“大伯,早鸭~~”
看着大伯正从外面干活回来,陈元笑着跟他打招呼。
“早个屁呀,你瞧瞧这太阳歪到什么地方去了。”大伯陈建军哼了哼鼻子。
这也就是自己的侄子,要是自己的儿子,睡到这会才起床,他的肺准会气炸。
不过,话又要说回来,要是儿子陈平做菜能有这么好吃,在农村烧大席能够赚到这么多的钱,估计大伯做梦都要笑醒吧。
真要是这样,大伯陈建军随便他睡到什么时候,就算是睡到天荒地老,海枯石烂 ,他都没有意见。
听到大伯的话,陈元也只是笑了笑。
对于长辈的“嫌弃”,有时候感觉也是一种幸福。
“陈元过来了呀,今天早晨本来想叫你一起过来饺子的,可是我跟你平哥发你信息,你都没回,想着你是昨天累着了,在睡觉呢。”
“不好意思,可能睡得太死了。”
好吃不过饺子,好玩……
咳咳……
陈元笑了笑说道。
“那今天中午到我们这里吃饭,我饭都煮了,就等着弄菜了。”
“今天炒什么菜?”
“昨天你不是提回来一些酒席菜,还没有吃完,待会热一下就可以吃饭了。”
昨天陈元带回来的酒席菜还是挺多的,等下热一下就可以开饭了。
“别呀,好歹炒个青菜呀。”
陈元哀嚎一声,对于酒席菜,他真的是不感冒,早就有些腻了。
现在他感觉身上全是肉,体重相较刚回乡那会,都胖了好几斤。
再这样下去,他绝对是要变成一个大胖纸的!
“那你来炒菜,我来帮你烧火。”堂嫂杨燕露出一个狡黠的笑容。
“……”陈元立马就意识到自己上当了,可是也只能认命,谁叫他做菜好吃呢,“我炒就我炒,不过菜你们来准备。”
“好嘞。”
杨燕一笑,谁叫陈元做的菜好吃呢,可算是逮到了机会。
她准备的菜也挺简单的。
一个炒菜心,一个青辣椒炒肉,还有一个清炒莲藕。
看到堂嫂准备的那三道菜,陈元也满心欢喜。
这些清炒的小菜有助于消化,也不怕吃了长肉。
大伯家也是用的柴火,柴火烧的菜更有烟火气息。
等到堂嫂把那些菜都备好,陈元也准备开始炒菜。
首先炒的自然是菜心。
焯过水后的菜心依旧是绿油油,自家农村种的菜就是好,连药都没有打。
施的都是农家有机肥,既有营养又好吃。
炒这道青菜心,最为关键的一个环节,就是要放猪油。
放猪油炒出来的青菜才好吃。
“嫂子,火雄起了。”
陈元大声喊道。
“好嘞~~”
嫂子应道。
那柴火烧得旺旺的,噼里啪啦的声响顿时传了出来。
等到大铁锅里猪油烧热之后,陈元将那焯过水的青菜心快速放入锅中。
那大铁锅里顿时发出“滋啦”的声响。
陈元拿着锅铲快速翻炒,农村小菜无需放任何的配料,也十分的好吃。
他只在那道菜心里放入盐,还有蒜蓉,其余的都没有放。
等到陈元把那道菜盛出来放到菜盘子里。
“好香呀~~”
那香味飘到杨燕的鼻子里,害得她忍不住开口叫道。
她抬头看着那道炒青菜心,绿油油的,油亮油亮,散发着淡淡的清香。
这道菜一看就知道好吃。
接下来,陈元开始做那道清炒莲藕。
莲藕选取那截最嫩的部分,看上去无比的脆嫩,十分的新鲜,还带着来自大自然的清香。
陈元悄然拿出自己那把切片刀。
刀锋散发着道道寒芒,看上去十分的锋利。
此刀一出,就连大伯家的狗都噤若寒蝉,趴在地上不敢动弹了。
“哒……”
只见陈元手持快刀,刀身上下浮动,极具有节奏感。
不一会儿,那一小截莲藕被切成了厚薄均匀的薄片,看上去极其轻薄。
“……”
看着陈元三下五除二的那一小截莲藕切成了薄片,旁边的人都是一脸的震惊。
这刀工也实在是太好了点吧。
那快出残影了,还没搞明白是怎么一回事呢,那莲藕就变成片状了。
杨燕一边烧火一边还想着偷师呢。
可是……
杨燕看着陈元手起刀落,那一片片莲藕如同雪花一样落下,看上去就像是一件艺术品似的。
这个咋做到的?
不会切到自己的手指吗?
杨燕之前还想着偷学一下陈元的厨艺呢。
可是,这个要怎么学?
恐怕自己还没动手,手指就被刀给切掉了吧。
诶?对了,陈元手里的刀什么时候拿出来的?
所有人都是目光熠熠的看着陈元在那里做菜,只见他拿着锅铲在那里翻炒,不一会儿,那道清炒莲藕就炒好了。
整个过程他们都看着呢。
步骤、方法都看着十分的简单。
放油、放盐……还有鸡精、生抽什么的……
可是……
他们看是看了,却看了个寂寞。
看过了也跟没看一样,那些步骤他们都会呀。
可是脑子说会了,手却还在那里打退堂鼓。
陈元将最后一道辣椒炒肉做好,再把几道酒席菜热了热,就喊大伙吃饭了。
……
“陈元,这些天你在外面烧大席,村里的媒婆都快把我家门槛给踩烂了,大伯母问你,对于相亲的事情,你是什么态度?”
吃了一会饭,大伯母突然说道。
这几天,附近的那些媒婆来陈元家来得特别勤,可是陈元又特别的宅。
除了外出烧席,基本上就不出门。
情愿一天到晚躺在床上刷小视频。
而那些媒婆天天来陈元家,可是每次他家的门都是锁着的。
她们找不到陈元,就只能找陈元的长辈。
大伯家就跟陈元家挨着不远,那些媒婆自然就找上大伯母他们。
现在陈元在村里面可是香饽饽,那些媒婆都想着挣他那个媒人红包。
今天趁着这个机会,大伯母就把事情跟侄子说了一下,看看陈元的意见。
可是陈元能有什么意见,之前他很明确跟那些媒婆说了,自己有女朋友了,她们怎么还像狗皮膏药一样粘上来呀。
“元子……你跟我们说实话,你到底有没有女朋友呀?”
此时,陈平嘴里塞着菜呢,支支吾吾的问道。
……