第519章 鲜美鱼肉
作者:云深123   丽丽动人不知处最新章节     
    田丽丽站在她那间小小的包子店里,手里捏着一块鳕鱼肉,眉头紧锁。
    她盯着那块鱼肉,仿佛在跟它较劲。店里的蒸笼冒着热气,空气中弥漫着面粉和肉馅的香味,
    但她心里却像被什么东西堵住了似的,怎么也提不起劲儿来。
    “这玩意儿能行吗?”她自言自语道,手里的鳕鱼肉被她捏得有些发软。
    “怎么不行?”一个声音从门口传来,田丽丽抬头一看,是她的朋友安安。
    安安穿着一件宽松的t恤,手里拎着一袋水果,笑嘻嘻地走了进来。
    “你来了啊。”田丽丽勉强笑了笑,把手里的鳕鱼肉放在案板上。
    “你这表情,跟谁欠你钱似的。”安安把水果放在桌上,
    凑过来看了看案板上的鳕鱼肉,“哟,这是要搞什么新花样?”
    “油炸鳕鱼肉包子。”田丽丽叹了口气,“我想试试,看能不能招揽点生意。”
    “油炸鳕鱼肉包子?”安安挑了挑眉,“你这脑洞开得有点大啊。”
    “没办法,生意不好做啊。”田丽丽无奈地摇了摇头,
    “现在街上到处都是包子店,我这小店都快撑不下去了。”
    安安拍了拍她的肩膀,“别灰心,你这包子店开了这么多年,老顾客还是有的。再说了,你这手艺,谁比得上?”
    田丽丽苦笑了一下,“手艺再好,也得有人来吃啊。”
    “那你这油炸鳕鱼肉包子,打算怎么搞?”安安好奇地问。
    “我还没想好呢。”田丽丽挠了挠头,“就是觉得鳕鱼肉挺嫩的,
    油炸一下应该挺香的,但具体怎么做,还得琢磨琢磨。”
    “要不我帮你试试?”安安眨了眨眼,“反正我今天也没事,陪你一起研究研究。”
    田丽丽看了她一眼,心里有些感动。安安是她从小到大的朋友,虽然平时大大咧咧的,但关键时刻总是能给她支持。
    “行,那咱们一起试试。”田丽丽点了点头,重新打起精神。
    两人开始在厨房里忙活起来。田丽丽负责和面,安安则在一旁处理鳕鱼肉。
    她把鱼肉切成小块,用盐和料酒腌制了一会儿,然后裹上一层薄薄的面粉。
    “这样行吗?”安安把裹好面粉的鳕鱼肉递给田丽丽。
    田丽丽接过来看了看,“嗯,应该可以。咱们先炸一块试试。”
    她把油锅烧热,小心翼翼地把鳕鱼肉放了进去。鱼肉在油锅里发出“滋滋”的声音,很快就变成了金黄色。
    “看起来不错啊。”安安凑过来闻了闻,“香味出来了。”
    田丽丽把炸好的鳕鱼肉捞出来,放在盘子里。两人凑在一起,小心翼翼地咬了一口。
    “嗯,外酥里嫩,味道不错。”安安点了点头,“就是有点淡,再加点调料应该会更好。”
    田丽丽也点了点头,“对,再加点胡椒粉和辣椒粉,味道应该会更丰富。”
    两人又试了几次,终于调出了一个满意的配方。
    田丽丽把炸好的鳕鱼肉包进包子里,蒸了一会儿,然后拿出来尝了尝。
    “嗯,味道不错。”田丽丽满意地点了点头,“就是不知道顾客会不会喜欢。”
    “放心吧,你这手艺,肯定没问题。”安安拍了拍她的肩膀,“要不咱们明天就开始卖?”
    田丽丽犹豫了一下,“要不先试试?看看顾客的反应。”
    “行,那就先试试。”安安点了点头,“明天我过来帮你。”
    第二天一早,田丽丽早早地来到店里,开始准备材料。
    她把鳕鱼肉切成小块,腌制好,然后裹上面粉,准备油炸。安安也准时到了,帮她把包子皮擀好。
    “今天咱们就卖这个油炸鳕鱼肉包子,看看效果怎么样。”田丽丽一边忙活一边说。
    “放心吧,肯定没问题。”安安笑了笑,“你这包子店开了这么多年,老顾客还是有的。”
    田丽丽点了点头,心里还是有些忐忑。她把炸好的鳕鱼肉包进包子里,蒸了一会儿,然后摆在了柜台上。
    不一会儿,店里的老顾客陆续来了。他们看到柜台上新出的油炸鳕鱼肉包子,都有些好奇。
    “这是什么新花样?”一个老顾客问道。
    “油炸鳕鱼肉包子,今天刚推出的,您要不要尝尝?”田丽丽笑着问。
    “行,来一个试试。”老顾客点了点头。
    田丽丽把包子递给他,心里有些紧张。老顾客咬了一口,细细品味了一下,然后点了点头。
    “嗯,味道不错,外酥里嫩,挺香的。”
    田丽丽松了一口气,脸上露出了笑容。其他顾客也纷纷过来尝试,不一会儿,油炸鳕鱼肉包子就卖光了。
    “看来效果不错啊。”安安笑着说,“明天咱们再多准备点。”
    田丽丽点了点头,心里有些高兴。她没想到,这个新推出的油炸鳕鱼肉包子竟然这么受欢迎。
    田丽丽和安安接下来几天忙碌着准备更多的鳕鱼肉包子。
    客人们的反馈都非常好,有些甚至成了忠实粉丝,每天都会来买几个包子。他们的店铺也因此变得更加热闹。
    然而,好景不长,一周后,他们的生意开始变得平淡起来。
    田丽丽开始焦虑,她担心油炸鳕鱼肉包子的新鲜感已经过去,顾客们不再感兴趣。
    “或许我们应该想想法子,推出一些新的产品,吸引更多的顾客。”田丽丽对安安说。
    安安想了想,然后说:“或许我们可以尝试做些鳕鱼丸子的口感会更丰富些。”
    田丽丽眼睛一亮,觉得这个主意不错。他们立刻开始准备材料,制作鳕鱼丸子。