第911章 帝都餐饮界头把交椅
作者:软朝香烟   四合院,正阳门下的自在生活最新章节     
    “爸爸,我回来了。”
    “汪汪汪……。”
    “宝贝,放学回来了。”
    “爸爸,妈妈和弟弟妹妹呢,她们没在家吗?”
    “跟你小杏伯母逛街去了还没回来,再过一会儿她们就回来了。”
    “爸爸,你在做什么好吃的呢,好香啊。”
    “饿了?”
    “嘻嘻……。”
    “吃吧。”杨玉坤从锅里捞了几坨鹅肉到碗里:“慢点啊啊,小心烫着。”
    “好嘞,黑豹,给你吃一块。”
    小粽子吹了吹滚烫的鹅肉,将其放到黑豹的饭盆中。
    小粽子一边吃着鹅肉,一边跟老爸说今天在幼儿园的经历。
    她今天又受到老师表扬了,夸她乐于助人,让小朋友们都要向她学习,以她为榜样。
    “真棒,爸爸妈妈为你骄傲。”
    “嘻嘻……。”
    “吃饱了吗?”
    “等妈妈和弟弟妹妹回来了再一起吃。”
    “汪汪汪……。”
    “黑豹,是我。”
    “小理。”
    “三姨父,小粽子表姐。”侯理从外面跑进来。
    他今天来过三姨父家,打算过来找平平和小玉米玩,三姨父和三姨他们都没在家,门是锁着的。
    “小理,尝尝三姨父炖的大鹅。”杨玉坤捞了两块鹅肉拿给侯理吃。
    “真香。”
    “小心点,别烫着。”
    “嘿嘿……。”
    “是不是妈妈她们回来了?”
    小粽子隐约听到了老妈说话的声音,连忙向着大门口跑去。
    见小粽子往大门口跑,啃着骨头的黑豹连忙跟上。
    “妈妈,小杏伯母,小枣伯母,平平,小玉米。”
    “姐姐。”
    “小粽子,你放学了?”
    “小杏伯母,我都放学好一会儿了。”
    “坤哥又在做什么好吃的呢,这么香。”
    “我爸爸炖了大鹅。”
    “小杏姐,小枣,吃了晚饭在回去吧。”
    “那我们就不客气了。”
    “走,进屋。”
    徐静平今天没开车,也没让梁小兰来接她,坐的是孟小杏的车。
    她和孟小杏在孟小枣公司待了一下午,孟小杏和孟小枣送她和平平、小玉米回来。
    她提前给杨玉坤打过电话,让杨玉坤多做点饭,孟小杏和孟小枣要来家里吃饭。
    “小坤,做什么好吃的呢,在门口都闻到香味了。”
    “坤哥。”
    “媳妇回来了,小杏姐,小枣,你们也来了。”
    “爸爸。”
    “哎,平平,小玉米,你们俩今天有没有好好听妈妈的话?”
    “有。”
    “三姨,小杏伯母,小枣伯母。”
    “小理来了,你奶奶呢?”
    “奶奶在家呢。”
    “你来三姨家,有没有跟你奶奶说?”
    “跟她说了。”
    杨玉坤说道:“媳妇,饭菜我都做好了,一会儿爸妈他们就回来,那我就先去赴约了。”
    “行,你去吧。”
    孟小杏说道:“小坤,你要去干嘛?”
    “有人请我下馆子,去帝都饭店吃大餐。”
    “晚饭都做好了你不在家里吃,合着你这顿晚饭是专门给我们做的啊。”
    “前段时间从机场回来,半路遇上一哥们车溜沟里,我帮他把车拉上来,非要请我吃饭。”
    杨玉坤去洗了把脸,开上那辆普桑去帝都饭店赴宴。
    “小钟。”
    “杨董,您来了。”
    “等多久了?”
    “我比您提前到几分钟,杨董,您请。”
    “别这么客气,随意点就好,别整这么拘束。”
    “好。”
    “咱们就俩人,没必要坐包厢,就坐这儿吧。”
    “听您的,杨董,您来点菜吧。”
    “清炖蟹粉狮子头,文思豆腐,三套鸭,水晶肴肉,松鼠鳜鱼,就这些吧,咱们俩人吃够了。”
    今天吃淮扬菜,杨玉坤也没跟钟文化客气,根据自己的食量点了五道菜。
    “杨董,喝什么酒?”
    “酒就不喝了,开车来的,喝酒不开车开车不喝酒,安全第一。”
    “杨董说的对,安全为重,那就不喝酒了。”
    “小钟,在哪儿工作呢?”
    “在我堂哥的店里,前两年我堂哥开了一家饭店,叫泰岳餐厅,把我从老家接过来,让我帮他管采购。”
    “怪不得听你说话的口音,有点像中原省那边的人,你是中原省那边的吧。”
    “是的杨董,我老家在中原省商都市,我大伯当了兵,十多年都没消息,我爸都以为他死了。
    这不我堂哥前两年开了餐厅,让我过来帮他。
    我爸妈也不在了,家里就剩下我一个人,我便辞掉了之前的工作,来了帝都。”
    钟文化并不是帝都人,更不是他堂哥那样的高干子弟。
    他老爸老妈就是地地道道的农民,他高中毕业没考上大学,在村里小学当老师。
    两年前,堂哥钟跃民回老家,问他愿不愿意到帝都来。
    老爸老妈都不在了,家里就他一个人,无牵无挂。
    把家里的地交给村里人种,辞掉了村小学教师的工作,钟文化便跟着堂哥来了帝都,进了堂哥的餐厅工作。
    “你多大了。”
    “我六五年的,今年二十四岁。”
    “那你比我小几岁,处对象了吗?”
    “还没遇上合适的,我嫂子说给我介绍,过两天把对方约出来让我们见个面,不知道能不能成。”
    “两位同志,您们的菜齐了,请慢用。”
    “谢谢。”
    “来吧,动筷子,尝尝看这边师傅的手艺,有没有你们餐厅师傅的手艺好。”
    “我们餐厅主要做川菜和鲁菜,我堂哥带我去知味楼饭庄王府井吃过,比我们餐厅师傅的手艺高。”
    第一次来帝都,堂哥请钟文化下馆子,就是在知味楼饭庄王府井店鲁菜厅吃的。
    堂哥还想挖知味楼饭庄的师傅,可惜挖不动。
    “还不错。”
    每道菜尝了一下,杨玉坤点了点头,帝都饭店师傅的手艺还是非常不错的。
    如今的帝都餐饮界,坐头三把交椅的分别是知味楼饭庄、钓鱼阁、帝都饭店,其他饭店只能往后排。
    在过去由帝都市府牵头举办的两届厨艺大赛中,陈玉亮代表知味楼饭庄拿下第一届厨艺大赛第一名,连同第二第三名在内,被帝都市府授与帝都名厨称号。
    一九八六年举行的第二届帝都厨艺大赛中,知味楼饭庄王府井店行政总厨张文海代表知味楼饭庄参加,同样获得第一名。
    知味楼饭庄有专门的厨师培训兼菜品创新研发部,菜品研发和创新方面远超其他饭店。
    如今知味楼饭庄的每个菜系厅,都相继推出了自己的特色宴席,一经推出就大受食客好评。
    毫不客气的说,在餐饮这方面,不管是钓鱼阁还是帝都饭店,都已经落后知味楼饭庄了。
    “小钟,那咱们就,后会有期。”
    “杨董,您慢走。”
    “好。”
    在帝都饭店吃过晚饭,杨玉坤和钟文化分开,各回各家。(本章完)