第五百三十九章 狗肉滚三滚,天兄坐不稳
作者:正统大汗阿里不鸽   自建帐以来:罗马汗国记最新章节     
    自建帐以来:罗马汗国记正文卷第五百三十九章狗肉滚三滚,天兄坐不稳营地里的食品确实不多,不过郭康还是决定,请这帮人吃一顿。
    他虽然打架水平挺糟糕,但俗话说,如果你是一位苏丹,那就算没见过大耳朵羊跑,也肯定吃过大耳朵羊肉。地位和见识到了一定程度,很多东西就会自然了解的。
    他作为世侯郭氏的子弟,其他东西不说,各种顶尖的武艺,还是见过很多的。刚才的较量中,可能是为了东道主的面子,老汉斯看起来就没认真出手。
    一方面,这些巡逻队其实也不是什么正规军,都是匆匆组建的民兵,训练水平很糟糕,也就打打偷东西的小贼什么的;另一方面,也能看出这些人的实力,应该还是挺不错的。
    毕竟“穷文富武”,这种行当,就是要靠饮食营养来支撑。既然如此,人家多吃点也正常。
    脱欢和朱文奎等人还在忙着,郭康也没去打扰他们,自己带着这帮人出了营地,走了一会儿,就来到了一片集市。
    “这边买东西,还能便宜些。我们每次买东西,也都是从这边采购。”郭康说。
    众人放眼望去,集市上人头攒动,确实有不少人在买卖货物,很是热闹。不远处的大路上,还有一队队运输货物的大车,正停在路边,等待卸货。
    “之前都想不到,一个集市都能这么壮观啊。”一个带着羽毛帽子的壮汉忍不住感慨道。
    “大一些的城市就是这样。佛罗伦萨周围,也有几处这样的市集。”乔安娜说:“君士坦丁堡里的人很多,每天也都要消耗数量庞大的物资。但这边进城,也要额外收钱,所以很多人都选择把货物运到城外的市场,然后等城里的大客户或者零售商之类,出来采购。”
    “那既然城外卖的价格便宜,他们为什么不自己把东西带进去卖啊?”一个年轻人好奇道:“反正都是一样的入城费,都跑到这边了,再进个城也没什么吧?”
    他一说完,众人都无语地回头看他。
    “呃……我这個徒弟刚出来历练,没什么江湖经验。”老汉斯打圆场道:“多见识一下就好了。”
    “你们今后肯定得和各种商人和城市居民打交道的。”乔安娜也不在意,还帮忙解释道:“城市里的规矩,比乡下还多。除了官府和教会公布的法律和戒律,还有很多或明或暗的规则。你一个外人,跑城里卖东西,且不说能不能让买家知道你的存在,能找到你的摊铺,就算是真的卖起来,也肯定会有人来找你麻烦的。”
    “城市里的商业竞争也很激烈。没人会嫌钱少,所以没钱的人总是想赚钱,而有钱的人更是想要多赚一点。你多卖出一些货物,别人就会少赚一点。这要是不打起来,才不正常。没什么根基的人,肯定要吃大亏的。”
    “而且,入城费也只是纸面上一样,实际上可不好说。”她想了想,又补充道:“你要是在城里有门路,商品入城税就可以按标准的水平来收。否则,守城门的人,肯定会额外给伱找点麻烦,多要一些的。”
    “不过我听说,城市和城门的守军,在之前的叛乱中表现很糟糕,事后被调查,发现了大量不法的地方。现在已经抓了不少人,后面不知道会牵扯出来多少呢。反正我估计,未来一段时间,入城费的事情,大概会公正一些了。”
    “都是好事啊。”众人连连感慨道。
    郭康也只好跟着点头。
    入城费这个事情,郭康之前问过脱欢等人。他觉得,设置这个收费完全没有必要。因为纸面上的入城税很低,看起来收的人很多,但一年下来根本没多少钱,比起大都每年的巨额贸易收入,完全是九牛一毛。而且,这笔钱收取起来也很麻烦,算起来都不一定够收税人员自己的劳动量。
    再加上紫帐汗国的城市管理水平有限,有滥用权力的行为,也难以及时监督,基本上就是留给相关人员捞钱留下了口子。既然如此,为什么不干脆取消算了?按理说,增加的贸易量,能带来比这笔钱多很多的利润。而且,直接放弃这个门槛,反而让大家更公平地参与市场竞争了。
    实际上,他觉得这个门槛也拦不住什么人。毕竟城里那么多没户籍的人,都是大家多少知道,但就是没人管的。这么多人来来去去,反而拦几个小商人,也没什么用吧。
