第22章 鲅鱼饺子
作者:兔子加油   穿越修仙界左手种田右手美食最新章节     
    剩下的海鲜大多数都是虾,陆思哲打算做成烤虾,这样还好放。
    至于那两条大海鱼,一条腌制了晒鱼干,一条处理干净今晚做炸鱼。
    还有二十多只的鲍鱼,挑出来几只今晚吃蒜蓉鲍鱼,吃不完的做成鲍鱼干。
    烤虾、鲍鱼干、鱼干,都容易存放,只要放在通风的地方就可以。
    烤虾比较简单,蒸熟之后,在放在小火上慢慢烘烤就可以。
    家里有炭火,陆思哲又做了一个简易的木架,把木架放在火堆上慢慢的烘烤。
    等到虾的水分烤的差不多,陆思哲就摆在干燥通风的地方。
    至于鲍鱼要用盐水腌制一晚上。
    不多会陆思哲的院子里面就挂满了晾晒的海鲜。
    虽然有些累,但是接下来的日子一直有海鲜吃,实在是太幸福了。
    下午没有事情,陆思哲就带着猫出门了。
    陆思哲把灵石兑成银钱,刚刚那个人给他的灵石,虽然不如上次那么大,但是也兑换了三两银子。
    头一次拿到银子的陆思哲心里热乎乎的。
    他准备去采购一番,家里还有些东西需要置办。
    他先去成衣店,买了两套现成的衣服,天气也逐渐开始热起来,两身衣服有些不够换洗的。
    顺便买了两套被褥,他现在睡的床实在是太薄了,刚来那几天睡的他腰疼。
    他又顺便买了几斤肉和一些白糖等调味品,这都是一些生活不可缺少的必备品。
    这几日他一直没有机会洗澡,他又跑到集市上准备买一个浴桶,恰好就碰见了周大爷。
    周大爷知道他要买浴桶,招呼他去家里坐坐。
    周大爷年轻的时候当过木匠,所以一般的家具都会做。
    跟着周大爷回家之后,陆思哲才发现他和周大爷住的并不远。
    周大爷家里堆放了家具,小到扫帚大到木床,院子里还散落了不少没有做完的家具。
    除了浴桶还有不少他能用到的东西。
    其中他见到了一个用竹子编制的竹篮。
    这竹篮做的很精致,样子也小巧,陆思哲拿在手里翻看,有种爱不释手的感觉。
    而且周大爷不仅会做木匠活,甚至也会简单的打铁。
    陆思哲又跟周大爷定制了一套的新的锅铲,还有种地的工具也需要打造一套。
    这一趟下来零零总总也花了快八百文。
    陆思哲又向周大爷打听有没有会砌墙的师傅,他现在住的地方用的是篱笆围起来的。
    他总是有一种不安全感。
    如果是冬天的话,感觉风大点的话,那篱笆就直接被风吹走,而且篱笆不过才一米的高度,他在院子干点什么,也会被外面的人看得清清楚楚。
    尤其是他现在这块菜地,这块菜地的秘密他谁也不曾说起。
    有一块生长速度很快的菜地,他怕被有心人盯上,毕竟怀璧其罪。
    周大爷听说他要砌墙道:“你要砌墙的话,不用找别人我给你来砌墙。”
    陆思哲这才知道周大爷年轻的时候,走南闯北去过不少地方,也会不少手艺,就连京城的正德堂建造的时候,周大爷也参与过。
    所以只是砌墙对他来说是小菜一碟。
    陆思哲赶紧道谢。
    周大爷倒也是豪爽:“我去给你买材料,不是大爷吹,我砌墙你就用吧,保准你用上二百年。”
    周大爷又跟陆思哲去了一趟家里。
    陆思哲的这套房子,在附近也算上是大宅子了。
    既然要砌墙了,陆思哲还想建造两间偏房。
    周大爷算算了总体价钱人工和材料费,加上两间偏房大概需要三十两左右。
    陆思哲听到这价格以后心里一紧,他现在根本拿不出这些钱。
    周大爷看出他的窘迫道:“一口吃不成个胖子,要不然先砌墙。”
    如果是光砌墙的话大概需要八两银子。
    陆思哲手里还有一块灵石,那块灵石值五两银子,再加上今日赚的钱,勉勉强强才够七两银子。
    周大爷:“我建议你还是现在修院墙,这段时间南山的石头,还有一批,要是等到市面上石头都卖光了,这个价钱在修一个院墙就不是这个价格了。”
    京城附近没有石头山,所以市面的石材都是从南边运过来的。
    每年年初都会有南边的人把石材运过来。
    这些石材都是顺着河流运过来的,所以每年只会运一次,这也是在京城附近建造房屋这么昂贵原因。
    也就是说陆思哲现在不砌墙的话,大概率还会等明年开春。
    知道陆思哲因为银钱顾虑的时候,周大爷倒是哈哈一笑、
    “我当是什么原因呢,差这一两银子,我的工钱少些就少些。”
    “你小子对我脾气,做的饭也合我的胃口。”
    能够在异世界有这样一个人可以雪中送炭,陆思哲心里感激不尽。
    他暗自下定决心,早早把钱还给赚够还给周大爷。
    两人商定好一些细节后,天色也逐渐晚了。
    陆思哲主动留下周大爷吃晚餐。
    周大爷性格爽朗:“那我回家取点东西,一会回来。”
    白凌风听到两人讨论他不感兴趣的话题,有些无聊。
    就回到屋里找毕方玩了。
    他把毕方从背篓里放出来。
