她从业两年半,从来没有遇到特色菜炒一本的情况。
她们家特色菜可不是单纯的炒菜,华夏和国外都有涵盖。
不一定好吃,但是一定贵。
特色菜中包括了各种烹饪手法,少说也有66道菜。
菜价普遍在5000元以上。
最贵的一道菜甚至达到了几万元。
不过需要提前预约,准备食材和漫长的手续。
“这,先生,有些菜是需要预约的。”
她简单的估算了一下,起码这顿饭要30多万,光是服务费她就有大几千。
“预约菜品就算了,这次确实比较匆忙,不是预约的都上一份。”
“好的先生,那酒水方面有什么需求?”
正当女接待员继续询问的时候,外面传来了敲门声。
片刻后,得到陈清茶的回答后,一名衣装得体的中年人带着微笑走了进来。
经理?此人正是餐厅的总经理。
“陈老板真是招待不周。”
总经理原本正在监控室偷懒休息,没想到从监控中看到了昨天的熟人。
尤其是有了不愉快的经历,他可就坐不住了,于情于理他都要第一时间来安抚。
昨天大鹅总裁请吃饭,他自然是亲自去接待。
没想到请的居然是汉大帮的陈老板。
两人光是一瓶白酒消费就十多万。
国窖1573华夏坛,每年产品总量被限制为300吨,收藏价值比较高。
一般都是送礼选择,就算是他们餐厅,这酒也不多,销量也并不太高。
不愧是大佬,说开就开。
顶楼虽说有最低消费这个门槛,但一般规定是规定,熟人是熟人。
有钱的就是熟人。
在餐厅有几十万存账,哪怕是有名的老板、上流人士、明星网红,实际上单次消费不满10万也是很常见的。
10万门槛只不过是在筛选高端人士,人家能消费起,那10万就只是死规定,用来给请客人装逼的,实际上的消费可能达不到这个门槛。
像隔壁的几个富婆,是上次消费20万吗?那是上次存了20万。
吃喝是很贵,但他们这还有比餐厅消费更高的娱乐休闲服务。
“你是。”
陈清茶昨天有些喝多了,一时半会没想起来。
“我是餐厅的李经理,昨天您和大鹅总裁在这用餐,就是我服务的。”
“对,我想起来了。”
女接待人都呆住了,大鹅总裁她是知道的,每次请贵客都会来着,账户上据说存了上百万,累计消费都三百多万了。
是本店的贵客之一,而且是店内目前为止接待过最有名的老板。
据说大鹅总裁的亲戚是自家店的股东之一。
昨天她休息确实不知道大鹅老板来了,但是大鹅老板能请的贵客,还叫陈老板,那还能是谁?
汉大帮的陈老板!怪不得这么眼熟。
她老家的粮食去年价格低,就是汉大帮高于市场价收的,要不然家里都得赔钱。
贵人啊。
汉大帮的员工们亲眼见到,女接待在知道陈老板的身份后,露出的激动的表情。
舒服了,就说没谁能够逃过老板的魅力。
“感谢您再次光临本店,对于刚才出现的意外情况,我代表公司对您表达诚恳的道歉。
看您昨天喝的很满意,为表达歉意我们愿赠送一瓶国窖1573中华坛,您看怎么样。”
态度诚恳,话说陈清茶的气早就消了。
一群家里有钱外面装逼的老娘们罢了,置气都显得丢人。
付行偷偷用手机查了一下,不查不知道,一瓶十多万!
不是这酒瓶子金子做的吗?他这辈子都没有喝过这么贵的酒。
陈清茶对于这十多万并不放在心上,更不想接受餐厅的赠送,难道我陈某人消费不起?
给员工花钱他可是太乐意了。
询问一下大家想喝什么,不能给员工灌酒不是。
有想喝白酒的,有想喝红酒的,还有想喝啤酒的,艺人们都是想喝果汁,大家都是用嗓子上台的,酒精这些刺激性饮品还是少喝。
“赠送就不必了,这些钱我还是舍得给我员工消费的,你要是有心的话就赠两道菜吧,你家餐量小点。”
李经理有些不好意思,陈老板说话太直了。
告辞后赶忙带着招待员出门,叫来包间服务员再三交代,要服务好贵客。
正好遇到了刚从隔壁包间出来的接待员。
李经理一点也不惯着,上去就是劈头盖脸的一顿骂。
“我不管你是谁弄进来的,我们是做顶尖服务的,顾客花钱是要获得情绪价值的。”
对方似乎有些不服气“可这些人是咱们贵客啊,肯定要优先啊。”
“你就是为了提成!我告诉你隔壁的是汉大帮的陈老板,这次消费超过50万,你踏马自己心思去吧,能干就干,不能干就走。”
说完气呼呼地领着另一个接待员准备酒水去了。