季云娟不敢置信地看着忙着的一堆人,和地上摆着的肉。
“这这都是哪来的?”
“哎,快来帮忙。”
没人回答她。
杨慧看她来了,赶紧喊她过去。
季云娟惊讶地走过去,这下看得更真切了。
“云娟,快点,这些都要清理出来。”
陈凤云正在给野鸡拔毛,看见季云娟来了,赶紧给她腾位置。
季云娟看着忙碌地众人,也不磨叽了,撸起袖子就开干。
李婶忙着烧水,这烫毛也好,拔毛也罢都是需要很多热水的。
“热水来了。”
一大锅一大锅的水烧开,李婶都舀到水桶里,这些带水要用。
还有一头野猪等着呢。
“欣欣,你先把这些弄出来,我去处理那一头。”
“行,你去吧。”
季砚行和季岩霈两人把刮好毛的野猪抬到餐桌上,方便唐欣悦开膛剖腹。
他们则是去给另外一头野猪褪毛。
这野猪皮糙肉厚,这褪毛也不是个轻松活。
他们3个男人全都去给野猪褪毛,唐欣悦一人负责给分割野猪。
野猪已经被季砚行分成了两半,从背部分开。
内脏已经取了出来,放在了一边的盆里。
桌子够大,两半野猪摊在桌上,方便唐欣悦下刀子。
老太太见野猪已经去毛分割成两半了,就颠着腿过去给唐欣悦帮忙。
没多少力气,这帮忙拿一下放一下倒是能行的。
“欣欣,你弄,我给你放一边。”
老太太看有事情可以做,人也跟着欢快了。
“行,奶奶,那您把我切好的肉都放进筐子里或是盆子里,我来把这些都切好。”
“行,你切我来放。”
唐欣悦切一条肉,老太太就负责放一条。
两个人合作默契。
这边各个部位都被一一清理出来各自摆放好,那边野猪毛还没刮干净。
这野鸡野兔都差不多弄完了,羚羊正在去皮,獾子还在一旁等着。
事情忙了一半,这时间也不早了。
等到第二头野猪已经抬到桌上等着开膛破肚,已经是晚上8点多了。
没人说累,也没人嫌晚,忙得没空看时间。
这老些肉,谁还有功夫想些有的没的啊。
还是唐欣悦分割,季砚行就去忙羚羊獾子了。
“哎,总算差不多了。”
季岩霈甩甩胳膊,一直不停地忙,胳膊也受不了,酸得很。
“都累了吧,等会都吃点。”
季砚行正在收尾,忙着干活,晚饭都吃得简单,现在都有点饿了。
“那感情好。”季岩霈听了很高兴,他确实有些饿了。
不光是他,其他人都很高兴。
他们也都累了,忙活半天,也想吃点。
这刚收拾出来的野猪肉,看着就新。
即使放一点,那味道也绝对的好。
等到最后的一点猪肉切割出来,餐桌上已经平铺摆了一桌子,看着着实惊人眼球。
“嚯,真多啊。”
季云腾满脸喜色,忍不住地搓着手。
“你们这样够可以的啊,弄了这么多。”
杨慧也是高兴,嘴角都合不上。
他们刚才忙活的时候就已经听莫婉宁说了,这些都是他们今天出去一体那弄回来的。
这一天有这样的收获,着实不简单啊。
“行了,也别看着了,李婶去弄点吃的,你们那也去帮忙,这样也能快点。”
这话是对着杨慧他们说的。
“诶。”
杨慧和陈凤云听后赶紧去帮忙了。
都忙活了半天,也是该犒劳犒劳了。
季砚行拎着一条肉去了厨房,把肉给了李婶。
李婶秒懂,割了一条下来,差不多有一斤多的样子。
她准备做个面条,这个快。
白面加点玉米面进去,合着一起揉了。
这么些人呢,量可不能少。
杨慧和陈凤云负责揉面,李婶去切肉了。
莫婉宁她们则是去择那些带回来的野菜了。
肉忙活完了,这才有功夫摘野菜了。
“这些野菜看着就新鲜。”
“嗯,刚挖下来的好吃。”
夏知意和莫婉宁说着话,手里速度也不慢。
“哎,咱们这边看不见这些,想要挖一点是不可能的了。”
夏知意挺可惜的,他们这里又没山,吃点青菜只能去买。
“只能山里有了,这个时候都长起来了,嫩着呢。”
“哎,可惜。”
“可不是。”
两人虽然都是长在城市里的姑娘,可是这野菜也是知道的。
只是可惜他们这边都没有,这想吃啊,都是不可能的。
这青黄不接的时候,有点野菜也是极好的。
“洗一点放到面条里,味道应该不错。”
“嗯,走。”
两人把择好的野菜端过去,放到盆子里清洗起来。
那边的面正在揉,还有一会才能好。
厨房里在忙活着,季砚行他们则是坐着休息。
他们刚才也是累了,刚好喝点水休息一会。
“你们一家拿点回去,剩下的都存起来。”
“好的,爸。”季云腾心下高兴,就知道这肉会有他们家的一份。
季砚行坐了会就起身给准备起来。
一家30斤肉野猪肉,一只野兔一只野鸡,再给点羚羊肉。
季砚行这么准备是有原因的。
这一家分一点,剩下的还有很多。
这剩下的,除了腌制起来的,还可以做一点辣酱。
这辣酱就可以给还在部队的人寄一些。
不能他们在家都有肉吃,在部队辛辛苦苦训练的就一口都没得吃的吧。
季砚行也是心疼在部队 父亲和大哥。
部队是什么生活,没有比他更加清楚的了。
能有点油水也是好的。
父亲和大哥的钱票,想着也有大部分是寄回家里了。
他们在部队也没什么花销,可是母亲和大嫂都在首都住着,也没跟着去,想来他们也不会自己开火。
自己不开火,想贴补是不可能的了。
这食堂有什么,他们就只能吃什么了。
这寄点辣酱过去,也能补点油水不是。
他是这么想的,就这么做了。
除掉内脏,这猪肉差不多都有300来斤了。
这三家分,去了差不多100 斤。
剩下的除了给老爷子老太太留点,也要留一些给老爷子他们送人。
这个老爷子自己安排,留着这一份就行。
还有那些内脏。
各家都拿一些,这些也是好吃的,趁着新鲜吃。
都安排好,放在一边,待会回去就能直接带走。
唐欣悦看着还剩那么多的野猪肉没有说话,只是看着季砚行。
季砚行没有说话,看着她笑了笑。
这天气越来越热,这么老些也不怕坏了。
看她不解,季砚行只是凑到她的耳边说了一句“老爷子有安排的。”
唐欣悦哦了一声,心里明白了。