“天下没有不散的宴席。”梅雪说道:“我今日听洛菲菲坊主说即便以后你们夺不了花魁,到了一定的年纪,天音坊也会给你们安排好的去处,早晚也都会各奔东西,我只不过早离开一步而已。”
“姐姐,你到了北地要好好地照顾好自己。”颖儿说道。
“放心吧,我父兄都在那里呢,他们虽然劳役,但也有自己的住处,也会照顾我。”
莫诗雨说道:“只是妹妹你离开天音坊后没有钱财,到那里生活一定很艰难。”
梅雪笑道:“姐姐无须担心,恢复了自由身,我就可以干些活计,总不会饿死。”
莫诗雨掏出一叠银票,拿出三张给了林风,“我说过,只要林掌柜帮助梅雪妹妹夺魁,我就给你三百两金子的酬谢,我换成了三千两的银票。”
“不是二百两金子吗?怎么成了三百两?”
“你代风尘公子只要参加花魁大赛,我就给你二百两金子,帮助梅雪妹妹夺得花魁再加一百两金子。”
她说着又把剩下的一张放在梅雪面前,“这是给你的一千两,你到了北地就能过得好一些,明日我再回去把我那些珠宝拿出来一些给你……”
“姐姐……”梅雪把那张银票塞进了莫诗雨的手中,“我不能再要你一文钱了,你为了我已经搭进去一万两自己赎身的银子,你再给我怎么赎身,你挣这么多钱容易吗!?”
林风突然说道:“我倒有个主意,让梅雪妹妹去了北地,不但能生活富足,说不定有朝一日你真能把你父兄赎出来。”
莫诗雨眼睛一亮,“林掌柜,你有什么办法?”
“加入我陈家铺子。”
“陈家铺子?”
“我以后所有的店铺都属于总店,陈家铺子。望江楼是我陈家铺子的第一个酒楼,我的目标是把陈家铺子的店铺开到全大楚,什么北地南地的都会有我的店铺,现在梅雪既然去了北地,那就先给我趟趟路,开一家店铺试试。”
“可北地不同于江州,不但人烟稀少,而且非常贫穷,开店铺恐怕不能赚钱。”莫诗雨说道。
“再贫穷的地方也有人做买卖,我听说北地附近有一个县城,可以在那里做买卖。”
梅雪沉思道:“可在那做什么买卖最好?”
“民以食为天,我觉得还是从饮食做起,就把望江楼的特色美食搬到北地。”
颖儿说道:“林掌柜,你酒楼的特色美食中最便宜的冰糖葫芦也要六十文钱,更不要说其他的美食,他们当地的人买得起吗?”
“因地制宜,江城的百姓富裕,而且制作美食的成本高,卖高价是肯定的,但到了北地,食材等成本也会降低,所以就不用卖这么高的价格。就以冰糖葫芦为例,冰糖葫芦需要白糖和山里红为材料,江城的物价高,一串的成本为二十文钱。而到了北地,一串的成本可能只有两文钱,所以即便卖六文钱一串,还翻了两翻。”
林风当然是夸张,就是在江城冰糖葫芦的成本其实也不过四五文钱,他说二十文钱只不过不想吓到她们。
“所以,你要先在那里先调查一下当地的情况,调查各种食材的价格、百姓的购买能力、当地的百姓的喜好等。俗话说一方水土养育一方人,每个地方的百姓饮食习惯都不一样,或许江城人爱吃的东西,他们那里不爱吃,你就需要改变一下美食的口味等。”
莫诗雨笑道:“怪不得林掌柜能把望江楼开得如此红火,原来这么会做买卖。”
“过奖。”林风说道:“总之要永远记住一点,买卖就是你要把你卖的东西,想尽办法让人去买,要用心去想这个办法。”
梅雪站起身来,“谢谢林掌……林大哥!”说完林大哥这三个字,她脸微微一红,这三个字她早就想叫了,不知为何,他觉得叫林掌柜太过生分。
林风把莫诗雨给他的三千两银票放在她面前,“这就是我给你做买卖的本钱。”
“不……”
“拿着,别忘了你是替我开的店,挣了钱要给我的。”
“嗯……那好吧……”
林风笑道:“也不用全给我,挣了钱你给我五分红利即可。”
梅雪慌忙摇头,“林大哥,你给我的太多了,二八分就足够了。”
“你替我去那么偏远的地方开店,不能亏待了你,就这么定了,明日走的时候,我也来送你,顺便把特色美食的秘方给你。”
梅雪突然低声道:“林大哥,万一我全赔了呢?”
“那就当支援北地发展了。”
姑娘们都笑了起来。
此时的梅雪心中着实感动,林风说是让自己去开店,其实更多的是想帮助自己,他帮助自己的已经太多。
梅雪郑重说道:“林大哥,我决定了,既然要开美食店铺,那一定要学好,我厨艺一般,你给我秘方恐怕也做不好,不如我留下来几日,专门学习各种美食的制作方法,学好了再去,林大哥这几日也顺便教教我做生意。”
莫诗雨高兴道:“真是太好了,我们又可以一起多呆几日了。”
林风点点头,“正好我想开一家专门的特色美食铺,想让田曦儿当掌柜,所有的特色美食她都会做,就让她亲自教你吧。”
“嗯。”梅雪开心一笑,“林大哥,你在花魁大赛上给我写的诗和画我拿回来了。”
“那祝南山和张万桥还想拿走呢,让梅雪妹妹先一步抢了过来。”莫诗雨笑道:“不过你那前三场的三首诗没保住,不知被谁拿走了。”
“没事,你们想要我随时写了给你们。”
“真的!?”
“当然,你们忘了原作者就是我……的好友风尘公子。”
“林大哥,第四场比试你写的应该不是风尘公子的诗词吧?”梅雪期待地看着他。
看着梅雪的神色,林风有点明白了,梅雪更希望是自己写给她的。
“确实当时没想到风尘公子有关的诗词,于是胡写了两首。”
“如果这是胡写,别人就不用写诗了。”颖儿笑道。
“这两首关于梅雪的诗比风尘公子的一些诗还好。”莫诗雨很有深意地看着他,“我觉得林掌柜的才华不次于风尘公子。”