何志林也是笑着道:“袁先生年纪轻轻就能有这种成绩,真是年轻有为呀!”
王慧则是看袁枫越来越顺眼了……人长得帅,又年轻,又有钱。如果对方能和自己的大女儿走到一起,那倒是非常合适的。
……
饮料和水果拼盘很快端了上来。
由于匠心堂是采用分餐制,所以是一人一份,量虽然不大,但摆盘非常精致,光看摆盘就知道价格不便宜。
“这水果好甜。”何娇娇一个一个的将水果放入口中,根本就停不下来。虽然只是看似简单的水果,拌点沙拉酱,但就是好吃。
何佩佩吃了一块并不认识的水果,感觉简直是太好吃了,难免有些好奇:“这是什么水果?”
“哈密瓜!是我国新省的特产。”
“这水果难道是在新省拿回来的?”
“对,很多水果都属于当地环境的特产,所以只能派人去那边进货。”
“怪不得你们餐厅的菜品价格那么高。原来这些东西都是从那么远的地方进来的。”
何志林也尝了一块,点了点头:“物超所值。”
何娇娇将一个葡萄放入口中,有些奇怪:“大佬,你们这的葡萄怎么都没果核?”
“这是经过特殊方法种植出来的。”
“什么方法?”
“人家农户的秘密,我们也不知道,我们就是觉得好吃才进的。”
“好厉害的技术,没果核的葡萄,吃起来就是舒服,不怕硌牙,关键还甜。”
这种无核葡萄,在未来都是主流水果,由于袁枫本身是植物学出身,这些技巧都是小菜一碟。而袁枫现在收集大量的同类水果品种,正在尝试做杂交和嫁接,相信到时候,他就能拥有全新的水果系列了。
……
服务员很快开始给众人上菜……由于袁枫空间里的海鲜,已经可以小批量上市,所以推出了全新的海鲜套餐,不过由于量少,每天定期限量供给,总体就是先来先得,吃完了拉到。
何家也算是相对有钱的家庭了,平时经常吃海鲜,但问题是哪怕吃惯了海鲜,也没吃过匠心堂这么好吃的海鲜。这里的海鲜不但吃法新颖,味道更是没的说。如果说上好的海鲜,吃的是鲜,但这里海鲜却能吃到大海的感觉。因为这里的海鲜,让他们感觉到那些海鲜在大海中畅游的新鲜感,仿佛就是之前还在海里畅游的海鲜,随后就被捞起来摆到了餐桌上供大家享用。
之前何家人还觉得这一百八十八一个人的套餐,价格实在太贵了,但吃过了以后才觉得,绝对是物超所值,怪不得所有人都说匠心堂的价格贵,但食物也的确好吃。
……
“大佬,你家的菜可真好吃。这龙虾肉烤榴莲饼太香了。我以前还真不知道,榴莲还能烤着吃,而且搭配着龙虾来吃,味道简直是绝了。”
“你想吃可以让厨房再上。我们今天厨房特供龙虾,龙虾随便吃。”
“这好吗!”
“没什么不好的。”袁枫叫过了服务员又点了几份榴莲烤龙虾。
王慧这会是一脸的无语,看着何娇娇:“你也是,怎么那么能吃!我都吃撑了,你还能吃下去。”
“有好吃的当然能吃了。吃不了,还可以打包嘛!”
“你!”王慧当然是有些无语了,人家这餐厅的菜都是价比黄金的,你还想打包回去吃。
袁枫却笑了笑:“吃几道菜算不得什么。”
何志林这会却道:“袁先生,你这的酒是什么酒,我以前好像没喝过。”
“这是我们餐厅自己做的酒,配方是我们自己的,只不过成酒以后,颜色是绿色的,所以叫‘绿笛听风雨’。”
“好文雅的名字。我倒是没别的意思,但我怎么听说,酒这东西,私人酿制容易出问题。”
王慧听得眉头一皱!瞪了老公一眼,埋怨他哪壶不开提哪壶。人家请你吃饭,好的喝好的伺候,你还来找毛病了,看来这男人喝多了就是话多。
袁枫笑了笑:“何先生的意思我明白。其实私人制作酒水之所以质量不达标,就是因为制作酒的过程中,容易产生一种叫甲醛的物质,甲醛喝多了,对人体肯定是有害的。而酒里之所以能产生甲醛,主要是发酵的时候工艺没处理好,酒水产生氧化反应所致。而我们的酿酒团队都是经过专业训练的,每批次的酒成酒以后都会检测甲醛含量,绝对不会把有毒有害的酒推向市场。而且我们的酒,何先生没常喝,常喝您就知道了,不管喝多少,第二天绝对不头疼。”
“这是什么原因?”
