城市中的创业热潮，无人能敌江图的热忱。
江图刚结束早餐返回家中，老王书记便登门拜访。
他带着一脸灿烂的笑容对江图说：“走吧，咱们去办理手续。”
“早点搞定，早点安心。”江图回应。
“办完了，你想什么时候销售就什么时候销售。要是酱料做出来了，手续还没办好，那就麻烦了，你说对吧。”老王书记补充道。
“办手续花不了几个钱。”江图略显疑惑，不明白为何大家如此急切。
那些听到消息的学生们也是如此，估计他们刚才才从村长那里得知老王书记的决定。不过，江图并未拒绝，只是询问时间：“王叔，我们中午前能回来吗？我还要给学生们准备午餐呢。”
老王书记连连点头，保证说：“我刚打电话问过了，今天没有人来办理，动作快一点，很快就能搞定。”
“你只需要签个字，其他的我帮你盯着。”
既然老王书记这么说，江图也没什么好反对的。他回去换好衣服，带上身份证，开车载着老王书记前往县城。
别的城市江图不清楚，但他们在本县办理这种自家加工农产品销售的手续特别迅速。
工作人员大姐盖章时“砰砰”作响，桌子都随之颤动。她还体贴地提醒江图：“小伙子，每一批产品最好都送去检测，这里加急48小时出结果，慢的话3天也够了。既省心又不贵。”
“特别是网上销售，现在什么样的人都有。”她说道。
江图被大家一番提醒，除了点头，他实在不知道如何回应。
“对对对，你上网买个小机器，打印生产日期和检测合格标签，那样更不会出问题。”负责人也插话。
“也不贵，好像就一两百块钱。”他补充道。
这里的领导都很欣赏这位年轻人，或者说，他们支持每个真心愿意在这个小县城创业的年轻人。一个县，年轻人越多，就越有活力。
江图从未体验过这样的办事效率和服务，甚至不知道自己是如何走出那里的。他望着这座繁忙而清冷的县政府，感觉这个县城逐渐崛起并非不可能。
上至下，都在期待它重焕生机。今天，手续已经完成一半，剩下的三天后来领取即可。
驱车返回村庄的路上，老王书记忐忑地问江图：“小江啊，做杏酱，你说我家的杏行不行？”
江图脑中立刻浮现出昨晚学生对老王书记家杏树的评价。他偷偷瞄了一眼，发现老王书记竟然已经开始捂腮帮子了。
“正常来说可以。”江图回答。
再酸的杏，也能找到它的价值，柠檬酱不也存在吗？
“那太好了。”老王书记长舒一口气。
年纪渐长，他真的吃不了那么多酸杏。扔掉又不舍，每年吃他都觉得胃里火辣辣的。
江图愈发好奇，老王书记家的杏究竟有多酸？
在村委会，江图放下老王书记，并向他真诚道谢。车子刚启动，学生们就喊住了他。
邢天宇对江图说：“江哥，教授让我们告诉你，你家的土豆最好在这三天内收完。定好哪一天，我们去帮忙。”
江图疑惑地问：“怎么了，前几天不是说还能再放一段时间吗？”
他家的土豆比别人晚了两三周，应该能长得更久一些。大田也就刚收割一周左右。
“教授今早看了说，你家的土豆已经成熟，部分秧苗开始枯萎。再说，过几天可能会有大雨，连续几天都不适合收土豆。如果是暴雨，可能会影响口感或变绿。”邢天宇解释道。
江图点点头，表示明白。
“明天吧，明天上午行吗？”他问。
“行。”邢天宇做出没问题的手势，然后又问：“那个，江哥，大家都让我帮你问问，你真的决定开始做酱并出售了吗？”
“拌饭酱可以有吗？”
江图想了想自己办的许可证范围，点头说：“可以有，出售前我会通知你们。”
“哇哦！谢谢你，江哥！”邢天宇欢呼一声，大声道谢。
他还挥舞着手臂告诉大家，事情办妥了。
江图看着他过于兴奋的样子，摇了摇头，只问：“还有事吗？没事我先走了。马上要准备午饭了。”
“没事，没事，江哥请便。”邢天宇立即拉开与车的距离，原地跳了一下。
现在只要和学弟搞好关系，或者直接与江哥拉近关系，即使离开了学校，美食也不会少。
回家时，江图仍然看到那只苍鹰在他的家附近的山林中盘旋。下午，他利用自己已经精通的木匠技能，用家中现有的木材，在果园旁边为苍鹰建了一个新巢。
以一根15厘米边长的木方作为支柱，上面的鸟巢做成亭子形状，可遮风挡雨。亭子下方还有一个大平台，方便苍鹰站立，不会妨碍飞行。
比起它们在林中的露天别墅，这个巢穴高档多了，只是3米的高度可能略低一些。
冯宇正在喂鹿群胡萝卜，看见江图的动作，手中的胡萝卜都吓掉了。他连忙过去帮忙，扶住支柱，生怕倒下砸到人。
“你真的给苍鹰做了个巢？”
“你还在巢里放了它的羽毛！”
这些举动，若说不是深思熟虑，都不行。
“没办法。”江图摊手。
“教授说得对，鸟多了虫子确实少了，但我家的果子也剩不下几个。”
“虫子我可以交给家里的鸡鸭解决，鸟吃果子这事，我只能交给它们的天敌了。”
人类不能随意对保护动物下手，即使它们侵犯了人的利益。除非在生死攸关的时候，才能采取紧急避险措施。
不过，同样是保护动物，就无需太多顾虑了。
“你能确保苍鹰会住进来吗？”冯宇相信会有鸟来住，但不相信苍鹰会，这是一个概率问题……
第12章 收获土豆1
次日，阳光明媚，天空如洗，与气象预报中提及的降雨预测截然相反，是个丰收土豆的好时机。
不过，县里的土豆收割机听说只有两亩半的地，便不愿前来。然而，这里的学生众多，劳动力充足。
陆教授今天亲自组织工作，一边指导学生，一边吩咐：“这片两亩半的土地，大家都好好记录一下数据。”
“那半亩彩色土豆，到时候也要计算亩产。”
“陆教授，江哥的那一半呢？”有个学生毫不知趣地询问。
陆教授瞥了江图一眼，随即嫌弃地转移视线：“那一亩，后面再说。让江哥自己带人先干着。”
江图：......
