第41章 烧猪(求五星好评,谢谢大家!)
作者:安远在哪   1961:重生那年我才八岁最新章节     
    可以说,今天是全村最开心的时刻,因为最少一个人都有半斤的田鼠。
    这里不光有田鼠,还有兔子。
    当然了,灵泉的作用不单单是这些,好在如今不是夏天,要不然蛇是必不可少的。
    一直到中午时分,外面的田鼠被打的差不多了,而笼子在这个时候,也支撑不住垮了下来。
    铁丝好在没破,只是变形,所林小石让人用自己空间弄出来的细铁钎去捅。
    直到笼子里没有活着的田鼠。
    这个时候血腥味太浓,流了一地的田鼠血儿。
    大家都得到了好处,也愿意帮林小石一家,用自己家的担子,一起担回到林小石院子里。
    这个时候有得忙了。
    一直忙到三天后,本来林海国他们都准备好了的,可是看到这里这么忙,也前来帮忙。
    几十个大人,外加小孩儿,光是这样,就忙了三天时间。
    “石头,走吧!该干正事儿了。”
    林海国看到林小石这么有能耐,连田鼠都能捕到这么多,那野猪就不用去想了。
    而林小石这个时候也大胆了很多,既然都被全村的人知道了自己的本事儿。
    索性就来一次大的。
    检查好后山那边的盆地之后,没什么问题,就开始准备。
    引野猪的药包不能少。
    还有大量的蔬菜什么的也不能少,好在家家户户都收了很多菜,这个时候去收购就行。
    因为大家得了林小石的好处,在收菜的时候,也让利了很多。
    当然了,那么多的田鼠林小石家可吃不了这么多,好在天冷,加上腌制好,能吃上一个冬天。
    只是林小石还记得叶书慧所说的话。
    就让林成仁去家里担,分给其他五保户,黑脸婆婆也少不了。
    “叔,你们在这准备好,我们三人去赶野猪,不过你们自己要小心一点,别到时候伤到了。”
    “知道了,你们也一样小心一些,事不可为,不要强求。”
    “嗯!知道了。”
    林小石和李王平还有林厚德三人,从盆地出来,分头行动。
    如今可以确认,林厚德的脑子在灵泉的治愈下好转了很多,虽然傻里傻气的,但人家只是单纯罢了。
    所以这个时候,可以放心大胆的让他一个人行动,不用看着。
    只要他按规划好的路线走就行。
    ‘砰~~’
    很快,大山深入,断断续续的,从远处各个地方传来枪声。
    在林小石出发的路线上,他用了稀释好的灵泉,洒在路上,这样就不用太费劲。
    只要发现野猪,吓一下,等它们闻到味儿就会跟着进盆地。
    因为这个时候天冷,味散的慢,不得不这样。
    ‘砰~砰~~’
    早在很早之前,三人就有发现哪里有大量的野猪,只要过去,往一个方向赶就行。
    到了下午三点多的时候,三人快合拢包围圈。
    所以听到的枪声也越来越近,越来越清晰。
    很早之前,林小石就到集市里买到过小野猪,而且上一世中,空间中也有白皮猪,在空间中,杂交了很多出来。
    这个时候,林小石把空间里的杂交野猪也放了三十多头,一起向盆地里赶。
    这些杂交猪,从空间里观察发现 ,长的比白皮猪慢一点,但比野猪长的快很多,并且个头很大,肉质也中和的很好。
    色儿有点像斑点狗,一块白一块黑的。
    也温顺了很多。
    ‘砰砰~~~’
    当野猪进入到盆地之后,一群群像是发现新大陆,疯了一样,冲向里面。
    而那些从空间中放出来的就‘优雅’了很多,毕竟是从空间中出来的,吃的也都是好东西。
    但是因为枪声的原因,怕,所以也跟这群猪一起进去了。
    “厚德哥,快,把门关上,王平哥,你去把门用粗铁丝绕上,注意检查好,别松了。”
    “哎!”
    “好的石头,我知道了!”
    这个时候,里面是不敢站人的,野猪太多了,好在有吃的,没有发疯,要是没吃的时候,让它们知道自己被圈养了会怎么样?
    还有就是,真正的野猪儿这么野,会不会欺负空间里的杂交猪呢?
    想来母猪还好,野猪会更喜欢吧!
    但是空间公杂交猪,就不知道能不能驯服母野猪就不知道啰,嘿嘿!
    为了更真实,林小石是一家子一家子放出来的。
    有小,也有大,这样才真实嘛!
