吃完早饭。
一行人去了火锅店和烧烤店,看店铺的最终装修的情况。
南山县县城火锅店和烧烤店装修出来的样子,和府城的店铺看起来相差不多。
只要贴上字画,那就是一样的风格了。
“文向,店铺装修得很好,没有什么问题,看来这段时间,你们进步很快啊!”
刘文向见张允月这样一说,有些不好意思,不过,至少吊起的心也落到了实地。
笑道:“这都有赖于小姐的图纸,和府城已经开业的火锅店和烧烤店的模板,不然也不可能装修得这么快。”
“行了,那我们明天便启程回府城,估计从府城回来南山县,你两个弟弟那边应该也都装修完成了,这次回去,直接将掌柜和厨师一并都带上,到时候等开业之后,你可以继续去下一个县城。”
几日后。
众人又回到了府城。
莫宴将张允月送到云月巷张宅门口。
看着面前的月月,莫宴有些心疼道:“月月,回去好好休息吧,过两日我再来看你。”
莫宴心里跟明镜儿似的,张允月喜欢做生意,对于她来说,累不是事儿,不能做生意才是事儿,所以也就只能跟在她的身边,帮着出出主意,陪伴着她。
“好,你也回去好好休息,陪我出去了这么长的时间,虽然没有听你说任何累,但是我还是知道的,等你休息好了,再来就行。”
莫宴失笑,牵着张允月的手道:“月月,我很开心和你一起出去,这样我们还能经常在一起啊!所以不用觉得抱歉,我很乐意的,好了,你快回去吧!”
“好吧,那我回去了,你也快回去!”
和张允月告别完,莫宴回了云峰巷。
刘初平看着回来的小姐,李达,还有儿子文向,满脸藏不住的喜悦:“小姐,你们回来了。”
刘初平帮着几人搬着马车上的行李。
才发现回来的只有刘文向,看向刘文向问道:“文向,文山和文林没有回来吗?”
“阿爹,文山和文林在别的县城,监督店铺的装修进展,还得过段时间才回来,放心吧!”
刘初平闻言一喜,小姐居然给他们这么重要的差事,叮嘱道:“哦哦,好,对了,你们跟在小姐身边,可要好好做事,不能偷奸耍滑啊!在外面也不能懈怠、慢怠小姐吩咐的任何差事。”
“放心吧,阿爹,我们不是那样的人,小姐与公子皆为良善之辈,知恩图报尚且不及,怎么可能做伤害他们的事。”
“好,记住就好,反正在小姐身边好好做事即可,知道了吗?”
“嗯,知道了,阿爹。”
几人继续搬行李。
等将行李都搬到各自的房间放好。
大家就都聚在了正堂。
张允月便开口询问道:“刘叔,这一个月,你在牙行那边买了多少厨师和掌柜?”
刘初平见小姐开始问正事儿了,便也端正姿态恭敬回应道:“回小姐的话,厨师目前买了已经有七八十人了,掌柜也有二三十人。
另外,厨师只有前两天来的十来个人,还在学习,其他人都已经学会了。”
“好,掌柜的人手暂时就不需要了,你和牙行那边说一声,至于厨师还是按之前的计划,你这边继续买,买好了,就找人培训他们。”
“是,小姐。”
“嗯,那些学院的书生们临摹的字画现在有多少存货了?”
“存货目前差不多有六七百张左右,前段时间,小超和二公子都回来过一次,他们一人分别拿走了六七百张的字画,另外厨师和掌柜两人也带走了一部分,剩下的厨师还有三四十人,掌柜有十几人。
哦,对了,小姐,二公子和小超回来的时候,让我转告您这边,他们那边回去就开始准备开业了,让您这边不用担心。
二公子那边马上开业的有一个县城,另外还有三个县城的店铺正在装修中。
小超那边马上开业的是武云县,另外也有三个县城也在装修中。
他们都说了,进展也很顺利,这次回去,等第一个县城开业之后,就会开始准备其他县城的开业了。
所以,接下来云州下面的县城,应该陆续就有不少的烧烤店和火锅店开业。”
“好,我知道了,麻烦刘叔了。”
“文向,你歇两天,便带着掌柜和厨师们去南山县,顺便也将文山和文林那边的厨师和掌柜,还有字画这些一并都带走。
另外,等南山县那边开业之后,剩下的事你就安排给掌柜,由他们去做。
然后,你就启程去看看文山和文林那边的装修,你负责的南山县我已经看过,没有问题,所以我相信你到时候检查他们负责的店铺的装修也能看出有没有问题。
等三个县城的店铺都开业了,没有问题,你们便继续剩下的县城买铺,装修和开业,有什么问题,就回来问我,或者送信回来也行。”
“是,小姐,请小姐放心,我和文山、文林一定不辜负小姐的期望。”
“行,那没有什么事儿了,你先下去休息吧!”
这次将刘家三兄弟锻炼出来,以后自己也不用亲自去其他县城盯着这些事儿了。
再加上二哥和小超哥,五个人以后负责火锅店和烧烤店的一切,完全没有问题。
现在差不多有十个县城正在准备装修开业,那最迟九月份就能将云州所有县城都开上分店。
还好火锅店和烧烤店赚钱的速度比较快,而且这几年因为天香楼绿豆凉粉和锦绣坊的分成,张允月也积累了不少银钱,更不用说,城阳县城还有一家火锅店,也积累了不少,这才能一口气开这么多的店铺。
否则,若是没有足够的银钱,所有的想法都将如同被缚住双翼的鸟儿,寸步难行,难以展翅高飞。