    不过脱欢告诉他,这个收费,其实和他想的那些没什么关系。
    首先,贸易量和这种收费其实没什么关系。贸易的前提是有多余的产出,这些多余的产出又多到一定程度,才有足够的物资经过大都,带动这座城市。城市的各种收费,要想影响到整个贸易量,前提反而必须是大家都连年丰收,产出的物资都非常过剩,以至于市场都能受到其他因素影响了。
    当年热那亚人控制君士坦丁堡港口的时候,理论上港口依然在,只不过所有权从东帝国转移到了商人们手中。大家该怎么做生意,还怎么生意,只是换个主顾而已。但实际上,这个时候的贸易量,甚至远不如数百年前,生产和航海技术更加落后的时候。其实就是因为,意大利商人只管几个港口,并不管——当然也管不住其他地方。结果黑海沿岸普遍陷入混乱,经济衰退严重,经过君堡港口的商品肯定也会受到影响。
    这种商品缺乏的情况下,哪怕涨价,也只能忍着,因为实在没什么其他能挑的。当然,那时候的城市,也衰落到城墙里都能种田的地步了,也算是适应新环境了……
    其次,他们确实希望对城里的交易收税,但商业相关的税并不是那么好收。这点钱,他们就没打算直接收多少。
    实际上,就算没有这个入城税,能在城里做起生意的,还是那些地头蛇。而如果收费的话,哪怕这个费用不高,他们也肯定会设法逃掉。类似的事情,在码头海关和城里的集市,也是日常。
    不过,正是因为如此,才要特别设定一个这样的税收。因为关键不在于收上来多少钱,而在于大家都知道,他们肯定会逃这个税。这样一来,等于有了一个数额固定、范围明确的规定——其他各种商税的多少,还可以虚报或者隐瞒,但这个东西,是所有商人都肯定有的。
    所以,只要在城里随便抓个大商人,就肯定有这方面的问题。而按照罗马的法律传统,只要牵扯到逃税,不管多少,都是很敏感的罪行。朝廷会立刻派出税吏,去商人那里,仔细调查与核算他的资金、产业和纳税情况。
    和商人们喜欢控诉的不同,这一步反而用不上拷问和罗织这样的手段。因为那些富商,就没有能经得起查验的。很多人赚钱多了,生意大起来,为了更方便敛财,甚至都懒得伪装。稍微查一下,就能让他们脱层皮。很多商人会立刻选择花钱消灾,牺牲一部分浮财,以求保住基本的生意。有些人甚至会故意攀咬,希望竞争对手跟自己一起倒霉,那自己就不算遭灾了。
    当然,也有那种死要钱,不要命的。为了对付这些人,刑部还设置了对应的审讯机构。因为要防止走漏消息,让同伙做好准备,所以这些特殊的审问场所,都经常更换,务求隐蔽,最好能放在任何商人也找不到的地方。他们还特意雇佣了几个专精拷问的希腊人,天天就研究这些东西,可以说是煞费苦心了。
    通过这种在郭康潜意识里,同样严重破坏营商环境的方式,汗廷基本上定期就有一大笔额外的进账。看起来,好像就和钓鱼一样,但让人无奈的是,商人们明明应该知道,这就是个阳谋,却还是前仆后继地往里冲。让当时的郭康很长时间不能理解,稍微老实一点就不行么……
    这次动乱之后,脱欢等人甚至有些后悔,觉得之前对商人还是太宽容了,以至于行会商人都有钱去讨好柱国、控制城区——这一看,就是收得太少,让这些人手里的闲钱多过头了。
    因此,他希望大家互相监督,尤其别被自己手下的商人糊弄了。否则,再出现这种事情,大家面子上就不好办了。
    不过这种事情,他总觉得不方便和乔安娜直接说。乔安娜本来就应该对这些事情有所了解,他不说也会有所准备;他专门再说,人家或许反而会觉得,他也是别有用心,想和汗廷对付那些商人一样,把她养肥了再吃掉。
    而且,这次导致大都限制进出,直到现在的事情,本来就是郭康自己闹出来的,他也不好说什么。不过说实话,在这件事之前,他也想不到,十几年的功夫,城里的问题就多成了这样。
    脱欢给他说,狄奥多拉当时跑到宫里,抄着家伙给众人讲道理,逼着他们一起定性敌人的行为是谋反。脱欢后来问她,为什么急着把事情说得那么严重?