“我们手里有一种专业的中药配方,该配方可以中和酒中的乙醇含量,而且还会降低乙醇在肝脏当中代谢转化乙醛的效率。我们的酒不会像普通酒那样,喝多了增加血流速,因此第二天就不头疼了。”
“哇大佬!你好专业。可我怎么一点都听不懂。”
“听不懂正常,这都是化学上的东西。我们的酒水都有专业的化学团队负责的,我们的团队会从化学的角度,研究酒精的作用机理。因为吃到嘴里的东西都不是小事,必须做到安全第一。客人可以不知道,但我们必须要清楚。”
“厉害厉害!怪不得袁先生的生意做的这么好。看来真是功夫到位了一切才能水到渠成。”何志林也是竖起了大拇指。
王慧则笑着道:“袁先生做什么事情都是头头是道。对了!平时怎么只看到你一个人在家。你的父母呢?”
“他们都不在这。”
王慧恍然:“真不好意思!我不是有意提起你的伤心事的。”
“您误会了。我家里人都还在,只是不在这而已。其实我是从大陆来的,家人还在大陆,没过来。”
众人听到这都是同时一愣!几人是根本没有想到袁枫居然是大陆来的。主要是他说的粤语也太标准了,都赶上播音员了,没想到居然是一个大陆仔。
“大佬!既然你是大陆来的,粤语怎么说的那么好?都赶上电台播音员了。”
“可能我有点语言天赋吧!反正是学的挺快的。”
“对了,那你家里现在都有什么人?”
袁枫笑了笑,但没回答。
何志林皱了皱眉道:“你怎么什么都问。”
王慧干笑了一下,没有再继续刨根问底下去。
似乎是感觉气氛有点尴尬,袁枫看向了何佩佩道:“对了佩佩小姐,上次我推荐你的那本书,你看了吗?”
何佩佩也一下反应了过来,点了点头:“看了,那本书写的可真好。我以前还不知道,原来表演,还有那么多技巧。对了,你是怎么知道那本书的?”
“我在图书馆看书的时候,偶尔翻到的,感觉名字挺奇怪的就看了看,感觉写的挺好的就推荐给你了。”其实袁枫以前还真的没看过这本书,只是看电影喜剧之王的时候,听到老周一再推荐这本书。那天刚好在图书馆看到,就条件反射的拿起来看了一遍,感觉还不错,怪不得老周的电影当中有很多深层次的东西,原来是借鉴了这本书的内容。
“对了大佬,你想不想当演员?要是想的话,可以让我阿姐介绍你去她们公司演电影,到时候你就是大明星了。”
“我对演电影没兴趣。”
“太可惜了,你长得那么帅,不演电影太浪费了。”
何志林则插言道:“条条大路通罗马,有能力的人,做什么都是一样的。”
何娇娇忽然想起了什么:“对了阿姐,你不是说过些日子披头士乐队要来港演出吗,咱们一起去看吧!”
何佩佩看向了袁枫:“袁先生有时间吗?”
袁枫当然听说过这个传奇乐队,其创作的歌曲,曾经红极一时,不过由于年代久远,他就听过其中的一两首而已,至于其他的消息就是其乐队成员约翰列侬被歌迷枪杀的事情,当时也算是震惊全球了,只是没想到这支乐队居然也来过港江。
袁枫实话说对这个传奇乐队还是有点兴趣的,毕竟重生这个时间点,有机会看看这些名人最后没看,也着实可惜。
“去看看也行。就是不知道这票好不好买?”
