第274章 歹毒
作者:竺仅   穿进八零娇妻文,我给冤种当继母最新章节     
    醒好的面,第一回加了多少水,第二回再往里加多少。
    又是三百克进去。
    搅拌均匀……
    没有打蛋器的时代,用手实打实去干,那是真手酸呀!
    这个时候,温鱼格外希望小冤种他们在家,不管是栾惟京还是星星,都能替她操作呀!
    把面疙瘩都搅拌开,新加进去的水和面融为一体了,用筛面筛玉米粉的小筛子过滤。
    对,就是连汤带水儿的过滤。
    到底小筛子密,流着流着就被堵眼儿了,这个时候就需要用筷子不停搅,以便顺畅。
    不停搅不停搅,搅到最后会发现,小筛子里留下了一大疙瘩面筋。
    被过滤出来的面浆,就跟牛奶似的。
    先不用管面浆,火上放个锅,准备蒸面筋。
    等水被烧开的过程中,把面筋用干净水洗两水。水开了,把面筋放进去蒸三十分钟。
    刚才放着没管的面浆,还没达到要求,再过滤一遍。
    这回就比刚才快多了,都不用上筷子,眨眼的工夫就能流完,只小筛子里剩一点渣渣。
    接下来,就可以摊面皮了。
    为了避免沉淀,摊之前搅几下。
    做这个,温鱼还特意去借了旋粉皮的铝底锣锣。
    不过这院儿没有大锅,还得是那院儿的土灶,大铁锅往上一放,开用!
    舀一勺面浆摊在锣锣里晃动均匀,放在沸腾的大锅里,盖上锅盖,控制在中小火的程度,蒸两分钟左右,出锅。
    铝锣锣从热锅里出来直接进冷水大盆里,刷一层油,用水果刀或者别的什么东西,刮着边儿,转一圈,成型的凉皮就能揭下来啦!
    刷油是为了待会儿摞或者叠着切的时候,不粘连。
    蒸好的面筋放凉,切成小方块,跟切成宽条状的凉皮搁在一起调味……
    (ˉ﹃ˉ)
    再往里头放点黄瓜丝啥的,爽口的,根据自己的口味往里兑。
    清调面叶的料都能行。
    最后加点芝麻酱,那味儿,甭提了!
    谁吃谁香。
    做凉皮这种技术活儿,属实不是一般人都会做的。
    别问,问就是疫情期间,家里实在没啥可吃了,现学的技能。
    小老太看着薄薄一层q弹的凉皮,看小娇娇儿媳妇的眼神就更灼热了。
    “这要是学会,可是个不小的本事。”
    连带着温鱼都夸了。
    “这给白白她二哥知道,又该给你拿钱啦!”
    用别人的话来说,白二哥简直就是钻进了钱眼儿里,可是私心里谁不嫉妒?
    他们自己豁不出去脸面,还光说风凉话。
    白白当婆媳俩的玩笑听了听,等傍晚其他家庭成员们回来,做出来的凉皮都不够吃。
    端着碗,和美站在栾惟京跟前。
    栾四民笑得不行,“媳妇儿,咱有点出息。”
    把傻媳妇儿拽到小嫂子跟前,也没吃够的栾四民笑着道:“你求嫂子明儿个再做呀!”
    和美,“……我现在就想吃。”
    小老太跟温鱼、和美都是一张凉皮,里头加了面筋和黄瓜丝儿,其实不算少。
    小冤种和星星是俩,其他三个大男人都是三张。
    栾惟京瞪眼吃饭比狗吃食还快的栾四民,挪到了一边儿。
    小冤种碗里头还有点,“四婶儿,我给你分。”
    和美颠儿颠儿拿着碗就过去了,还伸着脖子看五星碗里的。
    蒋五星,“……”
    小冤种见小婶儿不好意思多要,把他没舍得吃的面筋不停往和美碗里夹。
    他习惯把最好吃的留在最后,给出去的时候,一点都没心疼。
    谁让小后妈的手艺得到了肯定呢!
    和美贴小冤种更近了,压低声音道:“你果然没骗我,咱家咋这么多好吃的,呜呜……我以前都白活了。”
    ——
    毫不意外,小冤种周六又去姥家混饭了。
    姥家没工具,他还在家做好了,拿着现成的凉皮去。
    为了吃凉皮,叫他爹专门去买了个旋粉皮的锣锣。
    这礼拜三舅在家,小冤种嘴上嫌弃了一通,看在栋栋表弟的面子上,也叫他沾了沾光。
    没让二舅一家吃到,小冤种还有点遗憾,“鱼姐,你知道二舅家住哪不知道?”
    温鱼,“……”
    我!啥!也!没!听!见!
    勿扰!!!
    温鱼不主动去,往这边儿送信的温观棋过来,特意跑了一趟,“我也不知道你二嫂跟她爸妈咋说的,反正就是想叫你去家里吃个饭。”
    通过温观棋,郑重其事又说了一遍,温鱼不敢推脱,“行行行,我这里时间灵活,啥时候二嫂那边方便,我就去登门拜访。”
    如果没有事,对方不会这么坚持。
    先前她还当皇甫淑珍客气,她家里人哄着她高兴,谁知道并不是。
    温观棋得了话,回家就告诉了那边。
    与此同时,和男人有了夫妻之实的庄秋分总算回到了娘家。
    “让你干点啥都不敢,你说你还有什么用?!”
    一个两个都不肯帮她,庄秋分气得发抖。
    庄大哥满脸的悲愤,看着妹妹欲言又止。在家里被压迫憋屈惯了,到底啥都没说出来,庄大哥出了屋。
    盯着庄大哥的背影,庄秋分面容扭曲,“我不好过,谁也别想好过!”
    等在外头的庄奶奶冷不防从墙角出来,拉住了大孙子,“她找你干啥?”
    庄秋分回娘家居然没有闹,这可不像她。
    庄大哥难以启齿,根本就不看他奶,“不干啥。”
    头低的,眼看下巴都要戳到身上了,庄奶奶抬手习惯性给了孙子一巴掌,“瞧你那没出息的样!回句话都回不明白!”
    庄大哥快步走开,脑子里全是妹妹歹毒的主意。
    她——竟然叫他去强、强奸白白!
    还说什么生米煮成熟饭,叫庄家白捡一个有钱媳妇儿!
    庄秋分没有说的是,她大哥其实是她退而求其次的第二人选。
    她在和她名义上的丈夫发生关系期间,提出了让他去找白白的要求。可是男人也在哄着她,愣是把她吃干抹净了,才提起裤子说,他不好得罪白家人。
    庄秋分嘴上不说,男人也不是个傻的。
    她跟白白什么仇什么怨?那么害人家?
    还不是嫁给他之前,在打罗吃水的主意,人家惦记着白白,没冲不要脸的她点头!