第848章 冬菜
作者:晓妆初成   重生1976,我在小村当知青最新章节     
    杨经理紧随,林孟晚前呼后拥。
    叶檀一脚踏进屋来, 放眼望去,
    只见圆桌四周,围坐着五个人,清一色都是白衬衣蓝裤子黑布鞋,但不是当地人习惯留的平头。
    而是讲究的偏分,而且面部很滋润,应该是用了高端的护肤品,别看在七十年代,那也有个别地尖很先进,好的护肤品保养品可也没那么难。
    不过叶檀,一眼就发现了坐在几人中间,最不显眼的小胡子刘建雄。
    随着叶檀和杨经理这两个年轻人的进入,围桌的五个人的眼眸,也同样齐刷刷看向他们两个。
    杨经理还那样,白色衬衣扎着领带,别着经理的工牌,无形中为人家的青春英俊帅气,又增添了几分威武。
    而在杨经理一旁的这位,他们从没见过,但是,却被这位更是吸睛了。
    人家个头比杨经理高一头,妥妥的北方大汉,但是,也穿着白衬衣,肩膀更宽腰部更细,尤其口袋里,卡着的钢笔,为他更增添了一股子书墨香。
    眼前的这位肤色白皙红润,唇部更厚实规范,也为这俊朗的五官又平添一抹风情。
    他们没说话,而是微笑着看向这五个人。
    叶檀再次扫到了小胡子,忍不住内心一阵欢喜,果然是前世的好哥们臭港的刘建雄。
    呵呵,他居然还在这群人里装犊子,装成普通老百姓,哈哈,真是太搞笑了。
    不过叶檀无论如何也认识他,尤其只有他的手上,戴着一枚鸽子蛋戒指,明眼人不难看出,光那一枚戒指,便是价值连城。
    这五个人,瘦削男人看了一眼小胡子刘建雄后,小胡子朝着瘦削男人点头默许后,瘦削男人便赶忙起身寒暄。
    “哎呀杨经理来啦,那这位是?”
    瘦削男人已经在狐疑猜测,他难道就是传说中京城来的叶知青?这也太年轻了——不光人家面如白玉,唇边的胡子还没长硬。
    啊这?
    叶檀含笑,下意识看了一眼小胡子刘建雄,对方也看了一眼他,但是,只是嘴角扯了扯,并没有说话。
    小胡子只是呆呆望着杨经理身边的这位,他皱眉思索——虽然从未见过,毕竟他这一次是头一回来这个地方,所以、可是,他怎么总觉得与这位,似曾相识、神交已久?
    只见杨爱军一抱拳,“各位,这不是昨天我们说的那件事?所以带来了关键人物,”
    “没错没错,哈哈,二位请坐,”瘦削的中年人赶紧拉过两把椅子。
    “来来来,快落座!”语罢,给二位倒着花茶。
    “来二位!先润润嗓子,”瘦削男人无比客气。
    都落座,大家的眼神看向杨爱军,又看了眼叶檀。
    “给大家介绍下,这就是我妹夫,十里八村传说的大能人,名字叫叶檀。”杨爱军给大伙介绍着。
    “好好,幸会幸会!”
    这一桌五个人,都跟着点头微笑,依然在津津有味研究着这位传说中的领军人物!
    不过,只有小胡子刘建雄,冷静看着叶檀,面颊平静,眼眸深处透着一抹莫名的温暖亲切,
    杨爱军赶紧继续刚才的话题,“至于昨日,咱们说的那个话题,我回家给我京城来的妹夫叶檀说了说,所以,他今个执意要亲自来和大伙会会面、给个交代。”
    “嗯,是的,”
    叶檀笑容可掬,轻轻抱拳。
    年轻的面颊绽放一抹柔和的笑意,他面对这五个人,扫视了一眼后都点了点头,算是给所有人都打了招呼。
    最后,他啜了一小口花茶,撂下杯子后直白着:“是哈,我叫叶檀,人都喊我叶知青哈,我三舅哥的确跟我说了,”
    咽了口唾沫,他的眼眸又扫了一眼刘建雄。
    刘建雄也正好用审视的眼眸、看着眼前的这位年轻人,他不说话,也没有任何夸张的表情,其实他正在验证瘦削男人昨晚、跟他汇报打听来的关于叶檀叶知青的所有信息。
    没错,昨日他们一行人低调回到了招待所,瘦削男人便说,这叶知青,竟然是十里八村的领军人物。
    别看年龄小,但是看事通透,家里的人也没少被他帮助。
    目前他的身份竟然是公社收购站的老专家老顾问,可是这年龄?
    呵呵,看来是有点儿意思!
    那他今天,倒要是看看这位被吹的牛皮呼呼的年轻人,究竟会有什么手段见识?
    “贵客,这是您要的色子。”林孟晚甩着粗粗的麻花辫,递过来了一个棕色的罐子。
    “哦好,”削瘦男人看了眼小胡子,小胡子没说什么,他便赶紧接过去了。
    此刻,林孟晚扭身出去,她的身旁,又是刮起来一阵小香风,而且林孟晚今天还穿了高跟皮凉鞋。
    这女孩子一旦穿上高跟鞋,更是加剧了前凸后翘,惹的围桌的几个中年男人,忍不住集体目光一凝,随即又咽了咽唾沫。
    还没回过神,林孟晚踩着高跟鞋,一步一颠踩着精致的小步伐,又端进来了一大盆馄饨。
    瘦削男人就像一个知冷着热的老妈子,赶紧站起来身接过来,给大家分别盛着馄饨。
    “哎呀,这个真不错,所以我们昨日就告诉了后厨,今天中午一定要点一大盆这个馄饨,”
    杨爱军听了,笑容很灿烂,“是啊,后厨的服务生们,包这个馄饨是一绝,”
    此刻,瘦削男人已经给小胡子刘建雄盛上了多半碗。
    刘建雄点头,“嗯,确实不错啦,馅料里面的这个齁咸的小颗粒,软的、筋道的、也不知是个什么,味道怪怪的,但是很诱人。”
    其实叶檀知道,他说的是冬菜。
    见他很享受的吃下去,吞咽一个枣那么大的馄饨,在嗓子眼滑溜溜的,真是很爽。
    叶檀插话,“这个叫冬菜,其实就是大白菜做的。”
    “哦?那怎么丝毫没有白菜的味道和样子?”小胡子刘建雄,那么一个富可敌国的商人,竟然也跟叶檀探究起来了冬菜。
    叶檀一笑,“哎呀,前些天我在后厨做了好几坛子冬菜,到时候给您拿回去一些品尝。”
    围桌的其余四人听了,差点儿没吐了。
    冬菜——冬菜,一种独具风味的传统美食,就是在寒冷的冬季,人们会挑选新鲜的白菜、芥菜等,将其洗净晾干。
    不过大津这里做冬菜,选择白菜多。
    然后,再把白菜切成适当的大小,撒上盐,轻轻揉搓,使盐分均匀渗透,接着,将腌制好的蔬菜放入密封的容器中,放在阴凉通风的地方让其自然发酵。
    经过一段时间的发酵,冬菜逐渐变得酸爽可口,味道奇特,就像是豆腐与臭豆腐或者腐乳、红豆腐,那种的口味与普通豆腐的区别。
    虽然都是豆腐,但是,发酵后就与众不同了,颜色不同,另类的芬芳满口,而且,也很是丝滑。