第168章 断陈香财路
作者:半生不熟的包子   穿成乡野弃妇,空间在手怕个啥?最新章节     
    围观人群三三两两的鄙夷发声:
    “人是东家,愿意让谁当管事就让谁当,镇上码头干苦力的七尺壮汉一天才二十文,啥补贴的听都没听过,就这还每天几十人排队等活呢,”
    “大淮山一带水患严重,村里人都跑我们镇上来干活,搞得工钱一降再降,我们镇上人吃油都要省着点,人好心给你们油渣吃,咋还成吃不完施舍的了?”
    “呵,谁施舍我点油渣吃呗,我不嫌弃!”
    “你们不感恩也罢,咋还偷人家配方恩将仇报?丧良心!”
    但也有个别人不同看法:“没听这位大哥说吗,人媳妇本来就会做凉皮,到底咋回事谁清楚咋地?”
    菜市场门口摆摊的小贩出来说:“嗐,你们有些人不知道正常,凉皮就是余氏做的,今年夏日里在菜市场门口摆摊的我还能不认识吗?她们家生意做大,对接了酒楼,后来又在镇子出口处早上支半个时辰摊卖给小贩凉皮。”
    “对对对,我记得她们母子三个,最开始就是她们卖的凉皮,和黑夹子一起卖的,我到现在还忘不掉黑夹子那味,凉皮也数她们家做出来的最好吃。”
    林驹子一听全向着余采薇说话,众人看他的目光越发轻蔑,顿时恼羞成怒的嚷嚷:
    “我媳妇就是会做凉皮,你们有啥证据证明是我们偷来的配方?”
    陈香到底是心虚的,本不想和余采薇闹的难看,可余采薇非要让她在这么多人面前下不来台,那就别怪她不讲这么多天的情分了。
    陈香站了出来,脸上一副受了莫大委屈神态,嘴里却大度宽容:“大郎娘,你现在有了作坊,生意做的大,何必在因为凉皮这种小吃食和我过不去?我们是一个村的妇人,之前我又给你帮了那么久的忙,只要你别在胡闹,坏我们养家糊口的小买卖,今天的事我不会追究。”
    杨二郎被气笑了:“你偷我家配方还不追究我们?我们是不是得跪下来感谢你的大恩大德?”
    陈香哀哀的叹了口气:“二郎,婶子也算是看着你长大,今天说几句掏心窝的话。你们兄弟三个就你最像你爹,从小混不吝,婶子是长辈,不和你计较,但你的品性以后还是改一改的好,经常在镇上做生意,要是哪天冲撞了惹不起的贵人,人家可不会像我们这般宽厚。”
    杨二郎像杨志高?
    陈香是故意羞辱杨二郎,还是眼睛瞎了?
    杨二郎除了容易冲动,品质有什么问题?除了肤色遗传了杨志高黑一点,到底哪里像了?
    余采薇的目光骤然冷冽了下来,在杨二郎又要开口之际,抢先一步:“我的儿子轮不到你来说三道四,我对他的要求,便是堂堂正正做人对得起自己良心即可,你这般的道貌岸然,还成了我们的不是,那便别怪我砸了你的饭碗。”
    林驹子有恃无恐:“砸饭碗?笑话,你还能不让我做生意?”
    余采薇讥笑:“我说你做不了,你便做不了,信吗?”
    林驹子一屁股坐在平车上,双手环胸,脸上很是嚣张:“来来来,我看看你今天怎么让我做不成生意。”
    事情本可以不用闹的这么僵,顶多以后同村不再来往,余采薇没想赶尽杀绝,毕竟陈香并非十恶不赦,说到底,都是日子太难熬逼出来的。
    但是林驹子陈香两口子非但嚣张至极,在这么多人面前唱双簧,还阴阳怪气骂杨二郎,彻底激怒到她了。
    大不了以后不做凉皮,左右自己脑子里装的东西,有没有凉皮没什么影响。
    断了他们财路又如何!
    余采薇像看蠢货一样看了夫妻俩一眼,转而拔高音量问看热闹的人:“大家喜欢吃凉皮吗?”
    一个小伙子接口说:“喜欢是喜欢,今年夏日里我每天都要吃上一碗,清爽开胃,但是冬季里吃起来似乎没夏季里那么好吃,或许是他们调的料没有夏日里小贩们调的好吃。”
    余采薇换了一副态度,微笑着解释:“就像这位小哥说的,凉皮清爽开胃,的确是适合夏日里的小吃食,大家如果喜欢,在家里便可以做,一斤面粉”
    不等余采薇说完,陈香急了,赶紧打断她:“大郎娘,你这是干啥?”
    林驹子也坐不住,站起身放软了语气:“大郎娘,有啥话好好说,你可别冲动,有些话说出口你又能得啥好处?”
    众人不依这两口子,人家明明是想要把凉皮的做法说出来,要是以后大家都会做,谁还花五文钱在外面吃。
    一个妇人义正言辞对余采薇说:“余家大妹子,你尽管说,我们都知道是你夏日里在菜市场门口先做的凉皮,咋这妇人去你家干几个月活成她原本就会做了?我们今天都能给你做主。”
    “对,你尽管说出来,我们以后谁都不买他们家凉皮。”
    余采薇心知这些让她说凉皮配方的人打什么主意,那又怎样?她已经决定放弃这门生意也要给林驹子陈香两口子一点教训。
    “做凉皮很简单,价格上也很实惠,一斤面粉能做八九张,像平时和面做饼子那般,把面揉的比做饼子稍微有韧劲一点,夏日醒一个时辰,冬日里醒一个半时辰即可。然后把醒发好的面坨用清水搓洗,直到洗不出来只剩下一小坨的面筋。再把面粉水沉淀一个半时辰,过滤掉清水,沉淀下来的面粉便是做凉皮的原料,也叫小麦淀粉。锅里烧开水,放平底锅,锅底刷一层油,舀一小勺淀粉进去摊开铺平,盖上锅盖小半柱香时间,揭开锅盖平底盆里的凉皮冒透明的大泡就好了,做的多怕粘连,凉皮拿出来也可以刷一层油。”
    妇人难以置信:“凉皮这么简单?一斤面粉能做八九张?”
    余采薇点头:“是的,平时家里做有条件的放点香油,大蒜碎,葱花,萝卜丝,烤麸,少许酱油白糖盐,想吃辣口,茱萸花椒什么的放在油锅里一炸,泼上去搅拌均匀就可以,没条件买香油,热油也可以,多调几次,味道也就上来了。”
    “烤麸是啥?”
    “烤麸便是凉皮里面带着很多小孔的暗黄色方块,就是洗出来的面筋,做凉皮时顺便放锅里蒸一下,啥都不浪费。”
    妇人上前拉着余采薇的手夸赞:“余家大妹子,你人可真大方,以后大家都知道凉皮咋做,谁还出去花五文钱买一张,一斤面粉才几个钱?”
    林驹子和陈香两口子的脸成了猪肝色,他们没想到曾经老杨家那么闹,余采薇都不肯说出黑夹子的配方,凉皮的配方竟然随口当街说出来。
    尤其是陈香,看余采薇的目光已经噙含着一抹怨恨。
    她家这么困难,利用凉皮赚点钱咋了?
    余采薇为什么非要一点活路不给人留?