“这次演出被安排在乐宫戏院,我们现在拍的片子导演的妹妹,在乐宫戏院当经理。通过她买票应该问题不大。”
“那就麻烦你了,多少钱,算我的。”
“怎么可能算你的呢!你请我们全家吃这么好的饭菜。票就算我的了。对了阿妈,你们去不去?”
“我们就不去了。我们也看不了那东西,还是你们去吧!”
……
吃过了午饭。
何家人一起返回了家。
王慧回到了房间:“没想到隔壁的袁先生,居然开了那么大一家饭店。对了老公,你说袁先生一个月能赚多少钱?”
“这我哪知道,不过一直听说他家餐厅的生意挺好的。我看中午差不多就有四五十个顾客。就算平均一百,中午怎么着也得卖个四五千吧!这还是中午,晚上怎么着也比中午的生意要好吧!晚上就算卖一万。一天怎么着也得卖一万五。”
“一万五一天!那一个月岂不是要四十五万。一年!天呐!能买好几栋山顶大别墅了。”
“哪有你这么算账的,开餐厅都是有成本的,不可能都是利润。人家的食物你也吃了,全都的是好食材,连哈密瓜都是从新省进的货,肯定不便宜。”
“就算成本一半!一年也两百多万。这年轻人了不得!对了老公,你觉得他和咱们家佩佩怎么样?合不合适?”
“你想安排他们走到一起?”
“当然了。咱们佩佩长得又年轻又漂亮,配那位袁先生,应该算是郎才女貌了吧。”
“可袁先生是大陆来的吧!你不是不喜欢大陆仔吗。”
“我不是不喜欢大陆仔,我是不喜欢那些没水平的大陆仔。这位袁先生可不一样,水平可高着呢!我听佩佩说,袁先生推荐的那本书,那可是英文的,你觉得普通大陆仔,能看懂英文吗?”
“这倒也是。不过就是不知道佩佩是什么意思。”
“应该没问题,吃饭的时候,我看佩佩经常偷偷看袁先生。那个袁先生打扮一下还是挺帅的,女人哪有不喜欢帅的,我觉得问题不大,没事我帮着吹吹耳边风,你没事也提两嘴。”
“那好吧!”
……
时间来到了六月份。
熊英才火急火燎的找到了袁枫:“总经理不好啦。三大餐厅最近推出了新菜和咱们的菜一样,现在不少客人都改去三大餐厅吃饭了。”
“客人少了多少?”
“差不多有三分之一左右。肯定是邓建明那个二五仔,把咱们的秘密,全都告诉了三大餐厅。因为他们这次推出的新菜,几乎和咱们的菜是一模一样。现在三大餐厅还搞什么新菜大酬宾,菜价比咱们还便宜,电视上还天天做广告,不少客人已经不来咱们这吃饭了。对了总经理,咱们是不是也来个新老顾客大酬宾活动,打点折,争取把客人们再召回来。”
“没必要,匠心堂的菜,没那么好学。如果随便挖走咱们几个人就能复刻一家匠心堂出来,那么咱们也不用干了。三大餐厅这次是画虎不成反类犬,搬起石头砸自己的脚。放心吧!走的人早晚会回来。三大餐厅这次其实是在为咱们做广告。”
熊英才见袁枫说的自信,只好不再说什么了。
“对了,咱们上个月总店的销售情况怎么样?”
“咱们上个月的销售非常的好,总销售额已经突破六十五万了。主要原因是上个月咱们推出了特供海鲜,客人们非常的买账,而且销售单价也上升了不少。咱们现在人均单价已经超过一百三十多了。”
“很好,不过虽然海鲜更赚钱,但一味的拔高消费是竭泽而渔,除非客人要求,尽量不要主动推荐更贵的餐食。不少客人来咱们这吃饭也好,请客也罢,也是为了面子好看。必须做到让他们面子也有了,钱也省下了。尽量把店铺,做成高端品牌代名词,而不是只知道薅客人羊毛的机器。”
“我知道了总经理,您就放心吧!”