王子欢先拿出一个塑料桶,放入预备好的蒜末、辣椒面、芝麻、麻辣鲜、白砂糖,然后淋上一勺热油,续而又放入了生抽、醋、蚝油、蒜蓉酱和番茄酱,再用搅拌器搅拌均匀。
之后他拿出两份冷面饼放到了预热好的铁板上,嗑入两个鸡蛋,用铲子灵巧一挑,覆盖着鸡蛋液的冷面饼便翻了一个面。
撒上洋葱碎和香菜末,再放上煎好的香肠,用铲子将冷面饼卷好,刷上调制好的酱汁。
放下刷子,王子手指用力一点铲子边缘,铲子立刻飞起,他抬起手,让铲子绕着食指转动一圈,然后一把抓住握柄,“哒哒哒”的将火候正好的冷面卷切成了几段。
他环顾了一圈,发现没有白色的大盘子,无奈地摇了摇头,只能抽出一个一次性的饭盒,将制作完成的烤冷面摆到上面,接着再次浇上酱汁。
没办法灵魂摆盘,王子欢全身都不怎么得劲。
“喏,王子欢特别版烤冷面。”
不过,当他把饭盒递给裴芊怡时,发现对方正瞪大着双眼看着他。
“我记得你第一天说你不会做饭?”裴芊怡满脸狐疑之色,“可你这工具用的灵活度,可不像是临时抱佛脚来的。”
擦,把这茬忘了......王子欢有点尴尬。
“这个小吃我很小的时候就会做了,所以比较熟练。”王子欢扯了個半真半假的理由。
“这个做法倒是很新奇,以前从来没见过。”裴芊怡的注意力被眼前的小吃吸引住了,这份烤冷面跟申海卖的很不一样,申海的做法大都是烙熟以后用铲子翻炒,整体看起来就比较碎,比较干。
而王子欢这份看起来非常完整,金黄金黄的,很诱人。
裴芊怡用叉子插起一块放入口中,口感松软劲道,酱汁中掺杂一点点恰到好处的辣味,与她曾经吃过烤冷面完全不同,是很奇异的味道。
但是裴芊怡不能说这份烤冷面好吃,至少不是太符合她的口味。
似乎......总感觉好像少了点什么。
“你这里是不是少了点什么东西?”裴芊怡说不上来,她上一次吃这种食物还是在十几岁的时候,太遥远了。
“没有吧,我一直都是这么做的。”
才怪。
王子欢内里“嘿嘿”一乐,得知裴芊怡是申海人后,特意在酱汁中只放了一丢丢的白砂糖,所以喜欢吃甜食的申海人,都会感觉味道一般般,缺了点什么似的。
当然,一会儿卖的时候,他就要正常放白砂糖了,要不上货的钱都得赔光。
“哇,你这个烤冷面真的好吃,太香了。”拿到另一份烤冷面当做午餐的摄像大哥使劲夸赞道。
王子欢没忍住翻了个白眼,“大哥,你是哪里人?”
“我北方的,咋了?”
“没事,就是想提醒你,‘食不言寝不语’。”
一旁的裴芊怡抿嘴一笑,“可能确实不太适合我的口味吧,不过我觉得你最好调整一下,因为我跟大部分申海人的口味都一样,而你毕竟是在这里卖。”
裴芊怡对王子欢这小吃能卖的好持怀疑态度。
“相信我,绝对能卖的动。”王子欢哈哈一笑,打趣道:“要不赌点什么的?”
王子欢之前无聊时调查过,他的地球版烤冷面,跟这个世界的有很大差异,几乎可以称得上是两种小吃,所以王子欢非常有信心。
“好啊。”裴芊怡也来了兴致,她对自己的品鉴能力还是很有自信的。
“呃,赌点什么呢?”
王子欢沉吟着,本来他想直接赌300块的,但是转念一想这样不太好。
或许可以把欠刘希皖的那件事转到裴芊怡的身上?这样就一身轻了。
“不如就赌帮对方做一件能力范围之内的事吧。”王子欢说
“成交。”裴芊怡笑着答应。
把一切开张的事情都准备好后,王子欢从抽屉里拿出了一个崭新的黑色口罩,递给了裴芊怡,“芊怡姐,你戴上这个吧,不然被人认出来会很累的。”
嘴上这么说,但心里想的却是“万一有人认出你,拍视频发到网上火了,被李婉欣偶然看见了怎么办!”
