第364章 大盘鸡
在卫生室待了一会，见没什么人，周子文就晃悠着离开了。
他发现，这些大妈大婶们来卫生室也是有规律的。
一般来说，基本都是上午的时候来，也不知道是不是因为有他在的原因。
倒不是他自恋，经过他的观察，这些大妈大婶们确实挺喜欢和他聊天的。
不过看俩人端着一碗红烧肉过来，周子文就不计较了。
这个年代，大盘鸡还没发明出来，陈诗英自然不知道该怎么做。
“应该是鸡肉吧，就是不知道怎么做的。”沈招娣也嘴馋的舔了舔嘴唇。
周子文开口说道。
“招娣，你说周哥他们又在弄什么好吃的啊？这也太香了。”周朝阳忍不住吞了吞口水。
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她的身体素质强，承受能力也强。
那销魂的滋味，她也很是痴迷。
当然，大多时候都是大妈大婶们再说，周子文在听。
“子文哥，你怎么光谢姐姐不谢我啊！我烧的火。”陈巧依嘟着嘴，不满的看着他。
“不锻炼也行，晚上我帮你。”周子文挑了挑眉头。
刚回到屋里，陈巧依就端了一碗红糖姜汤过来。
“那谢谢依依。”周子文也不在意。
“别着急，还要等一会。”周子文笑着开口。
他也懒得用茅草，干脆还是用石头，用凹凸的方式连接，不但不会漏水，而且还结实耐用。
甚至在他的帮助下，效果应该更好一些。
来乡下这么久，他还没吃过大盘鸡呢！
不过对于妹妹的建议，她到没有拒绝。
说道大盘鸡，其实有个有趣的典故。
今天就便宜他们，让他们尝尝大盘鸡的味道。
“看来你们的身体素质还是差了一点，五禽戏得赶紧练啊！”周子文看着姐妹俩，决定以后监督她们练习。
“好香啊，子文哥，什么时候能好啊？让我尝尝味道？”坐在灶门口的陈巧依有些受不了这个味道，嘴馋的想吃。
“呵呵，姐，谢谢了。”周子文呵呵一笑，接过姜汤，一口气喝了个精光。
她一点都不喜欢锻炼。
晃悠着回到家里，周子文继续建造兔子圈。
“对啊，子文哥，伱居然对我说谢谢？”陈巧依也瞪大了眼睛。
朝夕相处这么长时间，她什么性子，早就被他摸透了。
看她的样子，好像对周子文有些不满。
“这不好吧？”沈招娣迟疑了一下，但人却从凳子上站起来了。
兔子圈的地面已经铺上了石板，墙壁也用石头堆好了，剩下的就是风顶棚。
“啊，又要练五禽戏啊？”一听要锻炼，陈巧依的脸就揪成一团。
一段时间下来，身体素质也提升了一些。
“呵呵！”看到大姨子的样子，周子文就知道她在想什么。
传说，清朝左宗棠在xj打了胜仗，用当地土鸡和辣椒做成美食犒劳三军，这就是大盘鸡的前身。
很快，周子文他们的厨房就多了两个流口水的家伙。
正好今天有点兴致，他决定亲自下厨。
眼看时间不早，周子文去后院捉了只鸡。
看着憋着笑的俩个妹子，周子文翻了个白眼。
“哦~”周子文抬头看了陈诗英一眼，正好，陈诗英的目光也向他望来。
只有这种刚刚成年的家养鸡，才是最适合做大盘鸡的材料。
“以我们的关系，你还说谢谢？”陈诗英在旁边忽然开口。
“大盘鸡是什么？”陈诗英一脸迷惑。
“你们说话就说话，带上我干什么？”陈诗英没好气的翻了个白眼。
这两个家伙虽然是来蹭饭，但也没白蹭。
“呵呵，那还不快点？”沈招娣催促。
毕竟对于村子里的八卦，他是比不上这些大妈大婶。
俩人对视一眼，眼中纷纷闪过一丝狡黠。
“大盘鸡是一道新菜，等会我教你怎么做。”
“嘿嘿，走着。”周朝阳也高兴的站了起来。
要论身体素质，陈诗英还真要强一些，这妹子比较自律，练五禽戏的时间也比较多，基本上每天都要练一遍。
晚上，周子文亲自动手，陈诗英在旁边打下手，陈巧依在灶门跟前烧火。
“我说，你俩够了啊！小心今晚我让你们下不了炕。”
运动嘛，五禽戏是运动，在炕上运动也是运动，都能起到锻炼效果。
之前倒是弄到几只野鸡，不过野鸡的肉质太老，炖着吃还好，烧着吃就不行了。
三人分工合作，大盘鸡的香味很快就出来了。
昨天下午折腾一次，晚上又折腾一次，她感觉有些遭不住了。
“子文，这只鸡你准备怎么吃？”
“没什么不好的，家里的红烧肉快炖好了吧？咱们端过去让周哥也尝尝。”周朝阳开口劝道。
“子文哥，你可别乱来啊，再这样下去，我就受不了了。”陈巧依条件反射似的躲了躲。
等他盖好兔子圈，外面的天色也渐渐黑了。
这才刚开始做，锅里的肉还没熟呢！
很快，厨房的香味飘散开来，隔壁的沈招娣和周朝阳都闻到了。
看周子文忙着杀鸡，陈诗英在旁边问道。
其实以他的身体素质，根本用不着驱寒。
“要不？”周朝阳挑了挑眉头。
“不要。”陈巧依连连摇头，“你找姐姐吧，她的身体好。”
“做大盘鸡来吃吧！”周子文想了一下，“正好家里还有一些土豆。”
这俩妹子，居然调戏起他来了，真是欠收拾。
辛辛苦苦养了几个月的鸡，今天终于可以尝尝味道了。
“子文哥，姐姐熬了姜汤，你快喝一点，免得感冒了。”
不过这可是俩姐妹的心意，他可不能辜负。
还有一种说法，大盘鸡是长途司机吃出来的开胃美食。
旧时从wlmq到伊犁、塔城、阿勒泰等地，必须经过沙湾，而因路况不好，从wlmq到沙湾开车需要半天时间，司机们大多已是饥肠辘辘。于是，sw县城内路两边就有了不少专为过往司机开的小饭馆，其中一位四川师傅用能刺激开胃的干辣椒和青辣椒与鸡肉同炒，再配上土豆、宽面等，深受大家欢迎，后来这道菜慢慢演变成了大盘鸡。
(本章完)