帝都玄武城玄武门。
    “哈～”
    崔二狗打着哈欠，看着来来往往的行人，遇见穿着华贵的毕恭毕敬，看到衣着朴素的就伸手要钱。
    没错，他就是这玄武门的守城士兵，崔家旁系的旁系的旁系，不知道旁了多少系的崔家人，要不然也不会分得守门的美差啊。
    因为经常守门，所以他练就了一个小本领，那就是能用手指夹铜板还不让人看出端倪，这样将收的过路费扔进钱箱之时，他就可以在拿到一点好处的同时还不让右边的同伙看见。
    毕竟他右边的同伙是个外姓，只负责检查百姓行李什么的，伸手要钱那是他崔二狗的活计！
    不过崔二狗也不贪，他一天从点卯到下班，弄来的大子儿最多买几两浑酒，再来一斤卤下水将就，够他潇洒的同时，还不至于让上头发现。
    唉……这物价是愈发地高了，以前买猪肉送下水，现在特娘的下水都要单独称斤卖了！
    崔二狗一想起卤下水，心里忍不住抱怨着。
    以前贪来的大子儿可是够他吃一斤正儿八经的肉，现在不行了，下水比肉价，猪肉价比羊肉，羊肉比牛肉，至于牛肉嘛……那是只有大贵族，大老爷才吃的起，一般的小地主能顿顿吃得上羊肉就算不错了。
    “崔哥，听人说您搁这玄武门守了好几年，是老兵了，俺刚来两个月，什么可以问，什么不该得罪，俺到现在都没明白透，您给讲讲呗。”
    右边的士卒赵铁柱谄媚道。
    他爹是崔家旁系的奴仆，主家念在其为奴几十年兢兢业业，临了干不动了，就将其儿子赵铁柱安排到玄武门守门，这活儿轻快，月俸相对较高，够一家五口吃粗粮管饱。
    这年月，能够一家五口粗粮管饱的差事对于普通人来说绝对是一个顶级美差，相当于一人干活全家不饿。
    父子俩千恩万谢主家后，赵铁柱就在玄武门任职了，他今年快二十了还打光棍，就靠着这份工作娶媳妇传宗接代呢，所以马虎不得。
    万一得罪了什么人，丢了活计事小，搞不好小命都得交代在这里。
    崔二狗是老油条了，还是崔家的人，虽然是旁的不能再旁了，但赵铁柱还是对此毕恭毕敬，哥长哥短。
    “嘿嘿，小子你倒是问对人了，这玄武门每天来来往往这么多人，什么能伸手，什么不该得罪，爷门儿清！”
    崔二狗嘿嘿一笑，旋即话锋一转道：“可是崔哥跟你无亲无故的，为啥要白白告诉你呢？”
    天下没有免费的午餐，就连大字不识的崔二狗也明白这个道理。
    赵铁柱也明白，他咬牙道：“自然是不会让崔哥白费口舌的，家里那有壶浑酒，等下了班，再找背红柜的小贩切一斤下水，再来几个火烧和煮鸡子，叫咱哥俩好好尝尝！”
    红柜子，白柜子，这两样都是沿街叫卖熟肉的小贩装肉食用的柜子。
    前者专卖猪下水，杂碎，还附带火烧和煮鸡蛋，因为下水杂碎脏器味儿重，得下重料盖这不好的味儿，所以基本为卤货，为了衬着卤货的色儿，小贩就会将柜子染成红色。
    而白柜子则卖的是羊头肉、牛肉、驴肉等熟食，这些食材的颜色较浅，所以柜子通常不上漆，被称为白柜子。
    当然，现在帝都五城还出现一种名为糊糊柜的小贩，这类卖熟食的小贩柜子里的肉不知从何而来，也不知是那个动物身上的，反正都是一堆肉沫搅和在一起，像一坨糊糊，你能捞到啥就吃啥，主打一个便宜，只有红柜子的一半价格。
    赵铁柱要是请崔二狗吃这个，那两人今后别说哥长哥短了，起步就是老死不相往来。
    因为前些日子还传出有人在一糊糊柜小贩那里买来的肉糊糊吃出没剁烂的人眼珠子，主打一个惊悚下饭。
    虽然那个糊糊柜小贩被抓了，但一时间大家都有些风声鹤唳，但凡有点钱都不会去吃那个。
    崔二狗见赵铁柱这么上道，忍不住笑了。
    “柱子，你特娘一定能干得长远！”