就在沈卿箬和柏瀚两人说话的时候,去找掌柜的小二也找到了正在书房忙碌的程富。
“掌柜的,少阁主来了,正在前面。”
“少阁主怎么此时来?”程富诧异嘀咕了一句便放下手中的账本。
并不敢耽搁的,‘唰’的一下站了起来,询问前来传信的小二。
“可有说因何而来?”
“小的也不知道……”
小二连连摇头,他只是来通知的,并不知道少阁主来的原因,只不过少阁主带了一位女子来,这要不要说呢?
小二只是心里刚泛起心思就被压了下去。
程富显然对这个回答并不满意,拧眉瞪了眼小二,似是说他没有用一样。
小二有些委屈,但也不敢说什么。
看了眼快步离去的身影,只能无奈的将这个迁怒般的委屈压了下去。
程富急匆匆的朝着大堂跑去,不过一会儿,就跑到了大堂,因为走的急,额间都冒出了汗珠,程富擦了擦,四处环视,却没有第一时间看到柏瀚。
最后还是问了正在跑堂的小二,这才抬眼朝着三楼的走廊看了过去,这时,程富发现,来人的不止只有柏瀚,还有一位头戴帷帽的女子与其并肩而立,似乎在说些什么。
程富暗道:难道是来用膳的?
带着这个疑惑,程富快步上了三楼,来到柏瀚的面前躬身行礼。
“少阁主安,不知少阁主是否是来用膳的?”
柏瀚摇头,介绍沈卿箬给程富道:“这是大小姐,少主的亲姐姐。”
程富一惊,连忙行礼,“大小姐安。”
沈卿箬笑着微微点头,“你是掌柜的吧,这里不是说话的地儿,换个安静的点的地方。”
“是,这边请。”
程富将柏瀚和沈卿箬两人带到一间雅间。
雅间还是很雅致的,沈卿箬一进来并没有立刻坐下,而是临窗而立,朝着外面看去,接到少熙熙攘攘的,十分热闹,可想而知此处的繁华。
等自己酒楼开业,应该能收获不菲。
这么一想沈卿箬心底的动力十足,她也能为阿然出一份力了。
收回视线,沈卿箬坐了下来,小二不知什么时候已经上了茶点退了出去,柏瀚也是适时为沈卿箬倒了杯茶。
这才对着程富道:“你也坐下。”
“是。”
“这次来,是大小姐想要开一家酒楼,所以,打算将这座酒楼重新整装……”
程富闻言,一时间不知道该表露出什么表情。
似乎是为了自己的前途担忧,有似乎是什么,这沈卿箬不知道,但也不妨碍她接下来的话。
“酒楼里的小二、掌柜和厨师我都是需要统一培训的,也就是说之前的那一套会被废除,如此,若是你和酒楼的小二他们愿意接受的话,我可以不换。”
“但是在后厨做工的,我会全部换掉。”
“统一培训,是如何培训?”程富不安的问。
“比如说你,掌柜,所工作的内容会有改变,账务不再经你的手,会有专门管账的;招工的,也会另外有人去做……”
“工作都被分出去了,我又能做什么?”
“总调度,也就是管理所有员工,核对账务、物资储备新菜品的上市活动和安全防火等工作……”
“不是说账务另有人管?”
柏瀚摇头,解释道:“两者有差别,你管账册,他管钱,不管那一方出错,连坐。”
这个规章制度,这些日子,他也在整理,不日就准备安排下去。
而程富听完,瞬间陷入了沉默。
这代表什么?
不信任吗?
他复杂又郁闷忐忑的神情被沈卿箬和柏瀚捕捉,柏瀚无奈解释道:“这不是不信任,而是为了使账目更加的清晰,而且,这个决策,所有的店铺都会施行。”
“另外,也会和你们另外签订合同,这里面的待遇不错的。”
“比如,虽为死契,却能自由结婚生子,并且子嗣不为家仆,但有条件,其一,不受庇佑,一切得靠他们自己,其二,死契家仆不得背叛泄露主家之事这包括自己的妻子和孩子。”
在莲族的死契仆人,本就没有自由一说,更不要说结婚生子,除非主子恩德,许个丫鬟什么的做妻子,但世族门阀的后院乱,谁知道送的那个丫鬟之前是伺候谁的,以后是伺候谁的。
大部分都是不愿娶妻的。
而莲族,虽然不会和那些世家门阀一样,但也有个别的,唯一差别大概就是嫁娶不会强逼罢了。
程富今年三十有五,也是没有成婚的。
柏瀚提出这个福利,很是拿捏程富的心思,就算孩子不能靠着主家,但是,孩子的身份确实白身,那是可以参加科举的身份。
这种诱惑,不是谁都能挡得住,就是程富也不能。
在程富心中激荡的时候,沈卿箬觉得条件似乎还能放宽一些,比如退休什么的也能安排。
便道:“若是年龄满五十五周岁,不但可以消除奴籍,另外每年会有一份银钱作为奖励。”
“前提依旧,不背叛主家,反之,全族尽灭。”
程富心尖一颤。
原来这是给一个甜枣打一巴掌,想要好的待遇,就需要按规矩来。
不过转念一想,也确实如此。
像他们这些人,知道的多,自然也就限制的多,如此似乎也能接受……
只是没有想到。原以为看上去柔柔弱弱的大小姐,原来也是有杀伐果断的一面,倒是让程富不敢再起任何的心思。
程富是有小心思,但也懂得审时度势,否则,这么大的一座酒楼也不会直接交给他全权打理,这其中意味着什么,程富心如明镜。
深吸一口气,程富起身,朝着沈卿箬一拜,“全仗大小姐不弃,程富愿意为大小姐肝脑涂地。”
“嗯,那酒楼依旧交给你来安排,各个岗位的人手我也会安排下来,你看看那些小二能留,便留。偷奸耍滑的,就算了。”
“是。”
“另外,再等个几日,酒楼关门开始整改,你这期间需要多学习一些新的管理内容,这些东西我会全部给你,一切都按照规章制度走。”
“是。”
……