第91章 发现黄精
作者:热带橘de小仙女   旱灾后我美食全图鉴了最新章节     
    不知是不是被吓到了,小黄氏最近吃得越来越少了。
    而且,最近她的精神萎靡,做什么都打不起精神来。
    宋家一家人都急得不行,变着法子给她做好吃的也没用。
    其实小黄氏自己也着急,努力让自己打起精神来,可还是不管用。
    于是,宋金找了好久,才终于找到一个赤脚大夫回来,给小黄氏看病。
    可好不容易请回来的这尊大佛,却怎么看都不靠谱。
    那赤脚大夫也有一定的年纪了,看了看小黄氏的脸色,又给她把了把脉。
    然后,他慢悠悠地捋着胡须说:“孕妇体虚乏力、脾胃虚弱,又伴有食欲不振的症状,应当服用补气养阴,健脾养胃的食物或者药物。”
    “那就麻烦您了,大夫。”李氏带着敬意说道。
    如今只能把希望寄托在这位大夫身上了,所以她态度好得不得了。
    “麻烦什么?”老大夫两手一摊,一副事不关己的模样说道,“如今这时候,哪还有药材啊,你们自己想办法吧!”
    宋家的人被他这样不负责任的模样,气得不行。
    可饶是他再怎么不靠谱,也还是要恭恭敬敬地送他回去。
    当然,还少不了他的酬劳——一小袋子一斤的黑面。
    没办法,谁也没办法保证自己不会生病。
    而且,小黄氏肚子里的孩子,可能之后还要拜托他呢!
    不过……补气养阴,健脾养胃?想到这个,三娘突然想起一个故事。
    听说以前,有一户姓石的农家,兄弟三人为避战乱,带着妻儿父母,辗转多地。
    终于,皇天不负有心人,让他们找到了可以落脚的地方。
    他们在这儿勤勤恳恳地劳作着,眼看着好日子就要来了。
    可惜天公不作美,他们刚建设好的家园又遭逢旱灾。
    地里的收成大减,一家老小的口粮告急。
    但他们十分孝顺老人,这些小一辈的年轻人决定尽量把仅有的粮食,留给家中的长辈。
    而其他人呢,就以野草、树根等果腹。
    此后,这家的大媳妇、二媳妇两人天天结伴上山,漫山遍野地寻找着,采挖着可充饥的野菜、草根、野果。
    古有“神农尝百草”,今又有两个女子为了家人先自己试吃,等到确定无大碍后,再让家人取食。
    就在一个很寻常的日子,妯娌两人在一处高山的山坡地上,发现了一种连片生长、植株与人小腿差不多高的植物。
    长条形的叶片长在单立的茎秆上,黄白色的肥厚根茎,一节节相连处膨大如鸡头。
    她们俩小心翼翼地蹭去根茎上的泥土,尝试着啃了一口,那味道竟甜丝丝的。
    妯娌两人觉得味道很不错,就拿了工具挖了许多,带回家去。
    到家后,她们把这种东西都洗干净,放进水里准备煮着吃。
    可煮了很久还是硬邦邦的,很难熟透。
    于是,她们拿来蒸馒头的笼屉,把这些根茎隔水大火蒸,直蒸得根茎的皮发黑起皱,这才软熟。
    家人吃过后赞不绝口,觉得这东西不仅滋味好,很管饱。
    而且,他们觉得吃了后,体力似乎也好了许多。
    妯娌俩又把这些根茎装入饭瓶,煨在农家的火缸中,将这些根茎煨软熟。并且,在里面掺入红薯干或苞谷粒煮成根茎粥,孝敬给老人们。
    家里的老人吃了一段时间后,不仅面色红润,精神焕发。而且,原本的一些小毛病也全都不治而愈了。
    妯娌俩见这些根茎这么好,就分享给了周围的邻居们。
    邻居们吃过这些根茎后,都觉得它就像人参的功效一样。
    于是,人们就把这种节间膨大如鸡头的植物,称为“鸡头参”。
    后来,他们靠着这鸡头参,度过了灾年。
    经过后人的考证,原来当年妯娌俩发现的鸡头参,就是中医药典籍中的珍贵药材——黄精。
    黄精是一种药材,其味甘,性平,具有补气养阴,健脾、润肺的功效。
    还可以治疗一些脾胃气虚,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,腰膝酸软的症状。
    最重要的是,它没有明显的副作用,对孕妇子宫也没有不利影响。
    所以,孕妇是可以适量吃黄精的!
