“原来是林老弟，谢您高看，我姓李，这家饭馆是我前几年盘下的，这几年生意还马马虎虎说的过去。”李掌柜说话不疾不徐，也看不出情绪。
林雨清听了就大有把握。
李掌柜只说这菌子涉及的具体做法和安全问题，这个生意怕是不好做，不知道是否有什么售卖方案。
林雨清直接跟李掌柜说起生意来，两个长辈也不觉有什么问题，只觉得松了一口气，放心地将后续沟通交给她。
“李掌柜，我们送来的菌子是绝对保证安全的，毕竟做吃食生意，我相信大家都很重视这个问题。
至于到底该怎么做，我可以无偿提供给您菜谱，或者教给你家厨子，只是菌子要我家提供，您按斤收购就可以了。”
“接您锅灶一用，毕竟张口说出来的不太让人信服，我直接做出来吧，到时候一起尝尝味儿。”
李掌柜也很爽快，直接带她去了后厨。
后厨有两位师傅，现在都在忙着处理前面食客的点单，林雨清选了一个空闲的锅灶。
大伯和爹爹也背着背篓跟上来，一个蹲在灶膛前烧火，一个分别捡了一些菌子清洗。
看了看这里有的调料和其他蔬菜，林雨清就简单想了一下，抓了一把酸菜，用来炒松树菌，又拿了旁边师傅用剩下的半只鸡，打算炖个菌菇鸡汤。
准备好配菜，很快就把两道菜做好了，传出去的香味很特别，吸引了后厨所有人的注意。
看着份量还可以，李掌柜给两位后厨师傅留了两份，剩下的林雨清端上了回到院子里，顺道舀上一碗饭，请掌柜品尝，看着剩下的菜李掌柜也没有多犹豫就端起碗品尝起来。
鲜美又陌生的口感充斥在整个口腔，李掌柜放下矜持，欢快地扫荡桌子上的菜蔬。
吃过饭后很是惬意，在吃的同时也给林家三人上了一桌饭馆招牌菜，同样都吃得很开心。
吃饱喝足好谈生意，这下李掌柜定下了林雨清的菌子生意。
“李掌柜，我们在外面零售的菌子，鸡油菌12文一斤，松树菌10文一斤。
既然掌柜的收得比较多，我们也给您一个优惠价，都便宜两文吧。您觉得怎么样？”
看着林雨清直接做主菌子生意，掌柜也不纠结，直接订下林雨清提供的所有菌子。
“你拿来的我全都要，价格就按你说的给，只是希望你以后的菌子都提供给我，怎么样？”
“当然可以了，掌柜伯伯，这么多菌子饭馆用得完吗？更何况供应太多，客人们也都会吃厌的。”林雨清很是为掌柜的考虑。
“哈哈哈哈，这个你放心，我是只有一家饭馆，但是我还有亲戚朋友在府城开饭馆酒楼，到时候直接拉去给他们，没问题的。多少数量我们都可以接受。”李掌柜很是豪气。
“那就好，掌柜伯伯我们先称重吧！刚才做成菜的就算了，当是请掌柜吃的。”
一番称重计算，鸡油菌一共有17斤，松树菌一共23斤，总共 354文。
为了确保万无一失，他们默契地签订收购契约。看着掌柜写下的契约，收菌子的价格，供给对象等等，都写的非常仔细。很好，繁体字，差不多都认识。
现在这种情况下只能隐藏自己识字的事实，让大伯和老爹画圈按手印。
自己则是口述了几道用菌子做菜的菜谱，掌柜的一边听一边写。这些菜谱就送给饭馆，只是以后饭馆所用的菌子都要用自家供给的，以后也有其他品类的菌子送来，如果不能确定就吃了容易中毒，所以需要用林家送来的菌子，毕竟别人不能确保。
林雨清心想以后一定要找机会识字，当文盲真的太不方便了。
拿着一份契约和354文钱，一行人高兴地出了饭馆大门。
揣着钱和契约，林雨清高兴地往东边一条街去，那里有粮食铺子，成衣布匹铺子，杂货铺子。
县衙也在这条街上，显得这条街更加高级，各种铺子里面陈列整齐，又干净。
没有那些小摊小贩，街道也宽敞，身后大伯和爹爹一脸不可置信，仔细抱着自己的衣袖，生怕别人不知道自己袖子里有什么。
“爹、大伯你们这样太明显了，别人一看就知道你身上有东西，放自然一点，以后还有更多的机会拿钱，要学会隐藏啊！”
走在这条街上的人，看见这两人的动作，都好奇地盯着，这下两位也强装淡定，跟着林雨清走进粮铺。
没等林文林武问到这干嘛呢，林雨清就跟店小二交谈起来，问了问店里各种粮食的价格。
店里糙米二十五文一斗，黑面二十八文一斗，精米三十五文一斗，粳米四十文一斗，白面三十八文一斗。
这个价格已经上涨了好多，今年粮食欠收，怕是秋收以后粮食还要再涨价。
不同种类，价格真是天差地别，为了以防两位长辈不给机会买米，林雨清果断决定要买些粮食，光吃野菜真的太难熬了。
“要四斗糙米，四斗黑面。麻烦帮我们装起来。”
至于精米白面林雨清是不敢想的，怕说出来大伯转身就走了，或者到家被赶出来，说是太奢侈。
转身又看着拿着钱的大伯，示意他掏钱。
看着两人的犹豫，林雨清劝说。
“大伯，爹，我们已经很久没吃大米了，家里的面也舍不得吃，这一两月光吃野菜，全家人面黄肌瘦，这样下去以后都没有力气上山去捡菌子了，买点粮食吃吃吧！”
两人听见林雨清这样说，想着也是这个道理，也肉痛地点头了。
小二很快将林雨清要的粮食量好，用布袋装上拿到柜台处，账房很快算出所耗银钱，总共二百一十二文。
大伯僵硬地掏出钱，这次拿来卖的菌子得来的银钱大部分都花出去了。
一人背着四斗粮食，老爹和大伯既紧张又心疼。
两人赶快往外赶，生怕林雨清又进了哪个铺子要花钱。
本想到肉铺去买点肉的林雨清，无奈只能跟着往城门口去，心想：以后一定要来买肉吃。
又回到城门口，早上守城的士兵还在，看见一行三人，格外关注他们。