江嫦回家的时候,日头夕照,给白雪镀上了暖色。
隔着栅栏远远地看去,院子里静悄悄地,只有杏树的树枝被夕阳打出的影子落在满是动物脚印的院子里。
枝丫的影子上开满了脚印花,有竹叶形状的,也有梅花的形状,猛然看去,像极了一幅抽象派的画。
她不得已扯着嗓音又喊一声。
“大娘,我回来啦。”
江嫦刚喊完,身后就有动静传来,她回头看去,竟然是何司务长一行人。
身后两个小战士抬着一头处理得差不多的野猪,几个小战士挑着两筐鱼,其中他们手里的篮子和背上的背篓,都十分熟悉。
大丰收!
江嫦喜滋滋地又朝着屋里喊了一嗓子,“大娘,出来吃肉了!”
然后门嘎吱一声开了,何司务长他们也刚好走到了跟前。
“哎呦,小江同志啊,恭喜恭喜,我们是来给您送奖励的。”
江嫦走近才看见,被刮皮开肠破肚的野猪头上竟然还有朵大红花。
“额滴神咧,小江,你又锤野猪了?”
老太太一路小跑到栅栏,手脚麻利地打开栅栏门,眼睛直溜溜地盯着大肥猪。
“哈哈,老太太,这个是小江今天的战利品!”
老太太此刻眼睛已容不下别的了,白胖的大肥猪占据了她的整个脑子。
“美滴很,美滴很啊,今年可以过个大肥年了。”
何司务长见老太太这种狂喜的模样,笑哈哈地问江嫦:
“小江,东西放哪里?”
江嫦指着空地道:“帮我放这里,我一会儿给分好了冻起来。”
何司务长点头,然后对江嫦道:“小江,恁这次要是做腊肉和熏香肠,叫上俺婆娘,让她跟你学着点。”
江嫦裹了裹军大衣,点头道:“行,明天就开始。”
老寡妇稀罕完猪后,才看向旁边的鱼,一共两筐子,两篮子和一背篓。
大的有一米多长,小的密密麻麻堆满箩筐。
“鱼也丰收了?”老寡妇笑容就没有那么真诚了。
随即道:“董老太那个老货分光无限量吧吗。”
老对头的成功,成功地让她宫寒。
和何司务长哈哈笑看着面色不善的老寡妇道:
“那不及大娘恁风光嗫。”
老寡妇指着自己的鼻子道:“还有额什么事儿?”
于是何司务长把江嫦如何用老寡妇砍刀砍死三四头野猪的事儿讲得绘声绘色。
老寡妇看着江嫦手上的刀,狐疑地看向一脸诚挚仿若亲临的何司务长,她咋那么不信呢。
江嫦摸了摸鼻子:当着我的面这样造谣好吗?
何司务长看着有好几个枪眼的野猪:领导说是小江同志砍了野猪,那一定是砍了,只多不少。
他在湖面上,听到的枪响,可不像是打猎的。
那样的子弹发射间隙,怎么看都不像。
反正他是个管后勤的,听话办事儿,准没错。
何司务长带人走了,江嫦留下老寡妇对着一头猪和鱼傻乐。
她进了厨房,打水洗手后,站在炕头的门口,看着睡在炕上的三个小崽,心中柔软。
她这辈子,她的人生,她的生活,都该由自己选择。
江嫦没有换衣服,出了院子后,看老寡妇依旧在研究野猪,问道:
“大娘,你馋肉了。”
老寡妇摇头又点头,然后怅然道:
“妮子,有了这头猪,额滴猪毛能养到明年了吧。”
江嫦嘴角抽抽,“行,养到明年春天过完,刚好可以杀了。”
“以前喂猪没什么,就希望长得肥胖肥胖的,好吃肉,现在养着养着,就感觉它和黄毛几个一样,都是有灵性的。。。”
江嫦道:“大娘,你可真不偏心,主打的每个都宠一下。”
老寡妇连忙点头,“那是,每个都是额的心头肉。”
江嫦提了一壶开水,把老寡妇的刀洗干净后,又用烈酒喷上去,点火烧了烧 。
谁知道那怪物有没有毒,带没带那些辐射元素。
“妮子,你对额的刀可正好!”老寡妇酸溜溜道。
江嫦本想摸着良心讲两句场面话,但想着这刀今天的经历。
酝酿了半天,还是算了,她没有良心。
“大娘,要不是这刀,今天的风头都让董老太得去了,你知道不得难过得多吃两碗肉?”
老寡妇一听,可不是呗,其他的无所谓,若不是这刀争气,她都能想到下次见面时候,董老太如何炫耀自己打鱼的时候了。
比儿子比不过,其他的她一点也不能比董老太差了去。
她最后的倔强,就是不能输给董老太。
江嫦:你可真是个倔强的老太太。
老太太被她打发回去看着孩子后,江嫦从各地窝子里,拿出她在当地买来专门杀牛羊的工具。
院子里的猪肉,不大会儿工夫,就被她分成大块小块的,在肉中间插眼,用绳子吊起来,挂院子里吊着的红柳杆子上。
盆子里的骨头肥油都堆在一起,不一会儿的工夫也被冻住。
江嫦从筐子里挑选了一条手臂长的高白鲑,端起一盆子东西,进了厨房。
世间纷纷扰扰,总要让人吃饱。
她不去想今天一天乱七八糟的事情,准备安抚自己的五脏庙。
一般野猪很少有这么肥厚的板油的,可见何司务长真的挑了最肥的一头猪给她。
江嫦把猪板油切好后,用温水又洗了一遍,放入锅中,加入没过板油的水,放入自己酿的一碗白酒,又加入了八角花椒等香料就不管了。
旁边的锅也起锅放水,把大骨头、五花肉焯水后,烧油,炒糖色。
在加入各种香料调料,将猪头和骨头一锅卤。
在做饭这件事情上,江嫦熟练且麻利。
她觉得自己做饭炒菜,并不是为了表现出一个女人的能干贤惠,而是她喜欢。
她愿意和食材打交道,享受烹饪的过程,而不是为了听人一句:
谢指导员的媳妇,是个茶饭好的女人。
她胡思乱想中,听见了熬猪油的锅里开始霹雳吧啦。
江嫦解开锅盖,细细嗅了嗅,没有闻到腥味,只余下猪油香气,嘴角才露出个笑容。
仿佛今天一整天的疲惫都消散无踪。