茶勺
作者:象子抒00   女大堂经理日志最新章节     
    不久前,小王总管送给我一个茶勺。

    自从有了茶勺以后,我的饮茶习惯有了很大的改观,不像以前那样必须用手抓。用手抓有一个很大的缺陷,量上很难控制,而且不卫生。

    自从有了茶勺,我每次都喝一勺,在茶量上有了保证,不会出现忽高忽低的情况,完美地解决了量的问题。

    用手抓和用茶勺完全是两个截然不同的概念,就像别人用筷子你下手一样,还像吃西餐人家用刀叉你却手拿把掐一样,高低贵贱立分,档次不在一个位次,譬如,平头百姓来到了上流社会。

    卫生是一种习惯,是一种社会文明进步的表现,穷人不会太讲究卫生,物质条件不允许,而社会进步到一定的程度,讲卫生就成为一种文明。

    设想一下,客人来了,你既没有涮洗茶壶、茶碗,摸过来就泡茶,而且还不是现烧的开水,再用手抓茶,而且抓茶之前还没有洗手,那档次和品味就显得格外低俗,客人喝也不是,不喝也不是,颇为纠结,还说不得道不得。

    茶勺是饮茶之必备工具,到了茶室里、品茶茗里,专用的品茶用具之一就是茶勺,先用小锅把山泉水烧到滚烫,然后一遍遍地冲洗茶具,这只是前奏,然后讲解所品茶叶的来源、产地以及采摘的过程,必须是未出格的少女采摘的茶尖,而且是有季节和时辰的。次之,讲解这泡茶所用泉水的取处,好茶配山泉,来自旋崮山,而且最好是太阳未升起前悬崖上的露水。

    当然露水我们喝不到,但是起码得用矿泉水吧,要想品茶,好茶是一个方面,好水也是必不可少的,饮茶的工具更应配套,而且尽量不要用玻璃杯子,口感、口味荡然无存,品茶的兴趣也索然无味,正如喝酒没肉,小坐没朋友,走路碰上冤家对头。

    感谢小王总管,让我过上品茶人的日子,告别了以前用手抓用手拿的不堪过去,过上了高雅的品茶而不是低俗的喝茶生活,改变了我坚守了一辈子的不良习惯。

    从此,我有茶勺啦!得空来品茶。