第135章 大蒜的新用途
作者:大悲谣   穿成大佬白月光,天道不许咸鱼躺最新章节     
    苏月见刚才还在想事情,正愣神呢,尝了一口菜,“你刚才说了什么?“
    “小姐,我说我做了点蒜末,炒菜的时候都放了点,吃着清爽开胃。”
    “开胃,开胃,开胃……”苏月见眼睛蓦地一亮,像是捕捉到了什么。
    “春兰,我想起来啦! 是大蒜!把大蒜切成蒜末,放在空气中晾制一会,再拌到猪饲料里面,促进食欲,还对腹泻有用。 ”
    苏月见激动的抱着春兰,“你可是我的大福星!”
    苏月见喊来琥珀姑姑,以后专门拿出一亩地来种植大蒜。
    “ 这个不光可以做菜吃,动物吃了能治病,还可以做人用的抗菌药!
    猪的事情你吩咐下去按照我刚才说的去做就行了。”
    这个东西在末世,那是顶顶好的医疗资源!
    一定要把大蒜素做出来!
    这个可比青霉素提取容易多了。
    苏月见让苏全去齐家的钟离郡分部酒铺拿来一坛子月见醉。
    苏月见先是把大蒜捣成蒜末。
    然后加水蒸馏,结果蒸馏后得到的产物,极少极少,效果也不稳定。
    是水这个溶剂不行,还是这个温度不行?
    苏月见又一一调整变量,找出问题。
    整个提取的过程,苏月见发现大蒜素对热不稳定。
    尤其是温度上升到80度时大蒜素加速分解。
    水中溶解度也不理想。
    那要换什么溶剂?
    苏月见想到用酒精作为溶剂来提取。
    由于大蒜素对热不稳定,所有的加热和蒸馏都需要严格控制温度。
    幸亏煤油温度计已经做出来了,不然光靠经验来控温,不知道又要失败多少次。
    整个实验在跟着一起参与的人员还有芍药,白及,王文君,以及新从仁心堂过来进修的三个医士。
    第一次过来的医士已经回去京师了,这是第二批进修人员。
    随他们来的还有青梅和璎珞。
    这下,四位姑姑总算整齐了。
    而青梅也能在护理方面带徒弟了。
    苏月见领着大家,先把大蒜切成蒜片,在五十度左右的温度,脱水三十分钟\/一小时\/三小时\/六小时,分别实验,然后倒入不同酒精浓度的溶剂(50%\/75%\/95%浓度)。
    七十二小时后,过滤溶液,再把蒜片用物理压榨的方式挤压出残留的蒜汁,再用过滤棉二次物理过滤,最后再在分别在 40度\/50度\/60度温度蒸馏回收酒精,最后浓缩剩下的淡黄色油状液体就是大蒜素了。
    在这一轮的几组实验后发现,低温脱水六小时的那一组试验品,在50%酒精作为溶剂,在50度温度蒸馏回收后的液体效果最理想。
    但是这个法子需要四天时间,还是太长。
    于是苏月见又尝试另一种方法,加入95%酒精在30°c\/40°c\/50°c下萃取半小时\/1小时\/1.5小时\/2小时\/3小时,然后控制蒸馏温度在50度。
    这轮实验后苏月见发现,酶解时间越长,大蒜素提取率越低。
    这可能是酶解时间过长,大蒜素容易挥发从而影响了提取率。
    这轮实验苏月见还发现了酒精浓度越高,提取率越大。
    萃取时间出现先增后减的趋势。
    萃取时间过短,生成的大蒜素过低,而时间过长,又容易转化成其他副产物。
    在这一轮实验中,最后确定的几个关键数据是,40°c下酶解半小时,投入95%酒精在30°c下萃取1.5小时,然后控制蒸馏温度在50度。
    小样!
    即使你藏得再好,看我不把你捉出来!
    这个方法又比之上上上周实验的方法更缩短了时间,且全程都保证在低温下进行,更大程度保证大蒜素的提取率。
    比之前的所有实验效果都好,虽然提取率只有可怜的0.24%,但已经是目前上百个实验后的最佳数据。
    没有相关工业化的成果,全靠土法提炼,提取率真的是很感人!
    之前说让琥珀姑姑留出一亩地种大蒜还是草率了,这至少得拿出十亩地种植大蒜啊!
    不然人都不够吃,哪有更多的大蒜来提取大蒜素。
    种植的人,采收的人,剥蒜的人,提炼加工的人,还有种植时间,这些都是巨大的成本付出。
    这个要是核算成钱的话,药品的定价,普通人根本承受不起,又会成为一个千金难求的神药。
    对富人肯定是要收钱;对穷人,只能在药物可及的情况下,酌情赠药。
    但这也是有限的,毕竟这东西成本很高,产量又太少。
    苏月见就没打算在药品上赚钱,就是想全送,也依然会因为产量和成本的限制没办法实现人人可及。
    言归正传,大蒜素其实是很厉害的广谱抗菌药,能够抑制多种细菌和真菌的生长。
    它的杀菌能力是同剂量青霉素的100倍。
    这么强的杀菌效果,在记忆中大多是用在兽药上的。
    正因为是用于兽药上,所以才一直没想起这个大宝贝。
    在现在这个粗糙的医学条件下,用于人真是再合适不过了。
    由于大蒜素的性质很不稳定,所以它很难用工业化的方法有效提取,这也是限制大蒜素应用发展的重要因素之一。
    而在钟离这里,它这个缺陷相比它的作用来说,倒不是那么不可接受。
    本来就达不到工业化程度,当天用,当天制取,总比提取青霉素方便多了。
    这样也能与青霉素做个补充,青霉素量产不好,但它还是很有用的,提炼工作不能停,药物储备还是需要继续。
    实验室提取出了大蒜素,这个药得用氯化钠注射液稀释后缓慢滴注, 但是这里的生理盐水不达标。
    虽然蒸馏水可以做到纯净,但是这里盐的杂质还是比较多的,制备氯化钠注射液的过程难免会混入杂菌。
    外用的生理盐水纯度要求没那么高,但是要滴注进身体的氯化钠注射液,必须是医用级别且需保证纯度。
    这背后的科技树,不是个人之力可以完成,所以这一条做不到,大蒜素就不能用于静脉滴注。