林国栋哼着小曲儿来到江城第一医院。
干饭三人组骷髅兵、姜夜和小亮已经等在门口。
“爷爷,我妈妈说你昨天做的鱼香肉丝好好吃,让我今天再给她带一份。”
林国栋笑笑没说话,停好车子把餐盖打开,里面飘阵阵香气。
“呲溜。”
骷髅兵咽了一口口水。
“爷爷你今天做的是椒麻鸡吗?闻起来有一股好像花椒的香味。”
随着白烟散去,干饭三人组的眼睛大睁。
“猪...猪肝?还有猪腰子?!”
“别了吧爷爷,你炒点青椒肉丝也行啊,猪下水多味儿啊...”
眼见骷髅兵又有意见,林国栋盛了两份给姜夜和小亮。
“你不吃是吧,那你可没口福了。”
姜夜跟小亮其实也对内脏这东西不咋喜欢。
但通过这么长时间跟林国栋的接触。
他俩悟出了一个道理,就是你再不喜欢的食材。
林国栋也能做的不同,好吃。
姜夜尝试性闻了闻飘散的味道。
“嗯?花椒的香味,感觉没什么内脏的味道。”
猪肝表面被炒出小颗粒的纹理,但看着一点不觉得难受。
反而焦香的外表泛着油润光泽,搭配着翠绿的菜心看着很有食欲。
姜夜夹起一筷子放在嘴里。
“嗯~”
“爷爷,这个猪肝吃起来好软嫩,完全没有异味。”
“还有这个猪腰子,是脆嫩的口感,吃起来还有一股五花肉的香味。”
姜夜说完又夹起一大块放进嘴里,中间掺杂着微微断生保留原味的葱蒜。
“好香!”
“五花肉里的油脂都煸炒出来了,吃起来一点不腻。”
“最绝的就是搭配这个有点生的葱蒜一起吃,蒜的辛辣葱的清甜,瞬间整道菜滋味都不一样了。”
林国栋笑了笑。
“这道菜如果你把葱蒜煸熟透了,那味儿就不对了。”
“小姜夜现在都成美食家了,说话一套一套的。”
姜夜吐了吐舌头。
“爷爷,好吃的菜吃多了,自然就学会啦。”
看着姜夜吃的这么美味,小亮也扒拉一口。
葱蒜洒在浓郁棕红酱汁上,搭配着爆三样和米饭一起扒进嘴里。
“爷爷,以前我去吃烧烤腰子都是很重的辣味和孜然味。”
“原来调味不重的腰子也这么香啊。”
林国栋:“腰子新鲜,加上处理干净和烹饪方法正确。”
“其实就不会有什么异味,也就不需要那么重的调料。”
“这种脆爽的口感,是吃肉很难体验到的。”
林国栋刚说完,听到骷髅兵站在旁边咕噜一声。
“爷爷,给我来一份猪腰子吧...”
......
骷髅兵端着饭坐在小凳子上,夹起一块猪肝塞进嘴里。
“哇塞,这个猪肝吃起来外表焦香,里面还很嫩。”
咬开猪肝一看,横截面是深灰色,完全熟透了。
“爷爷,我还以为猪肝炒到八成熟才有这样口感。”
“为啥我在外面吃的猪肝,都很硬。”
林国栋端过来两杯水。
“虽然猪肝我洗的很干净,但毕竟是内脏最好还是吃全熟的。”
“火候要把握好,过油的猪肝入锅不能超过30秒,不然就会发硬发干,跟干豆腐一样。”
干饭三人组暴风炫完碗里的饭,用筷子夹起白皙翠绿的葱段。
沾着碗底的酱汁,嘎吱嘎吱的品味着。
“爷爷,我吃不动了,到点我该摇人儿了。”
姜夜掏出手机打开群聊,拍摄了一张爆三样的照片。
“爷爷牌儿盖浇饭开餐啦。”
“今天吃美味的爆三样盖浇饭~”
【啥是爆三样?】
【爆三样你都不知道?你不知道你看图啊,五花肉,猪肝,猪腰子啊。】
【这玩意儿吃多了,会不会得脂肪肝啊。】
【肝肾专科病友加入群聊...】
21楼的病友一边发着信息一边往电梯间挤。
往常他们都是最早一批进电梯的人。
因为住院部只有22层,可今天电梯门打开里面已经拥挤不堪。
“今天怎么这么多人啊!你们从哪层下来的!”
“我们22楼肝肾专科的啊,平时可以不吃,今天必须去,老话说得好以形补形。”
“哥们儿你是肾虚吗?”
“放你的屁,我脂肪肝行不行!”
陈队长已经收到姜夜消息,知道今天现场会异常火爆。
早早带队在1楼做好战斗准备,随着六部电梯门同时打开。
跟饿极的群狼牢笼被打开一样,病友奔着保安就冲了过来。
小六如烈士般淡然的笑了笑,露出视死如归的表情,根本不想反抗。
“果然...又是这样...”
陈队长看着小六被人潮掀翻,连忙滚到导医台后面,拿着小蜜蜂。
“别拥挤啊!怎么这么迷信啊,要相信科学以形补形是骗人的,吃猪腰子不治肾虚啊!”
众病患冲到门口开始排队。
最前面是一位脸色铁青,双眼凹陷,黑眼圈极重的病友。
“爷爷,麻烦多给我来点腰子...”
林国栋抬头一看,露出一个我懂的表情点了点头。
“来孩子,多吃点腰子,你这样确实要好好补补。”
第二位是个身材肥胖的男子。
“你也多来点腰子?”
肥胖男子摆了摆手。
“爷爷,我脂肪肝,医生说让我多吃点猪肝补补。”
胖子刚说完,身后一位病友拍了拍他的肩膀。
“哥们儿,你可真能cpu自己啊,嘴馋就嘴馋吧,那脂肪肝不就是肥肉内脏吃多导致的吗?”
.....
于是现场出现了奇怪的一幕,众病友围在一起吃饭。
单看别人碗里猪肝跟猪腰子的多少,就能判断出大概是啥毛病。
“哥们儿,给你盛这么多猪腰子,你也虚啊?”
“哦我不是,我肾结石,你吃这么多猪肝,不怕胆固醇高啊?”
“哦没事,我肝硬化,医生让我想吃啥就吃点啥。”
......
经过漫长的排队,众病友基本都买到饭坐在凳子上享用着美食。
此时一位跑腿儿小哥东张西望走了过来。
“爷爷牌儿盖浇饭...”
林国栋看到小哥激动的挥了挥双手。
他知道今天又能增加任务完成进度了。
“爷爷,我是跑断腿儿平台的,尾号xxxx客户订了两份餐。”