    得到这个结论,三娘大喜过望,就想着马上能找到这黄精。
    其实,嫂子的情况没有那么遭,只是他们关心则乱罢了。
    妇人在孕期的时候,有些人就是可能会出现脾胃虚弱,食欲不振等不适的。
    而这黄精恰好具有补气养阴,健脾养胃的功效。
    孕妇适量吃黄精,可以帮助增健脾胃功能,促进消化。
    而且,孕妇体质较为特殊,易出现疲劳、倦怠的情况,黄精具有较好的补气作用,刚好适合她们食用。
    黄精含有大量的糖分、蛋白质等物质,可以帮助提高体力。不仅是孕妇吃了好,一般人吃了也能补充营养。
    三娘拿起镐头,又背上竹筐,拉上宋玉就出发了。
    当然,她没忘跟李氏交代一声:“大伯娘,我和三哥有事到山上去看看。”
    “去吧,早点儿回来。”李氏正在愁小黄氏的事呢。
    所以,她没太管他们两人去哪里,或者去干嘛。
    其实,三娘也是抱着试一试的心态上山的。
    山上的树根系发达,而且地下水丰富,所以并没有因为干旱受到太大的影响。
    山上小的植物已经枯死了,一些植物根系发达,扎根于地下的倒还好。
    “三娘,你还没跟我说要上山干嘛呢!”宋玉像个好奇宝宝发问。
    “等会儿你就知道了。”三娘一边搜寻着,一边交代,“你四处看看附近,有没有那种连片生长的、植株与人小腿差不多高的植物,还有……”
    三娘仔细地把黄精的其他特征也告诉了宋玉。
    只是,两人找了半天,还是一无所获。
    三娘沮丧地低着头,果然不可能想什么就来什么。
    人生不如意之事十之八九,看来她还是得再想想别的办法了。
    “唉,找不到,回去吧!”三娘垂头丧气说着。
    “这个到底是干什么用的?”宋玉疑惑地问。
    三娘解释说:“大夫不是说要找补气养阴、健脾养胃的药材给嫂子吃嘛!我就想着能不能在山上找到。我知道有一种药材,就是这个功效的,可惜……”
    宋玉也是关心嫂子得,犹豫地说:“要不再找找?”
    “算了,回去再想想办法吧!”三娘觉得没必要在山上做无用功了。
    与其在这里浪费时间,还不如再找那大夫问问,还有没有别的药材可以替代的。
    可宋玉还是觉得不死心,接着发问:“要不你再想想,它还有什么特征?或者经常长在什么地方?”
    这黄精她只见过晒干制成药材的,还真没见过新鲜黄精的模样。
    经常长在什么地方呢?这黄精到底要上哪儿找去啊?三娘烦躁地抓了抓自己的头发。
    突然,她像是想到了什么。
    三娘拍了一下自己的脑门儿,对啊!故事里面其实就说过黄精长在哪里啊!是长在一处高山的山坡地上的呀!
    三娘觉得自己真的傻了,明明那么明显的答案,她还要想那么久。
    “三哥,这山上有没有比较高的山坡?在哪呢?”宋三娘激动地拉住宋玉的衣袖,大声问。
    “快跟我来。”宋玉是跟三娘一起长大,自然知道她是想到了什么线索。也急了,一路小跑地带着她,往更高的山上走去。
    等到了宋玉想到的地方,他停下了脚步。身后的三娘一个没注意,直接撞上他的背。
    “三娘快看。”宋玉看到眼前的一幕,激动得拉着三娘大喊。
    而三娘摸了摸被撞疼得鼻子,也抬头望去。
    映入眼帘的是一大片一大片,连在一起的黄精……
    这一瞬间,三娘觉得辛苦这一路上山是值得的。