    狄奥多拉说,要是没有那么严重的话,这些人肯定就会大事化小小事化了。他们互相袒护一下,就算想要追责,也没什么办法了。所以不得不先把基调定下来,让大家无处可退,才好在事后,收拾那些有问题,但平日里不好动的家伙。否则,一旦给他们一点妥协的空间,这些老滑头肯定又得动摇。
    郭康自己虽然经常喜欢上头,但作为现代穿越者,他在大部分朝政问题上,想法比中世纪人要保守不少。脱欢和狄奥多拉这些暴力手段,在他看来多少有些极端了。
    但现在再想想,可能反而是他自己太幼稚,都没考虑这么多事情吧。人家这些做法,反而是现阶段相对最好的选择了。
    所以,他也没有继续说什么,就带着众人,进入集市,挑选起来。
    他本来准备买两头肉畜,不过现在已经过了正午,大宗牲畜都已经交易完毕了。郭康去找了几家,卖牲畜的人都说,今天教会派人出城采购,把猪牛羊什么的都买完了。他们来的有点晚了。
    郭康没办法,想了想,又找了一会儿,最后寻到一家卖肉狗的。这边倒是还有剩下,他就让老板挑了几条肥大的狗,帮忙宰杀好,让众人帮忙拎着,又返回了营地。
    狗肉,是德意志地区的传统美食。老汉斯一行人,路上吃的明显不怎么好,到这里之后又在饿肚子。队伍里几个不太沉得住气的年轻人,甚至看到这几头畜生,就开始流口水了。老汉斯忍不住呵斥了几句,他们才老实下来。
    郭康见了,也笑了笑。
    “大家馋一点,也没什么。我听说,有些地方,人们把狗肉当成羊肉的下位替代品。但我觉得,这可太埋汰它了。”他笑着说:“这东西和羊肉,各有各的风味,有些方面,比羊肉还好呢。”
    “我们中原人,做这种烹饪已经有几千年的历史了。因为狗肉价格不贵,所以是平民百姓的最爱。不过我们那边的平民里,英雄豪杰太多了,据说汉高祖当年就是这些喜欢吃狗肉的市井游侠之一。”
    “现在的人,身上已经少有汉高祖那种侠气了。不过我们那边的人,还是喜欢尝尝他们当年就推崇的菜肴,怀念下古典时代,我们最辉煌的时候。”
    “古典时代的人……”老汉斯大概还知道这个名词,其他一些人干脆已经不懂了:“好遥远啊。”
    “是啊,很遥远的。那也是意大利地区少有的辉煌时刻了。”乔安娜也有些感慨:“那个时候,整个世界的强国,不是大汉,就是罗马。其他各路王侯,不过是仗着地处偏远,躲在剑刃所及之外,苟延残喘而已。可惜,那种时代,终究也会过去的……”
    “人家文化人是真厉害。”老汉斯的学生们纷纷羡慕地说:“吃个狗肉,都能说这么多道理啊!”
    “一不留神就说多了。”郭康承认道:“不过你们放心,这东西肯定好吃。这边大部分人,哪怕是专门的厨师,做狗肉的手艺,都还是太粗糙了,这次我自己来吧。俗话说,‘狗肉滚三滚,天兄坐不稳’。这东西的香味儿要是出来了,天兄都忍不住得探头去闻闻啊。”
    众人很是兴奋,跟着他回营取了个大铁锅。又去求马王妃,去朱文奎的临时小仓库里,扒拉出一些做菜的工具和调料。郭康让众人向她道了谢,顺便混了个面熟,便做饭去了。