江桃沉吟片刻：“胡大姐，我给你说个事。”
    胡春华正夹起来一串油豆腐吃，这油豆腐是江桃和她一起做的。
    外皮酥脆金黄，内里却吸饱了汤汁，十分鲜美。
    “啥事儿啊？”胡春华含糊的询问。
    “你想不想当店长？”
    胡春华咀嚼的速度明显慢了下来，她仔细的咀嚼，咽下嘴巴里的豆腐，表情认真的反复咀嚼了好几次：“你说真的？？”
    江桃笑笑，这是她经过深思熟虑的，她的精力不济，早晚要安排人手去另一家分店。
    胡大姐为人不错，手艺也好，最关键的是人聪明伶俐，又愿意踏实肯干。
    她很放心。
    “桃子，你，你开玩笑的吧？”胡春华有些迟疑。
    她是想挣钱养家，不过她更清楚自己有几斤几两。
    做饭烧菜勉强能胜任，可是当店长什么的……
    何况是江桃给了她一份工作，其它的她不敢妄想。
    “我没跟你开玩笑。”江桃语气诚恳：“胡大姐，我相信你的能力，我已经决定了。”
    “不，不用了。”胡春华吓了一跳，她连忙摆手拒绝。
    “桃子，我知道你很看得起我，可这件事，我真的做不好。”胡春华推辞。
    她心底还存着一丝胆怯。
    害怕要是真的接手，会搞砸。
    “胡大姐，你听我说完先。”江桃示意她稍安勿躁：“你也知道我缺人手，我一个人终究是忙不过来，后面还要去沪市。”
    江桃想把店铺做成连锁模式。
    日后铺遍全国，虽然这么说还是有些太早了。
    但是她有信心可以。
    那么分店的人选就是重中之重，她还要想办法招一批厨艺可以的培养起来。
    这样，才不至于让自己手足无措。
    “你看我哥，这么厉害的一个人，如今也只能在小饭馆当个小老板，他也需要学习。”
    “我想找个信得过的人。胡大姐，你能力很好，这个店交给你我很放心。”
    “可是……”
    “胡大姐，你若是担心自己做不好的话，我可以提供技术指导。”
    江桃循循善诱：“胡大姐，你一个女人离婚还带着孩子，那不得攒钱？若是我帮你，以后就不愁没钱了。”
    江桃的话让胡春华犹豫了，她低头。
    “好，我答应你，我一定会努力干的。”
    江桃松了一口气。
    “那就好，过几天我去写个菜谱给你。”她继续道：“还得辛苦你每天过来帮我。”
    “不辛苦不辛苦。”
    胡春华乐呵呵的。
    能赚钱那自然是最好不过的。
    回到家中，江桃买了一堆下脚料。
    包括鸡心鸡肝猪肚鸭肠这些。
    “你买这些做什么？”
    顾有为看着江桃蹲着搓洗猪大肠，很是不解。
    这种下水在以前日子不好过的时候，都没有人吃，因为难以处理，要是处理不好，又腥又臭。
    江桃神秘兮兮道：“我准备把这些猪下水做成菜，保证好吃！”
    顾有为一脸狐疑，不过也没有阻止，他媳妇儿既然喜欢做这个，他支持。
    江桃的卤煮猪大肠也是一绝，不比大酒楼里的厨师差。
    这个做好了极为吸引人，也可以作为桃源客栈的招牌。
    她狠狠心，去街上买了不少香料！
    “哎，以前的大料哪有这样贵。”
    这么一小包就花了她三十块钱。
    江桃搅拌着锅。
    这卤汤也是她特别配置的。
    改进了许多次。
    还搭配了葱花，姜片、八角、桂皮等调味品。
    这么大锅熬出来的卤汤浓稠香醇，散发出独特的香味。
    江桃满足的眯眼，这一切的付出都值得了。
    “等会就可以吃了。”她轻声道。
    顾有为闻言凑过来闻闻：“嗯，挺香的。”
    江桃抿唇，眉眼弯弯。
    “好嘞。”顾有为撸起袖子：“我去叫俩孩子。”
    “嗯，快去吧。”
    很快顾有为就牵着刚睡醒的两个小家伙过来了。
    顾玉树看见桌上的食物眼睛一亮。
    “妈妈，这是？”
    江桃动不动就会做些新东西改善伙食，这两个小家都被喂的胖了不少。
    “快尝尝。”江桃递给他们两个筷子。
    顾玉树拿起筷子夹了一根猪肠，塞进嘴里。
    “唔，好吃，爸。”
    说着给顾兰雪也夹了一根。
    顾兰雪也咬了一口，眼前顿时一亮。
    “好吃！”
    她从来没有吃过这么好吃的！
    两兄妹吃的津津有味，连连称赞，甚至夸张的打起嗝来。
    “不过妈妈，这是什么做的啊？”
    顾兰雪年纪小，没有吃过猪大肠。
    江桃摸摸鼻尖：“就是猪的内脏。”
    “啊？？？”
    顾兰雪震惊了：“你是说我们吃的都是猪肠子啊？”
    这……
    “当然啦。”江桃点头。
    两个小娃儿听到顿时激动了。
    江桃耐心解释：“妈妈洗干净了得，不脏不脏的。再说，这个口感是不是很独特。”
    两个小朋友使劲点头。
    江桃忍着笑：“那你们想吃吗？”
    “想吃！”
    两个小朋友齐刷刷的回答。
    江桃微笑：“想吃就好，这个不脏的。”
    她又从里面捞出来些油豆腐，藕片：“有为，也来尝尝，明天咱们就上。”
    “嗯。”顾有为坐在旁边看着她忙活，嘴角噙着淡笑。
    两个小朋友围着江桃转悠。
    “卤煮！新鲜的卤煮！！！”
    桃源客栈门口，江桃扯开了嗓门喊起来：“快出来看看啊！好吃的卤煮啊——”
    “哇，老板娘出新菜了啊！”
    “谁呀？谁在叫卖呢？”
    “咦……好香啊。”
    “快走快走，赶紧过去瞧瞧。”
    一群人呼啦一下涌向了桃源客栈。
    “哟，老板娘！”
    有人挤到江桃身边：“老板娘，你这是啥啊，我们都没见过呢。”
    江桃笑眯眯道：“各位叔伯婶子，你们猜猜看这是什么？”
    “是什么？”
    “这是我们店的新品，卤味。”
    众人纷纷摇头。
    江桃也不失望，她指着桌子上的一盆卤肉：“你们尝尝？”
    “闻着倒是挺香的。”
    一个白发老头笑眯眯。
    他年纪大了，倒是很喜欢吃江桃做的吃食，是店里的老客户了。
    对江桃的手艺十分放心。
    他拿起筷子，夹了一块肉入口。
    “咦？”他睁大了眼睛，一副不可思议的表情。
    “咋啦？老爷爷。”顾兰雪问。
    老爷爷咽下去肉，竖起大拇指：“好吃，实在是好吃！”