早在八年前，牛奶公司就与连卡佛共同创建了香江第一家超市,牛奶超市，这间超市开设地点在中环，可以说非常时髦；几年后，又在铜锣湾珠城大厦设有分店，到了八十年代，更名为惠康。
香江最多的零售企业，就是士多店，这样的个体商店，非常多；士多是英文的store的音译，就是杂货店的意思。
钟田文经常穿着很随意的行走在香江街头，然后去那些士多店里买水买食品，里面的各类非常多。
不过这些士多店，销售的东西，很杂，而且店面里的摆设，就很零乱。他走访了许多士多店，他们都差不多，而且，他们也不是明码标价，这样就会让顾客们遇到价格刺客。
他就决定在油尖旺地区开设一家超市试试水，到时也可以上市，成为上市公司。另一个，他也不会把这间超市，与陶大食品扯上关系，那样的话，就很麻烦。
当初，钟田文组建报社的时候，就让人事一直在招人，在报纸上，也一直有招人的广告，其目的，就是为了储备各类人才。
钟田文是外来者，无底蕴，根底浅；这底蕴的表现形式之一，就是人才，他到香江，人生地不熟的，当然没有那么多人才来帮他。
因此，到香江这两年，他一直没有放弃招聘，而且招聘人员学历不限，职业不限，有本事的人，先储备起来。
赵炳，就是零售方面的精英，曾经在牛奶超市当过中层主管，因此对超市还是很有了解的。
钟田文请他坐下，并为他倒了一杯茶，笑颜：“赵生，我成立了一家零售公司，这是公司的信息，以后你就是这家公司的经理了。”
“万佳超市！？”
赵炳听到是超市，这是他的老本行啊，他今年年初，因为竞争原因，他没有上位，感觉很尴尬，就离开了超市，然后被钟田文招聘了过来
现在，钟田文让他重操旧业，成为新超市的经理，因此，他还是有些受宠若惊的，当初，他到报社上班的时候，是以经济编辑的职务，薪水自然不能和原来相比；虽然心理落差有些大，最后还是认可了这份工作。
只是没有想到，只是短短的这一点时间，自己又要重回原来的行业，而且，从主管，一跃成为经理，这让他很激动。
“谢谢老板，谢谢老板，我一定会努力的，我一定要做出成绩来……”
他有些兴奋，感觉自己果然没有选错；相比起当时在牛奶超市的对手，赵炳是从底层员工一步一步爬上来的，感觉自己非常懂这个超市各个流程，因此，他应该当超市的经理，管理那家店，但是，他居然失败了，就让他感觉自己是一个笑话。
钟田文笑道：“你不要高兴的太早，这家公司什么都没有，一切要从头来，你可有想清楚了。”
“放心，老板，我在这个行业，做了六七年，我很懂的。”
既然他这么说，钟田文也暂时相信他，点点头，继续说道：“虽然一切从头开始，我会让人帮你的，派了财务和人事辅助你。”
“谢谢老板，我一定不辜负你所望。”
赵炳刚出去，钟田文的秘书就从外面敲门，他的秘书，是一个男秘书，在他看来，事业未成，何以泡妞？
“老板，刚才吕生要宴请报业的同仁。”
听到秘书的话，钟田文有些感叹起来，这位还能有五年的风光，自己还是要去的；如果不是自己根基浅，不然根本不用这样。
“什么时候。”
“老板，今天晚上七点，半岛酒店。”
钟田文点点头，说道：“通知阿胜他们，晚上要去半岛酒店，出发前一个小时，你安排人买些吃的，大家一起吃些东西先，不知道晚上要吃到什么时候，阿东，你也跟我一起去吧。”
被称做阿东的秘书马上有些兴奋，不过马上冷静下来说道：“老板，这样是不是不妥。”
钟田文笑道：“没关系，如果不是身边缺人手，你早就要被委以重任的。”
“谢谢老板，谢谢老板。”
手下人，要给他们经常画饼，不然的话，一眼看到头，人生就没有意思了。
在会议室里，钟田文带着秘书阿东，与他的司机保镖们一起吃便当，他说道：“今天晚上大家辛苦一些，要在半岛酒店那里等我。”
“老板，这是我们职责所在。”
钟田文笑着说道：“说的好，阿胜看来你平时果然有学习。”
阿胜是他的安保队长，听说参加过战斗，是南越华侨，全名叫林胜，虽然那边还没有结束，不过他看到那边快不行了，今年初，全家过来，现在成了钟田文的保镖。
阿胜想了想说道：“老板，你平时也和我们一样吃快餐，晚上您去参加宴会，还要吃快餐？”
钟田文笑道：“这次吕生请我们报业同仁过去，宴席上，都是知识分子，自然不可能真的去吃东西，不吃一点，到时饿肚子么？”
听了他的话，所有人一副恍然大悟的表情，包括阿东在内，他当时还不知道为什么要吃饭，现在才明白。
报社的一个小妹提着水进来，给他们倒水。
“小妹，听说你找靓仔了。”
那个倒水小妹笑着说道：“是啊，他说他自己是中大的学生喔，听说要去北美留学。”小妹笑得很灿烂，一脸的幸福。
旁边有人起哄道：“看来小妹好事近了。”
“某些人要伤心了，真可怜。”
“哈哈……”
钟田文吃饭慢条斯理的，而且感觉这样挺好玩的。如果是香江其他老板，肯定不会和保镖们一起吃饭，下属也不会这样随便向老板发问。
“好了好了，小妹脸都快成大红布了；大家快点吃，等下要出发了。”
有了老板解围，小妹倒完水就快步出去了。保镖与司机都是粗人，他们吃饭的速度自然很快，钟田文虽然吃得慢，但他吃饭很专心的，大家差不多吃好。
众人休整了一下，钟田文换了一身衣服，洗漱了一下，精神了许多，就出发了。