李诗涵、赵思瑶、沐晴、沐悦四个小丫头围着土窑边兴奋地蹦蹦跳跳。
“等会儿就能吃到美味的土窑鸡啦。”
夏婉儿也笑着说:“不知道这次能不能像李轩做的那么好吃。”
林悦儿则自信满满地说:“肯定没问题,我们都是按照步骤来的。”
孙静怡笑呵呵地说:“咱们先吃点瓜果,边吃边等!”
陈少行笑嘻嘻地说:“我去拿零食出来!”
说完,往他住的那栋房子跑去。
四个小丫头也屁颠屁颠地跟着跑过去。
不一会儿,陈少行抱着一堆零食走了出来,四个小丫头跟在后面,手里也拿着一些小点心。
众人围坐在院子里的桌子旁,一边吃着瓜果和零食,一边闲聊着,气氛十分温馨。
时间慢慢流逝,土窑的热度渐渐降了下来。
陈少行迫不及待地想要看看成果,却被叶芊芊拦住,“再等一会儿,让鸡在里面多焖一会儿,味道会更好。”
陈少行只好耐着性子等待,四个小丫头也眼巴巴地望着土窑,期待着美味的土窑鸡。
又过了一炷香的时间之后,叶芊芊笑着说:“好了,可以把鸡挖出来了!”
大家小心翼翼地拨开土块,露出了裹着泥巴的鸡。
陈少行小心翼翼地伸手去拿鸡,叶芊芊连忙开口,“不要用手去拿,很烫的!”
叶芊芊、林雨薇、林悦儿、夏曦玥、夏婉儿、霜儿、雨儿几人用铲子把鸡铲了出来。
然后用铲子轻轻地把裹在外面的泥巴敲碎。
经过高温烘烤过的泥巴很容易就能敲碎。
把泥巴敲掉后,露出了里面用芭蕉叶包着的鸡。
孙静怡、颜汐月、莫雨欣、赵婉儿、王语嫣、苏婉清等人戴着手套把鸡拿到桌子上。再用剪刀把芭蕉叶剪开。
一股浓郁的香气扑鼻而来,鲜嫩多汁的鸡肉露了出来,让人垂涎欲滴。
陈少行兴奋地搓着手,“哇,这味道,肯定好吃。”
林悦儿笑嘻嘻地说:“胖子,你爹不在这里,所有鸡屁股都是你的啦!”
陈少行两眼放光:“嘿嘿!昨晚才吃了三个鸡屁股,一点都不过瘾,今天我要吃个够!”
苏媚笑呵呵地说:“你放心,这七个鸡屁股都是你的,没人跟你抢!”
众人闻言,又是一阵哄笑。陈少行也不觉得尴尬,反而满心期待地盯着桌上的鸡屁股。
李诗涵等四个小丫头看着陈少行的模样,捂着嘴偷笑。
孙静怡、颜汐月、莫雨欣三人用剪刀把鸡屁股剪掉,放在一个盘子里。
陈少行迫不及待地伸手去端起盘子,
生怕被人抢去似的,端着盘子到一旁坐下后,一只手端着盘子,一只手拿起鸡屁股一个劲地往嘴里塞。
“好吃!哎呦!好烫!”
众人都笑了起来,孙静怡、颜汐月、莫雨欣三人无奈地摇摇头,接着把鸡鸡翅膀和鸡腿剪了,递给四个小丫头。
小丫头们迫不及待地伸手去抓起来就啃。
苏媚微笑着说:“你们慢点吃!别噎着!”
孙静怡、颜汐月、莫雨欣三人溺爱地看着她们,接着又递了一个鸡腿给苏媚。
苏媚摇摇头说:“鸡腿就留给孩子们吃吧!我吃其他的就行了!”
孙静怡点点头,把其他的鸡腿和鸡翅膀递给叶芊芊等人。
叶芊芊、林雨薇、林悦儿、夏曦玥、夏婉儿没人拿了一个鸡翅膀。
霜儿和雨儿一人要了一个鸡腿,赵婉儿、王语嫣、苏婉清则摇头表示不吃鸡翅膀和鸡腿。
剩下的鸡翅膀和鸡腿都放在盘子里,留给四个小丫头吃。
孙静怡、颜汐月、莫雨欣三人又把鸡给剪成小块。
鸡脖子都留在没有剪,苏媚笑呵呵地拿着鸡脖子啃了起来。
“人老了就喜欢吃鸡脖子!”
众人看着苏媚吃得津津有味的样子,心中都涌起一股温暖。
夏婉儿笑着说:“奶奶,您要是喜欢,咱们以后可以多做几次土窑鸡。”
苏媚点点头,眼中满是欣慰。
四个小丫头吃得满嘴油光,一边吃还一边叽叽喳喳地说着话。
李诗涵含糊不清地说道:“这个鸡好好吃呀,下次我们还要做。”
赵思瑶、沐晴和沐悦也纷纷点头附和。
叶芊芊等人品尝着鸡翅膀,一边吃一边谈论着这土窑鸡的做法,想着下次可以再改进一下,让味道更加美味。
林悦儿说道:“我觉得下次可以多放一些调料,说不定味道会更好。”
林雨薇表示赞同:“对,还可以试试用不同的树叶来包鸡,看看会不会有不一样的风味。”
陈少行吃完鸡屁股又跑过来找鸡腿啃。
叶芊芊等人看着陈少行吃鸡腿的样子,忍不住笑了起来。
夏婉儿笑嘻嘻地说:“胖子,你的口味真特别!”
林悦儿笑嘻嘻地附和:“是啊!不过胖子的口味不是特别,是奇怪,专吃头和尾!”
陈少行嘴里塞着鸡腿,含糊不清地说。
“你们懂啥,鸡屁股和鸡头那可是别有一番风味。”
众人又是一阵哄笑。
这时,苏婉清笑着说道:“好了好了,别笑少行了。咱们做的土窑鸡没有轩儿做得好吃,不知道是哪里出了问题!”
孙静怡点点头说:“嗯!味道有点淡了,下次要多放点酱料腌制!”
颜汐月思索了片刻说:“我觉得火候的掌握也很关键,可能这次土窑的温度不够均匀。”
莫雨欣接着说:“还有啊,包裹鸡的芭蕉叶是不是也可以换一种更厚实的叶子,这样可能会更好地锁住鸡肉的水分和香味。”
王语嫣点点头说:“我觉得可以我们可以试试其他的做法,多准备一些配菜、海鲜之类的一起窑,肯定也很好吃。”
赵婉儿点点头说道:“是啊!上次在渔村,轩儿拿海虾随便烤一下都好吃。
要是把海虾、鱿鱼、鲍鱼放进鸡肚子里一起窑肯定更好吃!”
叶芊芊、林雨薇、林悦儿、夏曦玥、夏婉儿、霜儿、雨儿也点头附和。
四个小丫头也凑过来,叽叽喳喳地说着自己的建议。
李诗涵笑嘻嘻地说:“可以放一些糖果进去吗?肯定很甜。”
众人被小丫头的天真逗得哈哈大笑。