“葱姜撞奶”与“排骨炖鸡”
作者:象子抒00   女大堂经理日志最新章节     
    “葱姜撞奶”是地方名吃,多称“姜撞奶”,实际上是“奶撞姜”。

    原料是生姜、水牛奶(或全脂纯牛奶)、白沙糖。

    简易做法:1、姜去皮洗净,磨成浆汁,倒入碗中。2、牛奶加热放入白沙糖煮开,放凉到70度左右。3.将牛奶倒入放姜汁的碗中,静置3分钟凝固即可。(奶与姜汁的比例为150比10)

    姜撞奶有去寒暖胃、美白养颜的功效,而且做法简单易学,特别适合入冬的这个季节。

    “排骨炖鸡”是营业部加餐以后,经过王叨叨反复琢磨并经过两周实践与磨合,最新推出的为大众所比较认可的加餐模式。即周二吃排骨、周四炖鸡法。

    营业部加餐之后,先是吃了一周油炸食品,什么炸丸子、炸藕盒、炸辣椒、炸河虾……一路炸去,结果发现这可不是个好办法,每天加餐一来是麻烦,一忙起来就顾不上,二来是费用超支,每天100多还不够吃,关键油炸食品吃一两回还勉强,天天吃就腻歪了,油而且未必用好油,所以,现在的“排骨炖鸡“模式就比较受欢迎。

    这样每周只加餐两次,集中在两天里费用上更加宽裕,再说,可以打电话订餐,方便快捷还省事,关键是不用操心,大家在用餐上可以更吃一点,只要相互照顾,充分考虑其他人,吃的时候别太贪,合理控制份量,不会出现先吃后吃的矛盾。

    因此可见,排骨炖鸡与葱姜撞奶一样,必将为下一步的营养改善和其他兄弟单位提供参考,这是王叨叨又一大突出贡献,王叨叨虽然不干正事,但是这种事离了王叨叨还不行。

    伙食改善关系着民生大计,乐乐说的话这在过去叫“兵晌”,但在大家皆大欢喜的同时,我隐约感到了莫名的担忧,长此以往,会不会出现我们所不想看到的局面:个个肥头大耳、肚大腰圆,特别是我们部里以女士居多,到时候我们将何去何从呢?挺着个大肚子给客户办业务,这不距客户于千里之外吗?

    这当然是我个人单方面的假想,也未必会如此明显,但是,我们还是要做长远打算,防患于未然。(图片来源网络)