第1471章 你是真的周到啊
作者:鱼之夜   我只想安静的当个农场主最新章节     
    沉默片刻,安歌干脆道:“咱们直接吃简单一点吧,烤个羊排,然后酱个羊头,然后把适合涮肉的地方全部都切一些涮羊肉吃。”
    “三个菜好像听起来有点不好,那就再弄个爆肚。”
    “来得及吗?”索菲亚听完,先是点了点头,然后仔细一寻思,又感觉时间好像有点不够用。
    “来得及。”安歌道:“上点科技就行,一会儿用高压锅给加个速。”
    安歌一边说着,一边已经收拾了起来。
    不一会儿的功夫,便带着杀好的羊肉返回别墅。
    安歌和索菲亚毕竟是两个人。
    很快便将所有东西给安置好。
    简单看了看食材,整理了一下思路,安歌便一边开始动手,一边说了起来:“这酱羊头啊,最花时间了,我们就从这个开始吧。”
    “我来处理处理羊头,你去准备一下材料,主要是干辣椒、洋葱、姜片、蒜瓣、生姜、大葱,黄酒,豆瓣酱..........”
    还不等安歌交代完,直播间的观众们便看到,安歌已经开始用火去清理猫头上面的羊毛。
    等到羊毛几乎都已经变得黢黑的时候,安歌这才停了下来,快速用钢丝球和刀子将羊头给清理干净。
    “接下来我们要简单的炖煮一下羊头,因为时间比较紧张的关系,我打算先用锅子简单处理一下,然后转入到高压锅里面,这样的话,中午就来得及吃了。”
    安歌一边说着,一边已经行动了起来。
    将炖肉常用的那些调味料什么按照一定的比例放进去,然后把握时机,转而使用高压锅炖上。
    整个过程一气呵成。
    相比于其他菜色,这个要简单很多。
    准确来说,其实对安歌来说,什么都非常简单。
    只是这个看起来很简单。
    接下来的时间里面,安歌用一种非常恐怖的速度,将几个菜都给做好了。
    看的直播间的观众们也是一愣一愣的。
    实在是太顺了。
    看着就好像是艺术家在搞艺术创作一样。
    可最后,画风却发生了变化,将所有菜色都放在桌子上后,安歌径直来到仓库,从里面将铜锅取了出来。
    “高品质的羊肉只需要最简单的烹饪方式,忙碌了两个小时的安师傅打算用最精华的肉来做最简单的料理,只需要使用一点点普普通通的山泉水和一根大葱,就可以用来涮肉。”
    说话间,安歌将一个刚刚就已经点燃的木炭放入铜锅,然后将水和大葱段放在里面:“索菲亚,你喊忘忧他们过来吃饭吧,我去弄一点蘸料,咱们马上就能开吃。”
    刀郎羊的品质非常好。
    安歌又将最好的部位给挑选了出来,再用精湛的刀工弄出了最好的形状。
    一切的一切都非常的完美。
    这样的情况,自然是要搭配最好的蘸料。
    如果让每个人自己去搭配,安歌总感觉会差点意思。
    还是得他自己动手。
    直播间的观众看着这一切,一个个也是木凳口袋的,只能说,安歌是真的服务周到啊!