第184章 春天,正是吃野菜的季节
作者:小懒懒懒   穿成老妇后的古代农家养娃日常最新章节     
    舒宴犹在家带着大儿子学习。
    洛云宜却是带着小的,开始外出,去野外寻觅春天的痕迹。
    小石头身上穿着一件收口的阔腿灯笼裤,上半身穿着小衫,外面套着棉褂子。
    衣服要慢慢减。
    两人穿着差不多,外出活动,还是裤子更灵活。
    头上扎着蓝底白花的头巾,裤子和头巾同出一块布料。
    衣服是浅蓝色的窄袖交领上衣,外面穿了一件灰色的兔毛褂子。
    保暖又耐看。
    一手拎着篮子,一手牵着孩子,不白在前面跑着开路,两人一狗,看起来也热闹的很。
    洛云宜给小石头寻摸了一根小木棍,她在挖野葱,小家伙就蹲在她身边,拿木棍戳地,这是学她呢。
    寻摸到一小片折耳根,洛云宜连着泥土已经挖了些,用叶子垫底,准备带回去种在家里。
    荒芜的林间地上,杂乱地生长着各种草木藤条。
    这一片地势相对平缓,生长着一些柴胡,在医学上是一味药材。
    对于村民而言,这是可以果腹的野菜。
    柴胡,又名茈胡、菇草、柴草,有些地方叫它地熏,山菜。喜光,喜欢温暖的环境,常生长在山坡、坡地。
    柴胡是伞形科柴胡属的多年生草本植物。根茎发达,呈棕褐色。
    植株茎直立,主干表面光滑无毛,有细纵槽纹,有特殊香气。
    叶片对立生长,呈现披针形,形似竹叶。
    柴胡是多年生草本植物,冬季开始发芽,春季天气暖和后,叶子最为鲜嫩。
    采摘嫩叶作为食物,在《救荒本草》中就曾经有过相关记录,不仅能食用,还有一定的营养价值。
    除了春季摘嫩叶为食,柴胡的根也是很好的食材。
    用柴胡根洗净煲汤,可以一定程度上改善睡眠。
    同时,柴胡根还作为药材,用柴胡根入药,具有和解表里、疏肝升阳的功效。
    在《神农本草经》一书中,将其列为上品。
    《名医别录》、《本草纲目》、《中国药典》中都有相关记录,其药用价值很高。
    不管药用价值多高,今天洛云宜的目的就是采摘野菜。
    柴胡的嫩叶,焯水可食,凉拌,或者作配菜,烫菜吃也不错。
    不宜久煮。
    洛云宜把这一片都给摘了。
    底下的主茎留着,等它继续长根。
    这东西洛云宜其实一般爱吃。
    不过这是时令野菜,过了春天,口感就不鲜嫩了。
    多摘一些回去,存着慢慢吃。
    摘完了野菜,洛云宜当即就收了大半到仓库里,只留下要吃的部分。
    拿棍子掀开泥土的小石头也累了,坐在一块石头上休息,不白就在他周围打转。
    看到洛云宜过来,伸手主动要她牵。
    一大一小一条狗的队伍继续出发。
    洛云宜带着小石头去了地里。
    她们家种了两棵香椿树。
    香椿芽在初春时节就开始萌芽,这时候正好采摘。香椿属多年生木本植物,落叶乔木,高可达25米。
    别名毛椿,春阳树,椿芽等。
    树身直立,树皮粗糙,其上有浅纵裂痕迹,树皮呈片状剥落。
    幼芽嫩叶春日萌发,叶片红褐色,一簇多叶,有特殊气味,可食用,清明后叶老,不宜再食;
    香椿树木材为黄褐色而具红色环带,纹理美丽;质地坚硬,有光泽,且耐腐力强,容易施工,可作家具、室内装饰品,甚至可以作为造船木材;
    其根皮及果入药,可以收敛止血,去湿止痛。
    香椿还经过本草考证,具有药用价值。
    洛云宜特别喜欢香椿的味道。
    香椿炒鸡蛋,香椿炒腊肉,凉拌香椿,椿芽豆腐,甚至还能腌渍的方式长时间保存。
    香椿芽长在树梢顶端,用花锄把枝干勾下来,芽头很容易掰下来。
    两棵树种了好几年,枝条不少,每条枝丫上都萌了新芽。
    洛云宜此刻就像是辣手摧花的狠心人,面不改色地把树上的嫩芽都摘了。
    小石头逛了这小半天,早就累了。
    倒是手里的小木棍一直舍不得扔,这会儿坐在地上,拿棍子有一下没一下地戳着玩。
    掂了掂篮子,几斤的重量。
    洛云宜干脆让不白叼着篮子,自己把小石头抱着往回走。
    还没到家呢,小家伙就累得睡着了。
    给他把裤子换了,让他去竹车里睡着。洛云宜开始择菜,摘了那么多野菜,晚上当然要做一些吃。
    比较难清理的是野葱,老叶泥土,和一些夹杂的杂草,都得一一地清理干净。
    淘洗了才分成两份,一份吃,一份存着。
    野葱炒土豆丝,香椿炒鸡蛋,再加上一碗焯了水的嫩柴胡,一碗折耳根腐乳糊辣椒蘸水。
    盛上满满一碗米饭,饱餐一顿。
    吃饱了饭,不想动弹。
    洛云宜就拿了针线框子,开始缝衣服。
    之前买的绸缎,她准备做两身睡衣,夏日里在家穿着正好。
    她又不会再长个子,一件衣服爱惜些,能穿好几年。
    至于用绸缎做睡衣会不会太奢侈?她自己挣的钱,想怎么花就怎么花。
    在家穿,也没几个人瞧见,做了外裳,穿出去更显招摇。
    两匹绸缎都是素色的,正价买的那一匹是浅绿色。
    夏天裁了做衣裙,出门会客穿。
    送的那匹就是本白色。
    洛云宜准备等睡衣做好,再拓印些花草上去。
    睡衣在家里穿,外人也看不见。
    洛云宜就没有严格遵照形制。
    做了一件领口宽大的套头上衣,下身是宽松的裤子。
    其实这个朝代,就像是结合了洛云宜所学历史里宋朝及之前的朝代,在衣着上包容度很高。
    炎炎夏日里,能看到各种形制的穿着。
    去年夏天,洛云宜在家时里面穿的就是吊带抹胸,外面一件轻薄的褙子。
    外出就换上交领的上衣,在衣着方面,她倒是接受良好。
    反正在现代,她夏天很就是短袖长裤,很普遍的穿着。
    一针一线,洛云宜缝的很认真。
    就算是睡衣,也不能糊弄自己,洛云宜甚至还用异色的线缝了好看的锁边。
    收口处多做一次打结,把线头藏进锁边里,睡衣就算做好了。
    再过了一遍温水,晾干就能上身。