闻言,苏欢喜看着苏大壮说道:“爹,我当然知道玉米籽籽不脏了,我让你提热水是拿来泡玉米籽籽的。”
在他们这没有打玉米的机器,也没有破壁机这些。
只能是手工。
干了的玉米籽籽是很硬实的。
想要弄碎不容易只能是泡。
“哦。”
苏大壮起身就去前面提热水。
一般泡玉米的温度保持在五十度左右就可以了,苏大壮提来的水冒着烟,明显高了。
苏欢喜收回目光坐到一边说道:“爹,这水有些过于烫了,坐下休息一会儿,一会儿再倒进木盆里泡玉米。”
“嗯。”
苏大壮在苏欢喜对面坐了下来。
感觉温度差不多了。
苏欢喜正欲起身提着往木盆里倒,苏大壮先她提起了桶:“你姑娘家家的干什么重活,爹来!”
这哪里重了?
她这爹真是够宠她的。
幺女的地位真真是不一样。
苏欢喜眉眼带笑的讲起来:“爹,你真好,玉米要泡两个时辰的样子,我们下午再做玉米淀粉。”
“好!”
苏大壮坐了会儿就去前面帮着忙活起来。
苏欢喜亦是如此。
不过苏老太他们大多时候都是让她算账,没有让她做别的什么。
除非忙不赢的时候。
时间过得还是挺快的,转眼就到了下午。
苏欢喜睡一觉起来,苏老太他们已经忙活上了,玉米也泡得差不多了。
“爹,走跟我弄玉米淀粉去!”
“走!”
苏大壮说着就走,其实他早都想喊苏欢喜起来了,要不是苏老太他们拦着,苏欢喜哪里会睡到现在才起来?
苏欢喜想想决定用石磨,于是让自家爹把石磨清洗干净,搬来。
有了石磨。
苏欢喜他们研磨玉米就轻松了不少,两刻钟都没要到就弄好了,闻着一股浓郁的玉米香。
接下来就是过滤。
苏欢喜指着一边说道:“爹,过滤就用之前过滤土豆的布过滤,我已经洗干净安在架子上了,在那边挂着的,你拿过来吧!”
自家爹比她高大些,他拿更好一些。
苏大壮现在一点异议没有,苏欢喜让做什么做什么,主打一个听话。
他掌着架子,苏欢喜舀着一边的水就往里面倒。
反复摇晃过滤几次。
他们都停了下来。
苏大壮不用苏欢喜说什么都知道接下来做什么,他伸出手用力一拧,将里面还残存的玉米汁水拧了出来。
“爹,一会儿将弄出的玉米汁水倒在大木桶里沉淀,明天我们来,玉米淀粉应该就差不多有了。”
苏欢喜说的话苏大壮一直记得的。
次日一早。
铺子门一打开,苏大壮便直奔后院客厅。
摇晃了下大木桶。
苏大壮高兴的提着桶就往前面跑:“欢喜,欢喜,玉米淀粉弄出来了,白白的真好看……”
闻声。
苏老太他们跟着苏欢喜走了来看。
苏欢喜盯着看了下说道:“可以,可以,我和爹配合得还不错。”
“你这丫头,总算做出一样像样的东西来了。”
文翠娘笑着说。
苏欢喜笑了笑让自家爹把水倒了出来,至于她跑了去拿今天早上来时买的筛子,没多会儿他们一起将白嫩嫩的玉米淀粉,分成小块放在筛子上晾晒。
苏老太问:“欢喜,要晾晒干吗?”