俗话说，上车饺子下车面。
有个温馨的解释是，饺子包的慢，代表家里人的不舍，面下的快，是怕归途的人饿。
第二日一早，许肆等人就开始忙活起来。
马车是临县的蓝家店铺自己的，马夫在一家饭店旁停着，蓝礼舟和阿才先将放有吃食的罐子小心安置好，才放其他的生活用品。
考虑到两人都手无缚鸡之力，又刚经历了一番生死，打听到今日下午有一镖局要去往京城，他们便交了些钱，和对方一道走，这样也更安全。
因此他们虽然早上便要出发，实际上是赶往镖局，再统一出发。
对于旁人来说，包饺子可能很慢，对于他们这些做惯吃食的，那都不是事。
本来蓝礼舟打算蹲点去，沈安奕觉得还是要早到些，催着他早点吃完，好赶路。
没催到自己头上，许肆乐的不行。
这就是担心赶不上的老辈子们，哪里都一样。
万一堵车怎么办。
是你等车，不是车等你。
赶早不赶晚。
宁可早到两小时，不可迟到十分钟。
这几句话熟不熟悉？
网上关于此事，大家都很有共鸣。
有网友说跟自己爸爸出去旅游，下午2点半的飞机，早上6点半已经在机场等候了。
飞机上省的时间，全用来等飞机了。
还有人的妈妈提前两小时去高铁站，坐那玩手机，结果忘记上高铁。
网友辣评，起了个大早没赶上集。
她有个大学室友，毕业后和她聊天时吐槽，十二点吃席，她妈喊她早上6点就出发，差点把她气晕。
虽然能理解要早到，但到那么早，还是让人不理解并大为震撼。
许肆手腕轻轻使劲，饺子皮在手中翻飞，旋了旋，一张张便擀好了。
楼月心和苏瑾月两个人一起包，都没她的速度快。
于是她中途会停下来，帮忙包几个，等皮剩的差不多了，再继续擀，不然早早擀完，皮都干硬了。
她包的饺子和其他人包的能一眼区分出来，肚子大大的就是她的，看着很是讨喜。
饺子做的是韭菜鸡蛋馅的，临走之前，能多吃点蔬菜还是吃点蔬菜吧。
在众人的注视下，蓝礼舟二人坐上马车，用手掀开帘子。
“你们进去吧，我们走了。”
“一路顺风。”
“对了，这个给你们拿着，路上吃，”许肆将两颗鸡蛋和两个苹果从窗子递进去。
反正她从前出远门时，妈妈就会给她带几个鸡蛋，虽然不知道为啥是这个，但她也延续了这个习惯。
马夫等他们告别完，喊了一声出发，这才挥动起鞭子，马车缓慢地移动着，渐渐走远。
离别就是带着些忧伤，蓝礼舟感觉自己不像是回家，反而像是出门。
阿才倒是很高兴，他挨着罐子坐的，此刻闻着淡淡的肉香味，提出了一个建议，“少爷，要不要尝尝肉酱？”
“我们刚吃了饭，你那会还说吃撑了，”蓝礼舟有些不可置信地看着他，消化这么快的么。
阿才挠挠头，“饱是饱了，我就是觉得香。”
蓝礼舟忍不住舔舔嘴唇，回忆起昨日用馒头蘸着吃的那口，确实很香，但坚定拒绝，“不行，这是路上吃的，要省着点，用在必要的地方。”
“这不就是那什么居安思危？”
“对，咱们要先苦后甜。”
“那好吧，”阿才深深闻了一下，才不舍的打消了这个念头。
此刻，许肆他们已经在商量那一千两的用处了。
感情归感情，但钱的刺激还是巨大的，正事要紧。
自从昨日拿到这张银票，楼月心就一直贴身放着，晚上都没睡好，时不时摸一下，看看还在不在。
银票相当于现代的支票，但不同的是，古代认票不认人，丢了就没了。
现代的话支票丢了可以去报备挂失，钱依旧是自己的。
“你们对这笔钱有什么想法？分还是不分？”
“我觉得还是不分了吧，分的话大家每人一张银票，更不保险。”
时下钱庄的主要业务还是进行货币兑换和向外贷款。
将钱取出，若是再换成银票，不仅没有利息，还要交存放费的。
许肆如今的钱已经够75两了，上个月的月饼生意很是给店里大赚一笔，分成也多。
她本来想将其中的50两存为银票，结果去了一问，当时整个人都不好了，想了想还是没舍得。
银票的最小面额是50两，算是大额金钱流动的凭证，不在民间大范围传播，巨大的贫富差距让很多普通人连亲眼看到银票的机会都没有。
就说现代，很多人也没有见过支票。
“我也觉得不分好，我们现在又没有什么用钱的地方，若是手里突然有了钱，我都不保证自己能做出什么事。”
“反正总归是大家的，就先放着吧。”
楼月心点点头，“行，那我就先把它记在铺子的账上，作为周转。”
不过大概率是用不到这部分，每月盈利的3成作为流动资金，随着时间，这部分的钱也积攒了不少，完全能满足日常所需。
后院的屋子已经被蓝礼舟在离开前收拾的干干净净，不留一丝痕迹，东西各归各位。
这也是为何他们能与他相处好的另一原因。
但凡换个邋遢人，估计都坚持不到对方家里来人，让他早早滚蛋。
“二叔母，能再做点蔬果脆嘛？”祈宁不好意思地问道。
昨日做出来的都给蓝礼舟拿走了，他们只尝了尝。
“当然可以呀。”
别人都有的，还能缺了自己吃的嘛？
除了做昨日的那几种，又额外做了芋头干、蘑菇干、萝卜干。
做红薯干时，她又想到了另一种吃法，那就是炸红薯片。
两种是不同的口感，一个外脆里嫩，一个酥酥脆脆。
做法也有所不同，红心红薯刮皮洗净，切成薄片，淘洗两遍，晾干水分。
放到油锅里去炸，炸到表面起泡捞出，再复炸一次，冷了后就变脆了。
还可以做成焦糖味的，但红薯本身就带着些甜味，直接吃也很不错。
想当初她一买就是一大包，简直追剧休闲必备零食。