五斤多重的草鱼切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜干辣椒爆香倒入鱼块，加入适量生抽、老抽、料酒和白糖调味，再加入适量清水慢慢焖煮。
    锅里汤汁被吸收了一半后，加入胡椒粉，鸡精，十三香，盐再次调味。
    余采薇把空间里几个畸形西红柿给拿了出来，小心切开后，种子全部留下来放在纱布里轻轻搓洗，只留下半熟不熟的种子放在一块布上等晒干。
    明年种植的话不知道能不能发芽，但这些种子太珍贵，总是要试一试的。
    锅里倒油，鸡蛋炒嫩装出，在加点油烧热炒西红柿，倒入炒好嫩鸡蛋，加少许白糖，生抽，盐，一盘简单的西红柿炒鸡蛋好了。
    另外，她又做了个青菜蛋花汤。
    青菜先烫好，油锅葱花爆香，加水，加少许鸡精，盐，锅开加一个鸡蛋花，最后倒入青菜。
    几个孩子没有吃过西红柿，但是尝起来口感特别好，酸甜适中，鸡蛋裹着汤汁嫩滑爽口极了。
    杨二郎问：“娘，这是啥啊？”
    余采薇又开始编瞎话：“西红柿，也叫番茄。”
    杨二郎追问：“哪来的？”
    余采薇最怕就是拿出空间东西被追问，每次解释她都觉得别口：“山里看到的。”
    杨三姐疑惑：“娘什么时候进山了？”
    余采薇扶额：“下午睡醒在山里小转了一会，没走的太远，想着能不能找点蕈和耳子当配菜。”
    杨大郎也很好奇：“以前咋没看过西红柿？”
    要是能看到就奇了怪了，西红柿和辣椒都是明朝时才入中国，这个时代的发展进程在唐末宋初左右，很多东西和中国古代都很相似，能出现小龙虾已经不易。
    余采薇心虚的低头给杨四郎夹菜：“这东西很少，平时不常见，我刚刚做的时候留了点种子，等晒干收起来，明年看看能不能出苗自家里种。”
    杨四郎天真的说：“娘最厉害了，不光能在山里发现辣椒，还能发现西红柿，娘，你能发现冰吗？好热哦。”
    余采薇的嘴角不自觉抽搐。
    杨二郎用手敲了下杨四郎的额头，没用太大力道，嫌弃的说：“笨蛋，冰是山里长出来的吗？”
    杨四郎抱着脑袋不高兴，软萌软萌的冲余采薇告状：“娘你能不能管管二哥，他老打我。”
    余采薇嗤笑，把刚挑好刺的鱼肉也夹给杨四郎：“赶紧吃饭，你二哥和你闹着玩呢。”
    杨四郎哼了一声，拿起筷子嘀咕说：“二哥最坏，三姐也坏，就娘和大哥好。”
    杨三姐指着自己鼻子问：“还有我的事？”
    杨四郎撇了撇嘴：“你和二哥都会动不动打我。”
    这话还真是，扬大郎是长子，一家人的希望，被原主教的性子沉稳内敛有担当，平时杨四郎调皮，他最多是动嘴教育，鲜少会动手。
    杨二郎性子冲动易怒，杨三姐虽然贤惠柔顺，可天天带杨四郎难免多操心，要动手的时候，都是他们两个来。
    余采薇想了想，说道：“要吃冰也不是不行，大郎，你明天买些硝石和牛奶回来，我给你们做冷饮吃。”
    杨大郎意外问：“娘会硝石制冰？”
    余采薇点头：“嗯，以前在书籍中看过硝石制冰的方法，比列一比三，可以反复使用，你买个三五斤的，顺便在买些瓜果，夏天家里吃着解解暑。”
    杨大郎说：“硝石可不便宜，不过要是能反复使用也就没什么了，明天我带回来。”
    杨四郎这下高兴了，拍着小手说：“好耶，有冰吃了。”
    杨二郎睨了他一眼：“就知道吃，晚上是不是还在铁柱家吃蛇羹了！”
    杨四郎冲他吐舌头，转而对余采薇说道：“娘，蛇羹没有你做的鱼好吃，我还要吃鱼。”
    余采薇宠爱道：“娘给你挑鱼刺。”
    余采薇专门给他夹鱼肚子的鱼段，这一块肉有点油腻不太好吃，但是细小的刺没有，只需要把大刺挑了就行。
    吃了饭，锅碗瓢盆留给两兄弟去处理，余采薇和杨三姐先回山洞洗澡。
    等山洞熏过了艾草，一家人才进去睡觉。
    余采薇没眯多大一会就得起来，子时她得教孙春喜和陈香两人怎么做和面做凉皮。
    两人第一天正式干活，子时不到就来了。
    手把手教她们和面，醒面，洗面，过滤，接下来做成品凉皮就不用教了，杨三姐白天已经把她们教会。
    后半夜余采薇没在睡，等着沉淀面粉水时，正好带着两人去溪边洗黑夹子。
    灶台边有火光照明，到了溪边只能借着月色，要是那天月亮不出来，她们就得摸黑。
    早上她会在叮嘱扬大郎买两个灯笼回来，缺少的东西，她也是一点一点的在凑。
    孙春喜刷黑夹子最快，捏着黑夹子背部，拿着刷子在爪子和尾巴来回刷两遍就扔进背篓，最后把整个背篓放在溪水里涮一涮。
    余采薇怕她只顾着快洗不干净，检查一遍发现一点问题没有，有些人天生干活就是这么利索。
    孙春喜见余采薇检查自己洗的黑夹子，不放心的问：“咋样？我这么洗成不？”
    余采薇说：“成，挺干净的。”
    黑夹子吐过泥沙，只要不是太粗心大意，卫生方面不会出现问题，现代做的小龙虾不见得会比她做的更干净。
    陈香见孙春喜越做越快，自己也想表现，跟着手上放快了起来。
    孙春喜说：“以前我都没发现大郎娘这么能干。”
    余采薇玩笑道：“门缝里看人不是？”
    孙春喜嘿嘿一笑，还真是门缝里看人了。
    余采薇把洗黑夹子的活都教给了她们，起身说：“我去拿大蒜过来洗。”
    孙春喜问：“不是先剥吗？”
    余采薇说：“少的话可以先剥，我每天用的多，直接洗干净剥成蒜瓣，拿回去一拍皮就掉了，在剁碎也更简单。”
    孙春喜说：“这不就和我们家里平常做法一样嘛。”
    “不然呢？酒楼里的蒜碎也是这么做的，每天用那么多蒜碎还能一点一点剥？”
    “长见识了，你快去弄吧，这里我和冬梅娘做就成。”
    等余采薇走后，孙春喜怼了下身边的陈香：“你有没有发现大郎娘最近漂亮了许多？”
    陈香摇头：“黑灯瞎火的看不出来啥。”
    孙春喜被她的话逗笑了：“你白天也看不着啊？”
    陈香想了想，应道：“的确是好看了点，比之前长了点肉，不那么面黄肌瘦，也爱说话，精神气出来了。”
    孙春喜感叹：“可不是嘛，我和大郎娘一前一后嫁到林家村，还记得大郎娘刚嫁给杨志高时，漂亮的像花儿一般，整个村都找不到比她在俊的，被磋磨这么多年，哪里还能看出当年的半分模样来。”
    陈香也是感叹：“说起那杨志高最不是个东西，要不是大郎娘的后娘贪图老杨家十两银子彩礼，就凭他那副平平无奇的长相和照猫逗狗的脾性，别说找个大郎娘这样漂亮又识字的，即便寻常人家姑娘也瞧不上他......”
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