他努力完成了这一步。
虽然包的不是很完美,但也同样是收获了导师的肯定。
做好了蒿饼胚子,接下来便是从活动礼箱里拿出木模组装好。
然后以新鲜的芦叶垫底,将一个个饼胚纳入模具当中。
最后一步就是上过蒸制了。
而在等待蒸制蒿饼的过程中,中年男子又在导师的指导下,开始制作青团子。
青团子的制作过程比起蒿饼稍微要简单些。
首先将浆麦草捣烂挤出汁液,然后将其与水磨糯米粉拌匀并揉成面团。
接着便直接将面团分成一个个小面团,再包入一块糖豆沙馅和糖猪油,然后放入蒸笼里上锅蒸熟就行了。
这边青团子才刚上锅,另一边的蒿饼就已经熟了。
还不等男子解开盖子,一股植物的清香便先一步散了出来。
男子深吸一口满屋子的香气,忍不住咽了口口水。
“太香了!”
“难怪江老板非得让人亲手制作青食,这种感觉,完全不是靠金钱买能体会到了!”
男子强忍激动解开盖子。
下一秒,锅里竟然直接冒出一道耀眼的青色光芒。
这光芒经久不散,看上去无比神异。
男子一脸目瞪口呆,好半晌才回过神来。
“我靠,食物竟然真的会发光?”