陆教授，你的嫌弃还能再明显点吗？
林一和冯宇也拿着锄头来帮忙，他们站在江图身旁，困惑地望向他，不明白为什么老教授会对江图的地有这种明显的差别对待，这不都是江图家的地吗？
人工收土豆比机械复杂多了。他们要先拔掉地上的土豆藤，然后一垄一垄地用锄头翻土，将埋在地下深处的土豆挖出来，最后再人工收集。
林一和冯宇，与江图一样，都没有实际操作的经验，顶多看过别人怎么做。
于是，三人负责一亩地，一边观察学生和老师的操作，一边学习实践。
拔土豆藤是个简单的活，尽管人手较少，但收拾起来速度并不比那两亩半慢多少。
等到挖掘时，差距立刻显现。江图一锄头下去，糟糕，正好把一个比脸还大的土豆砍成了两半，黑土立刻粘在断口上，脏兮兮的。
好吧，如果不今天吃掉，明天就会变质。作为厨师，他果断修改了原定菜单，改用土豆。他决定，今天午餐、晚餐甚至明天的菜肴，全取决于他今天的手艺了。
林一和冯宇见状，立刻小心翼翼地挥锄头。但不知为何，他们的动作明明和农业学生差不多，为什么他们的锄头总是碰到土豆？
“真奇怪。”林一又把弄坏的一个土豆扔进堆里，满脸疑惑地看着自己的锄头。
冯宇的观察力比林一敏锐许多，他盯着那边的田看了一会儿，又看了看这边，发现了问题。他的目光从学生身上移到江图家的地，问道：“为什么那边的土豆长得很直，你这边却弯弯曲曲的？”
林一听后，连忙起身看了看，发现冯宇说得没错。
“还真是。”他眼睛发亮，不是技术问题，他就放心了。
江图能说什么呢，难道说他种的时候很开心？那当然不可以。
于是，他给自己找个合理的借口：“啊，我第一次种，没什么经验。那边的是陈一凡帮我种的。”
林一和冯宇：......
感谢陈一凡同学。
他们又看向江图，特别想告诉他别干了。然而，对上江图“你们还想不想吃午饭”的眼神，他们只好怂怂地把话咽回去。为了午饭，有些事他们只能忍，必须忍。
“对对对，缺乏经验。”
“明年，明年就会好了。”
两人异口同声附和。
旁边地里的学生们听到这番对话，顿时哄笑出声。江图感觉自己耳朵都要烧起来了，瞪了他们一眼，威胁地说：“呵，别的我不在乎，最近饭菜中有多少土豆，就看你们的表现了。”
说完，他扯下一个死死黏在他锄头上的土豆，扔到一边的堆里。
学生们齐刷刷看向那一堆刚积攒起来的“伤员”土豆，咽了口唾沫。土豆虽好，也不能顿顿吃。
“江哥，慢慢来，别急。我们马上就弄好。”
“对对对，快好了。”
众人说完，立刻低下头拼命挥动锄头，速度快得能看到残影。然而，多年的耕作经验和生物的本能让他们一个土豆都没伤到，与江图这边形成了鲜明对比。
江图三人明显更加小心地挥锄。
“哇，这个好大！”不一会儿，熊铭举起一个土豆，惊叹道。
“看，有没有我的脸大？”
“你那个算什么，你看看我的。”柏文韬也举起一个，几乎和他的42码大脚一般大。
小江田里的土豆明显比他们大田里的长得好。
陆教授看着刚翻出来的那一小片地，微微翘起下巴。他拿出手机，觉得老薛和老李不能错过这个。
实验什么时候都能做，要看土豆收获还得等明年。明年，小江家这块地是否还能长得这么好，还是未知数。
“喂，老薛啊，你叫上老李，一起来小江家的地里看看。对了，我们现在土豆的最高亩产是多少来着？”
“我觉得，小江这儿可能打破纪录。”
接到老陆电话，两人再也坐不住了。收土豆没什么好看的，但破纪录的产量还是值得关注的。
薛教授边快步走边问李教授：“土豆的最高亩产是多少来着？”
李教授想了想，说：“好像还真没人统计过，但听说草原省那边有一家一亩地产了斤，闹得沸沸扬扬的。”
等他们到达时，学生已经清理出了半亩地的土豆。每个土豆都饱满圆润，颜色诱人，芽点少，大小均匀。
薛教授蹲下来，随手拿起一个，掂量了一下，说：“平均每个都有两到三斤，部分能达到四斤以上。”