    然后咬住突然以捕猎的姿势扑到对方,然后狠狠的咬住毕方的脖子,把对方咬的直翻白眼。
    然后又松开对方,接着如此反复。
    毕方也想过反抗,可是它现在一丝灵力也没有,跟白凌风的战斗力来说差远了,只能被动承受。
    毕方甚至嘴巴里发出叽叽的叫声,试图把陆思哲叫进来,主持正义。
    结果又被白凌风嘲笑一通:“越大越没出息,竟然指着凡人来救你。”
    毕方忍不住讽刺道:“你不也变成猫,装可怜躲在凡人这里吗。”
    他俩从小就认识,大多数毕方都是因为毒舌才让白凌风暴打的。
    很显然它还是没学会如何闭嘴。
    陆思哲走进屋里的时候,被屋里的场景吓了一跳。
    招财不知道为什么在欺负小鸡。
    黑黑的小鸡本来有一身的绒毛,但是却掉了不少,甚至连羽毛身下的皮肤都露出不少,上面红紫一片。
    看起来凄惨不少。
    小鸡看到陆思哲进来之后,立刻叽叽的朝着他告状。
    倒是罪魁祸首气定神闲的站在桌子上,一副就是我干的,你奈我何。
    “坏孩子。”陆思哲假装生气道。
    他抱起招财忍不住拍了拍对方的屁股。
    虽说是打,但是跟摸差不多的力度。
    白凌风的身体再一次僵硬了,尤其是当着毕方的面,他被如此对待,他的面子往哪里搁。
    脸再一次变红。
    这时候毕方好巧不巧的发出嘲笑的声音。
    哈哈哈哈哈,这个陆思哲实在是太勇敢了,竟然敢拍白凌风的屁股。
    笑死它了,这个事情它一定要告诉其他人。
    不等陆思哲反应过来,怀里的招财像是闪电一样冲了出去。
    又是一阵鸡飞狗跳。
    别看这俩体格小,也让陆思哲废了不少力气。
    陆思哲把小黑鸡直接关到的另一个房间。
    警告道:“招财,你再敢欺负鸡的话,今天晚上的饭就别吃了。”
    这一招对白凌风还挺好用的。
    看着变乖巧的猫咪,陆思哲才松了一口气开始准备今天的晚餐。
    白天的海鱼,陆思哲已经腌制了一会。
    锅里倒上油,裹上面粉的鱼扔进油锅里开始慢慢的炸。
    这条是鲅鱼,以前陆思哲家里过年的时候,一定要做炸鱼。
    一般用的就是鲅鱼和刀鱼。
    鲅鱼的刺不多,肉质肥美,适合做熏鱼,或者包饺子。
    陆思哲还留出一部分新鲜的鱼肉准备一会包饺子。
    在他的家乡,包饺子是最隆重的招待客人的礼节。
    有句话叫好吃不过饺子,舒服不如倒着。
    周大爷来帮他砌墙,他怎么也要帮好好招待一下人家。
    陆思哲把剩下的鱼肉从鱼身上刮下来。
    用刀背把鱼肉剁成鱼泥,打入鸡蛋不断的顺着一方向搅动,上劲。
    泡过的花椒水依次加入进去。
    鲅鱼饺子需要放了一些猪肉,这样口感才会好。
    陆思哲还去菜园子里面拔了几棵葱,现在菜园里那些生长周期比较短的菜,都可以吃了。
    翠绿的小葱切成葱花放入馅料里,只要加入一些盐调味就可以了。
    担心周大爷吃不惯鲅鱼饺子,陆思哲又顺便调了一个素馅。
    中午剩的虾剥成虾仁,炒散四个焦黄的鸡蛋,放上切好的胡萝卜丁,家里剩下的粉条,陆思哲泡发了,切碎放进里面,剩下的就是调味。
    淋上热锅的油,加入盐,陆思哲还放上一点胡椒。
    陆思哲开始擀饺子皮。
    之前做快餐店,有时候一天一个人能三四百个。
    所以陆思哲包饺子的速度要比普通人快上不少。
    一个擀面杖一次可以擀出两张饺子皮。
    招财乖乖的站在桌子上,看得有些出神。
    虽然是包饺子这么简单的事情,但是陆思哲手指修长,动作熟练,有一种说不上的美感。
    看着陆思哲的动作,勾的白凌风忍不住试探性的伸出爪子。
    陆思哲早就防着他呢,猫这种生物天生就对什么都好奇。
    看着招财伸出雪白的爪子,陆思哲假装的咳嗽一声。
    看到僵在空中的爪子,陆思哲心里暗暗发笑。
    白凌风心里隐隐有些不爽,他什么时候这么听话了。
    看着对方有些不甘的眼神,陆思哲顺手塞了一只烤虾在招财的嘴里。
    烤虾比一般的虾肉多了几分劲道。
    一口下去需要一些力气,但是白凌风却很喜欢这种口感,硬硬的咬上去让牙龈很舒服。
    不多会陆思哲就把两样饺子都包好了。
    陆思哲把锅里倒上底油开始炸鱼,把鱼炸到定型才开始翻动。
    很快鱼肉就变成金灿灿的。
    陆思哲还蒸了几个蒜蓉鲍鱼,顺便把另一条处理好的鱼做成烤鱼。
    上一次烤鱼做的很成功,这次他决定做两个口味,加上辣椒粉的烤鱼放在火上一烤不知道多么香。
    这时候回家的周大爷也回来了,还顺带着刘义一起过来。
    周大爷:“老刘是我的搭档,明天我俩一块砌墙。”
    刘义闻见一屋子饭菜的香味笑道:“陆老板的手艺不得了,这次沾着老周头的光。”
    陆思哲连忙道:“吃顿饭的事情,太客气了。”
    刘义带着两坛子的酒,他酿酒是一把好手,周大爷一生好两种嗜好。
    好美食好美酒。
    今天算是把这两种凑齐了。