裴芊怡不知道王子欢这些小心思,笑着接过了口罩。
......
下午两点钟,王子欢的小吃车就正式开业了,不过只有零星几个人来买,卖的并不好。
带上了口罩的裴芊怡有些担忧,“这样下去,这些货一半都卖不掉啊。”
她已经在刚才的闲聊中得知,王子欢家庭条件一般,还没正式毕业,并没有什么钱。
王子欢倒是很淡定:“放心,没到时间呢,这条街晚上人才多。”
裴芊怡摇了摇头,这个男人还是年轻啊。
到了下午5点以后,人真的开始多了起来。
其实王子欢是提前踩过盘子的,他们所在的这条街离海很近,所以晚上有很多人到海边散步后,会到这条街上买点零食吃,特别是晚上7点以后,可以说是异常火爆。
然而人虽然多了,但王子欢的生意并没有转好,因为他的标价是18元一份,这个价格在夜市里不算便宜了。
没几个人愿意用18买一个教训。
晚上快7点,裴芊怡有点坐不住了,“怎么办?还没什么人来买。”
她似乎忘记了自己正跟王子欢打赌呢。
“再等等吧。”王子欢回答道,不过他现在也有点没信心,正考虑着是不是要降价促销一下,这里逛街的人似乎都不爱尝鲜,而且口碑发酵的也没有他预想中的快。
早知道找几个托在这装排队好了......王子欢内心吐槽。
就在他犹豫的时候,忽然听到翻窗外传来一道稚嫩的童声:“哥,就是这家,妈妈就是在这家买的。”
“是吗,这次我必须吃过瘾。”旁边一道憨憨的男声说道、
王子欢和裴芊怡同时看向窗外,发现是一个16,7岁的小胖子领着一个10岁左右的小姑娘。
可爱的小姑娘蹦蹦跳跳地来到餐车前,对王子欢大喊一声:“老板,烤冷面,我哥付钱。”
“好嘞。”
王子欢见生意上门,立即动起手,飞快地完成了一份,刷好酱放在一次性的饭盒里递了过去,“小姑娘拿好,别洒了。”
没曾想,小胖子看到他递过来的烤冷面皱了皱眉,憨声憨气地说:“有没有搞错啊,老板,就这么一点点够谁吃的啊?”
说着小胖子抬起肉嘟嘟的小手指向裴芊怡,“旁边还有一位这么美的姐姐看着,要是以为我吃不起怎么办?再来两份,不,我跟妹妹一人两份!看你长的挺帅,怎么做事傻了吧唧的,能赚到钱吗?”
王子欢被怼的有点懵。
这小胖子谁派来的,这套台词怎么莫名熟悉?
要不要下去给他来一脚?让他体验一下什么叫社会的险恶?
“好的,小帅哥,马上就给伱做。”
王子欢拿起铲子开始干活,一个人买5份可是大客户啊,踹他一脚都行。
一旁的裴芊怡被这小胖子的话逗乐了,笑的花枝乱颤,“小弟弟,你可真会说话。”
“姐姐,我不小了。”小胖子理所当然的说道。
说完这句话后,小胖子的表情忽然一怔,瞪大双眼直勾勾地盯着裴芊怡。
“你你你你你,你是裴芊怡姐姐!不会错的,这个声音跟芊怡姐姐一样,我天天都有听你的歌。”小胖子大喊大叫起来。
他的嗓音很大,顿时吸引了附近的人群,纷纷投来目光。
裴芊怡没想到自己竟然被一个小屁孩认了出来,原本捂嘴娇笑的表情霎时一滞。
在短暂的惊愕过后,她环视了一圈周围的人群,又瞄了眼车上剩下的大量食材,低下头沉默了两秒,接着便迎着众人的目光摘下了口罩。
“我去,真的是裴芊怡!”
“什么鬼,裴芊怡为什么会在这里卖小吃?”
“可能是在拍什么综艺吧,你没看见对面有人在摄像吗。”
“真别说,她本人和电视上一样好看。”
“我早就发现那小吃车里的女人与众不同了,都在这坐着看一个点了。”
“不是哥们,你坐在我的摊位上不买吃的也就算了,怎么连裴芊怡卖的烤冷面都没买一份啊,过分了吧。”
“对对对,买烤冷面就能和裴芊怡近距离接触了,冲啊。”
“靠,让我先来,我要买10份跟女神合影。”
“我买30份......”
王子欢的小吃车,瞬间就被人群包围了......