看着妇人这个反应,三个孩子深深出了一口气,他们应该对娘做的卤味有信心的,也不知道刚刚怎么吓了一跳。
陈安跟程月也是会心一笑,耐心道:“鸡架鸭架是六文一只,十文两只,鸡头鸭头是三文一个,五文两个,
鸡鸭脖五文一根,鸡鸭腿是十文一根,猪蹄三十文一只。
其他卤味都是一样的价格,论斤卖,三十文一斤。
另外这里有三种味道,五香味,甜辣味还有香辣味,您看要哪些?”
价格是程月反复琢磨着敲定的,她不仅要做高端客户,普通人的生意自己也不能放弃。
这年头普通人一个月的收入平均在七八百文,若是定价太高,肯定不合适。
想想自己就是了,前世月入五千,还不是连四十块一斤的牛肉都舍不得买几次,何况这时候的人了。
鸡架鸭架肉少,头,脖子猪蹄,骨头多重秤,这种适合单个买。
其他的论斤卖,刨除各种成本,利润已是相当丰厚了。
她是要赚钱,但不能做奸商。
程月心里清楚,能卖这个价格也是因为独一份的缘故,要不是这个味道,人家还买什么卤味,还不如去买两斤猪肉吃。
至于有钱人更好说了,他们吃的是味道,只要定价不是特别低,也没什么不合适的。
夫人听完反应了片刻,顿时喜上眉梢,这么好的味道,这样的价格真是划算!
她原本只想买点尝尝,但现在,她决定要买一斤!
当下指着托盘喊起来:“先拿两只鸡大腿,要五香的,这些卤味每样装一些,给我装一斤,要香辣的!”
鸡大腿肉多,两儿子一人一根,不偏不倚,她跟自家男人吃着辣嗖嗖的卤味,就着小酒一喝,定然是滋味无穷!
陈安拿着秤,陈林往油纸里夹,称好一斤,陈林又包上两个鸡大腿,递给妇人。
陈桐算账快,还不等程月说话,就眉眼弯弯道:“原价五十文,今日前五十名八折优惠,承惠四十文。”
妇人爽快的给了钱,“给!真是划算,幸亏我跑得快!”
陈桐陈柠一起笑起来:“您慢走!”
他们时刻记得,娘说做生意除了食物本身的品质,服务态度也是至关重要。
妇人一走,后面排队的立马往前涌,前五十名八折呢,这还剩四十九个名额了。
排在后面的有些焦急,偏着身子往前看,一个个数着,五十名之内的一下就放了心。
排在五十名之后的稍稍懊恼,早知道提前来排队了,能省不少银子呢!
“哎呦,这个甜辣的才好吃,我称半斤,每样都来点吧!”
“这个五香的味道才好哩!我称两斤,只要猪肉,多放点猪耳朵啊!再来一个大猪蹄子!”
前面的人边尝边喊,引得后面排队的不停咽口水,“你们前面排队的快点啊!咋不见动呢,堵在哪里!”
要是排到自己没得卖了,不是对不起自己排了这么长时间的队吗?估计得气的原地上天。
最前面的汉子被催促了,很是不满:“着什么急,不得尝了再买啊!不得买了付钱啊!”
“买买买,别说话了,耽误时间嘛这不是?”
“你!”
程月看着后面排着长队,安抚道:“大家不要急,卤味还多着,不会让大家白排队的。”
听见这话,大家心里稍安,“这还差不多!”
为了不让大家等的着急,陈安跟陈林一起称起了秤,陈桐陈柠忙着夹菜,程月只负责记人数跟算账。
现在同时接待两个人,速度果然提高不少。
唯一的不足就是鸡鸭内脏太少了,毕竟就那么几十只鸡,这些鸡鸭杂都是有数的。
偏这个时候还没地方去收,只能等自己养起来看了。
也幸好买五香卤猪肉的食客多,倒是没显得鸡鸭准备少了。
程月边想着事,边算账收钱,一溜长队很快就排完了,最后连鸡架鸭架都没剩下。
人群散去,一家人这才舒了一口气。
陈林擦擦脑门,“真没想到生意这么好,忙的连汗都没工夫擦了,生怕掉进肉里。”
陈桐一屁股坐在小板凳上,“我也是,手掌心全是汗!老怕听不清话,夹错了菜。”
陈柠拍拍自己的小脸蛋,“我的脸都笑僵了…”
陈安单脚站了半天,刚刚忙起来没觉得怎样,现在稍微一动,才发觉腿都麻了。
程月见陈安挤眉弄眼的样子,才发现他是站着的,都一个时辰了,不麻才怪。
赶快扶着他坐下,“都没发现你啥时候站起来了,这凳子是高的,你坐着就行。”
陈安长得高大,就是坐在凳子上,也比陈林高出不少,看不出什么的。
陈安语气十分诚恳,“人家来买东西,我坐在这里不像话的,人家看着也会觉得心里不舒服,这不是你说的吗,服务态度。”
程月噗嗤一笑,打趣道:“你们的服务态度都不错,一人奖励一个大拇指!”
陈桐嘴甜道:“娘做的卤味很好吃!奖励娘两个大拇指!”
“加上我跟大哥还有爹,是八个大拇指!”陈柠一说话,陈安跟陈林一起竖起了大拇哥。
程月扬唇笑了两声,“好,都收下!”
说完话,一家人就开始收拾的东西了,陈林拿着托盘去后院洗洗刷刷,姐妹来负责数钱,陈安就在前面收拾桌子。
程月进厨房把卤制好的肉放进空间,把饭煮上,让姐妹来看着,说要去买菜。
卖完卤味都要大中午的时候,午饭只能在店里吃,以后也是如此了。
程月走进大堂,从空间拿出菜跟肉来,歇了片刻,又跟陈安一起去了后院。
撒谎倒是轻松,圆谎是真的累!
程月跟陈安说了自己的想法,说是想把空间的事告诉孩子们,陈安犹豫片刻就答应了。
他本来以为孩子还小,以前也是相处时间太短了,心里有点没谱,但现在看来,孩子们都值得信任。
主要是,他也不想看着程月做事束手束脚的,心里肯定不痛快。
程月刚要做饭,陈桐陈柠就一脸兴奋地跑到厨房,压低声音也挡不住声音里的雀跃,“娘,咱们赚大钱了!”