她们三妯娌则是继续去洗那两根猪肠。
其实孩子们洗的已经差不多了，她们再收一下尾就行。
周老太太拿了油灯过来，开始一枚一枚的数。
“一文、两文……十文……”
“奶奶，你这样数得数到啥时候？”
周明杰屁颠屁颠的从外面跑回来。
“你这个臭小子别打岔，一边玩去……完了，我刚才数到哪儿了来着。”
望着面前的这一堆铜板，周老太太不得不重新数了起来。
三百多斤的大肥猪卖了七两多的银子，利润还可以。
当初买小猪崽的时候才两百文，自家也留下了不少肉。
还有一些人家赊了账，全部加起来怎么着也得八两半。
家里还剩下一头母猪，等到了春天去配一窝崽儿，下了崽养大之后还能再卖钱。
哎呀，真好！
老太太留出一些散钱，其他的都锁了起来。
厨房里还在忙活着，三个儿媳妇儿正在收拾着那些肉，儿子们也在一旁帮忙。
见老太太过来了，众人都仰起头看她，等着她宣布好消息。
“怎么？看着我作甚？赶紧干活儿，干完了好休息。”
她故意卖了个关子，别以为她不知道几个孩子想要问什么。
“娘，你就赶紧说吧，就别吊我们的胃口了。”
刘氏笑着撒娇，扯了扯周老太太的裤脚。
“哈哈哈那我就说了，一共卖了……”
“八两多！”
“这么多！哎呀，真好真好！”
“行，几个孩子打了这么多猪草，确实是没有白费。”
“哈哈就是，另一头要是也杀了，也得有这个数。”
这两头猪是大家一口一口喂肥的，能卖这么多的钱，大家心里自然是非常的高兴。
几人将剩下的肉骨头和肉都挂在墙上，剩下的猪下水什么留出了一些，准备明日做杀猪菜。
“好了，收拾完了就赶紧回去睡觉，忙活了一天了。”
周老太太锁上门，让大家回屋睡觉，几个人说说笑笑回了屋。
家里少了这一头猪，也减轻了一些喂食的压力。
今年家里的牲畜有些多，兔子下了一窝又一窝。
即使准备了很多干草，周老太太心里也是有些没底的。
今年天冷，还不知道什么时候天气才会转暖。
熄了烛火，老周家的人睡了一个暖暖的觉。
……
第二天一大早。
老周家的人吃过早饭就忙活开了。
周老大把做卤肉的大锅搬到院子里，下面生上火就开煮。
周老三扛着斧头在角落里劈柴，周老二则是在梳理那些肉。
“二丫三丫，你们收拾好自己后就刷几个坛子，去接点酒来。”
“好的。”
两个小姑娘舀了一些热水，将空坛子刷洗干净。
仓库里有很多酒坛，都是她们闲来无事时酿的。
除了自家酿制的之外，她们还泡了一些果酒。
大伯他们平时没事的时候就爱喝上两口，自家有了这些之后，也不用经常在镇子上打了。
“三丫，这个酸梅酒闻着真香，你过来闻闻。”
周明棋抱着面前的一小坛酒，忍不住多吸了几口气。
“嗯~不错，说明咱们的酒泡的很成功。”
“我这坛秋梨也不错，感觉也很甜。”
“一看就不赖，咱们又给阿爹叔叔他们长脸了，再接两坛就差不多了，省得他们喝醉。”
两人一人提了两坛过来，不等杀猪菜做好，就洗了酒碗倒上了一些。
“奶奶，阿娘，你们过来尝尝，我们闻着很香。”
周明书拿了一把小勺子舀了一口尝了尝味，辛辣的口感瞬间蔓延口腔，呛的她直咳嗽。
“呼~大意了。”
一旁的大伯娘、阿娘和婶婶都在笑。
“小丫头片子喝这个还不行，这味道太辣了，夏天的麦酒还可以，这个就算了。”
周老太太端起碗抿了一口尝了尝味儿，“这是什么酒?味道还不错。”
“奶奶，这坛泡的酸梅酒，这个是秋梨，剩下的这两坛是镇上打的杂粮酒。”
“味儿还不错，我再尝尝这个秋梨味儿的。”
周老太太尝了一遍后，咂吧咂吧了嘴，满意的点了点头。
刘氏她们也过来尝了尝，有的能喝来，有的喝不来，主要还是这酒色漂亮，淡淡的黄色很是吸引人。
“等会儿再配上杀猪菜，准保是好滋味儿。”
“哈哈，那是，很久没有做过杀猪菜了，那些配菜都多放一些，得让大家伙儿吃饱吃撑……”
厨房里乐呵一片，之前晒的菜干什么的全都拿出来一些泡上，就等上午下锅了。
周明琴端着筐子，里面是一些豆芽。
再加上台子上已经择好了的青菜叶，这一大锅铁定是够吃的。
“娘，这桌子上的葛根粉可是要加进去的？”刘氏拿着问。
“加进去吧，我拿的不多，加进去添个味儿。”
刘氏和一旁的朱氏对视了一眼没说话，添了一瓢水先泡上。
不是她小气，主要是这葛根粉难得！
孩子们废了那么大的力气就得了这么点，这左吃吃右给给的，家里面都没多少了，还真是有些不舍得。
“嫂子，放就放吧，孩子们也是要一起吃的。”
“嗯嗯放，左右没多少。”
大锅里面的骨头熬的差不多后，周老大将焯好水的猪下水等一些软组织投放了下去。
还得继续用大火熬煮，等煮的牙齿能嚼动了，再放搭好的蔬菜。
周老太太将搭配好的草果、八角、花椒辣椒之类的大料用碗端了过来。
“老大，煮的怎么样了？该放大料了吧。”
“娘，你放进去吧，我刚搅动了一下。”
周明远和周明画坐在一旁的小板凳上，一边剥板栗吃一边烤火，怀里还搂着小松鼠，看起来很悠闲自在。
周明琴和大哥他们将长桌搬了出来，等会儿就在院子里吃饭。
自从入了冬，他们已经好久没有在外面吃过饭了，都是缩在厨房里，那里暖和一些。
周明杰那小子将小叔砍好的木材搬到这边，剩下的就放进厨房备用。
除了院子里煮了杀猪菜之外，屋里还做了稀面汤。
万一杀猪菜吃腻了，还能喝点汤解解腻，篦子上面正好热馍馍。