第一百二十三章 海鲜大杂烩
作者:橘木半阳   我带着抓大鹅游戏穿越了最新章节     
    回到唐大哥宿舍,还不到六点,唐晓初对大哥说。
    “大哥你一会儿去食堂弄点馒头之类的主食回来,我给你做海鲜大杂烩。”
    “好,累了就歇一会,这些放水里养着也行。”
    “又要辛苦小丫妹妹了,我可真是粘了你大哥的光。”
    陆知砚熟悉了以后,就有点没正行,这会儿斜倚着行军床,跟小丫开玩笑。
    唐晓初知道他能在大哥这这么随意,肯定是平时关系就不错了。
    “行了,您瞧好吧。”
    说完就拎着两个桶进了阳台,别说,还挺沉。
    今天赶海的食材比较杂,唐晓初准备做一道鱼汤,外加一个海鲜大杂烩。
    先将捡回来的海鲜清洗干净,唐晓礼知道要做什么,赶紧接过去清洗。
    “这些海螺要清洗干净,别舍不得放盐,有粘液没法吃。”
    唐晓初拿起花螺和猫眼螺给他演示。
    “好!”唐晓礼去洗海鲜了。
    陆知砚赶紧问。
    “我能做什么?”
    “现在没有,忙不过来我再叫你。”
    “行!”
    唐晓初把盐,葱,姜,蒜,圆葱,香菜准备好,想了想又去屋里,假装从行李里拿出“香辣酱”。其实是倒装的香辣小龙虾调料。
    “陆大哥吃辣吗?”
    “可以吃。”
    “那就好,我在家里带来一些辣酱,刚好用上。”
    “什么辣酱,我能尝尝吗?”
    “香辣酱,怕坏做得很咸,空口吃不行,一会放在菜里。”
    看海鲜还没洗好,唐晓初先把两条老板儿鱼收拾了,切段,用葱姜段腌制上。
    过了一会儿,拿出小锅加入水和腌制过的鱼,大火烧开,然后又加入葱姜小火慢炖。
    另起一个锅烧水,一会儿海鲜拿回来就能直接下锅了。
    看她一个人有条不紊地准备,陆知砚好奇地问。
    “小丫妹妹吃过海鲜吗?看你做起来很熟练的样子。”
    “吃过啊,我爸工作的原因,家里能接触的食材不少,海鲜也能吃到。”她才不会说是系统活动的礼包。
    “哦,你们那的女孩都这么能干吗?”昨天来到现在也没见她怎么休息,一直在忙碌。
    “我还能干啊?我是家里最懒的孩子,我大哥知道。”
    正说着话呢,唐晓礼开门进来了。
    “我知道什么?”
    “没什么。”陆知砚没再接着说。
    唐晓初笑笑,一边把海鲜切块一边说。
    “大哥,有酒吗?”
    “我没有,干什么用?”
    “炒海鲜去腥味。”
    “我那有,我去拿。”陆知砚回去拿酒。
    “不要太好的,就是焯水用。”
    “好!”
    “大哥,你这战友人还怪好的。”
    “他啊?大爷一个,人品还不错。”
    唐晓初没接话,接过海鲜挑了挑,准备把海螺,蛤蜊,皮皮虾这些都焯一下。
    她这边把海鲜倒进锅里,那边陆知砚就回来了。
    “给,这个是上次喝剩的,能用吗?”
    “成,给我吧。”
    唐晓初把葱姜放进锅里,把那半瓶酒倒进去三分之二,水开后捞出来控水,刷锅重新开火。
    起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,放“香辣酱”翻炒,出味后倒入海鲜,加盐,翻炒一会儿,加少量水,倒入剩下的白酒,盖锅焖两分钟,开锅大火收汁,最后放入圆葱和香菜,翻炒后出锅。
    海鲜实在太多,唐晓初翻炒得很吃力,眼看已经炒好了,赶紧叫唐晓礼来帮忙。
    “大哥,出锅了,我拿不动。”
    “我来!”陆知砚大步走过来,刚才香味儿飘出来他就要流口水了,这会儿也愿意主动干活,省得这姑娘慢慢悠悠的。
    那边刚才炖得鱼汤也差不多了。
    唐晓初连着锅一起端着放在桌子上。
    海鲜真的很多,倒在搪瓷盆里,满满一大盆。
    “这么多,叫老高他们一起来吃吧?”老高是唐晓礼的邻居,六连连长。
    “反正做得多,不如把这层都叫来,不知道人家吃没吃呢。”唐晓初提议,弄落一层不落一户,不如把那三家都叫来。
    “这……”唐晓礼迟疑了。
    “没事,我去。”陆知砚起身出去了。
    “咋了大哥?”唐晓初不明白。
    “另外两家是政委和团长,他们家属没随军,也住宿舍这边,我怕这么主动,别人说闲话。”
    “嗨,我当什么事呢,哥你也太小心了,就吃顿饭就说闲话啦?那人也太闲了,指定是个没啥能耐的,再说了领导寒心和闲言碎语,你更在意哪个?”
    唐晓礼有些惊讶妹妹的这一番话,一时没出声。
    “不是大哥,这你也犹豫啊?”唐晓初也惊讶了,她大哥这么耿直吗?
    “不是,就是……”他该怎么形容他的少见多怪。
    “好了,这事回头再说,你下楼去买点吃的,菜够了主食不够,一会儿人来了再吃不饱。”
    “行,我这就起。”
    唐晓礼刚走到门口,就看见过来的老高。
    “你干啥去?我拿了包子来,也不知道对不对路。”老高是个大嗓门,说话也直接。
    “那正好,我正要下楼去买点啥吃呢。”
    “别去了,我刚买的。”
    俩人回来,唐晓礼介绍。
    “这我妹妹小丫,这事高连长,你叫高大哥就行。”
    “高大哥好,快坐。”
    “小丫妹子,能待一段吗?高大哥放假带你去市里玩。”
    “那可太好了,我能待五天左右,你要说话算话啊。”
    “啥说话算话?”说着就见三个人进来。
    个顶个的大高个,全都一身军装,说话的是最前面的一个男人,看着三十多岁。
    唐晓礼他们俩赶紧站起来
    “孟团长,沈政委,你们来了。”
    “快坐,老早就闻到一股香味,还想着谁家开小灶呢,没想到就在眼前,这我不得来凑个热闹。”
    “快请坐。”
    唐晓礼这屋就两把椅子,他们五个大男人,加上晓初,两个坐行军床上的,还有俩不够坐的,陆知砚赶紧回去搬椅子来。
    几人坐下,孟团长笑呵呵地说。
    “别废话了,海鲜凉了白瞎了,快吃吧。”
    几人一起动筷子,这香味儿一直在鼻子上绕,能挺到这会儿,纪律就挺好了。
    “嗯,好吃!”老高最先说话。
    “这香味儿,像是川渝那味?”
    “嗯,辣劲也像。”沈政委说话一点不耽误夹菜。
    唐晓初汗,香辣小龙虾,可不那个味。