    关好门之后,林小石三人从另一头,爬上树上林海国他们编制好的吊桥进盆地的。
    之后就是走那个树林里,用树杆围着的小道儿,进到院子里。
    这个时候,林海国他们还没回来,都在数有多少头野猪呢!
    光是林小石自己赶就有三十多头,加上另外从空间里放出来的,一共有六七十头。
    “石头,我数过了,我这里有十七头,十三头大的,四头小的。”
    “我,我,我比王平多四头,我这里有十六头大的,五只小的。”
    也就是说他们一共有二十九头大的,九只小的。
    好家伙,这么多!
    其实,这还不算多啦,只是他们才用一天时间,要是多准备一些时间,相信还会更多。
    但是不管是林小石,还是林海国,都不希望有太多,太多遭人恨。
    光是这些,也有要能守住才行。
    “石头,好多啊!我这数了一下,一共有....”
    “不对,应该是.....”
    “.....”
    等大家回来后,都在说自己数到的数量。
    而边上林海国最清楚,因为他就站在入口处,边上悬崖大树上。
    当他们三人赶进来的时候,就开始数了。
    “大差不差,一共是六十九头大的,小的有四十一只。
    不过我看过了,石头从那边赶回来的,有很多不一样的野猪,这是怎么回事?”
    “对,我也看到了,不像野猪,但又和野猪一样,一块一块的,怪好看的!”
    “......”
    他们说到那些杂交猪之后,现在一谈起来就眉开眼笑。
    主要还是有大量的收获,内心很开心。
    “我听师傅说过,以前各村不是有一些跑掉的家猪吗?
    可能是跑进山,与野猪生活在一起,之后就杂交成这样了吧!
    不如,我们打一头来尝尝,试试好不好吃吧?”
    林小石这个时候解释道。
    “我看行,那就打一头公的,不要太大,也不要太小,够吃就行!”
    “好,就这样!”
    说完,几个人出了院子,来到更安全,更方便的地方打了一头。
    不过,在套猪的时候不太好操作。
    因为他们是在树上打的,下面全是野猪,哪怕是被吓走了很多,但是也不敢下去,只能用绳索套。
    套好之后,用很很长的绳子,几个人在树上,一点点拖回来。
    虽然在拖的过程中,会把一些皮拖破,但,不管什么猪,顶多破一点儿,再说这又不是水泥地儿。
    就算是有石头,也划不了多少破口。
    这是一头刚成年没多长时间的杂交猪。
    这个时候的肉最好吃。
    要是太大了,肉骚味会很重,但只要处理的好,一样好吃。
    就是太费大料儿。
    林小石上前看了一下,就开口说道:
    “叔,别杀了,咱们烧猪,我师傅教了我们一个很好的办法,我想试一下。
    就跟上次烤小猪一样,但是这大猪更麻烦一点.....”
    “好,就按石头说的来。”
    这个烧猪很简单,连洗都不用洗,更不用放血,和开膛。
    不过,用的料有很多。
    先让李王平教他们在院子角落里挖好坑,在坑里填上大量的小石子,点上大火烧。
    而林小石和林厚德两个,就准备各种料,一包包的,全用布包好。
    “叔,把这些药包放在猪的嘴里就行,其它的不用管....”
    这个药包是各种从山里采来的草药,按比例配好包起来就行。
    药包在猪放入火里的时候,随着温度升高,猪体内的水气会出来,犹如高压锅一样。
    这个时候,从猪嘴里就会冒出很多水,直到把药包浸染。
    药包泡开,那些药液再回流到猪体内,一个循环。
    味儿就浸染到猪全身每一寸肉里。
    特别是血液,在还没凝结的时候,还会来回循环,几次之后,很多体内脏东西,都会从嘴里流出。
    但是,猪体内的压力,在猪皮完整的情况下,得到一个平衡,不会爆开。
    要不然内脏,像那个两个地方,真爆了,那就全被污染了,所以这才要完整的猪才行。
    在之前,也是让他们打头,不要伤了其它地方。
    一个是头,另一个是尾,两头泄压,排出很多脏东西,烤的时候不怎么样。
    但是烤出来之后,那就老香了。
    越大的猪儿,熟的就越慢,所以一直持续到傍晚。
    等天快黑的时候,让人去叫自己家人过来,并且,还把被子什么的也扛进来。
    这里房间多,大家都住在这里。
    从村里后山到这里,开头那里有一个吊桥,只有从这里而才可以放下,要不然过不来。
    要是有人真敢不用吊桥进来,运气好没得说,运气不好,肯定不是残就是死。
    野猪看到人,那就是发疯一样的拱。
    再就是野猪可是杂食动物哦!
    它们可不建议,在你想吃它们的同时,不把你给啃了。