晚上十点。
秦霄一家子已经回到家啦,在飞机上,大家都小憩了一会儿,白天的疲惫感消散了不少,这会儿,大家都精神着呢。
“粑粑,二宝的小肚子咕咕叫啦!”
二宝摸着圆滚滚的小肚子,脸上露出一副萌哒哒的可怜样,就差没在眼角挂上一滴“金豆豆”了。
“好嘞,爸爸这就给你做美味的夜宵!”
秦霄伸出手,轻轻地揉了揉女儿的小脑袋,脸上挂着灿烂的笑容,然后利落地系上围裙,站在灶台前,准备给家人煮一碗热气腾腾的面汤,再配上香喷喷、滑嫩嫩的荷包蛋。
“老哥,要不要我来帮你呀!”
一听到有好吃的宵夜,秦竹就坐不住了,“嗖”地一下跑过来,眼睛直勾勾地盯着大哥,在飞机上他们只是随便吃了点东西垫垫肚子。
“快去洗澡,别在这儿给你大哥捣乱!”这时,冯浩丽走了过来,伸手捏住了女儿的耳朵。
“老妈,松手啦,好疼好疼,我这就去洗澡!”秦竹赶紧求饶,然后转身跑开了。
“老大,需不需要妈妈帮忙呀?”
冯浩丽看了看时间,也不早了,今天最辛苦的就是大儿子了。
“妈,不用啦,我自己能行!”
“好,那我去看看大宝!”两个小宝贝孙女还没洗澡呢,家里就两个厕所,等夜宵做好了,大家不一定能洗完澡呢。
秦霄从橱柜里拿出一只干干净净的汤锅,轻轻地放在炉火上,打开煤气的开关,蓝色的火苗“噌”地一下就跳了起来,欢快地舔着锅底。
他乐呵地拎起水壶,往锅里哗哗倒入适量清水,“啪”地盖上锅盖,就那么乐呵呵地等着水慢慢烧开。
趁着这空儿,秦霄喜滋滋地从冰箱里掏出几个水灵灵的鸡蛋,在碗边轻轻一敲,“咔”的一声,金黄色的蛋液就顺顺溜溜地滑进了碗里。
拿起筷子,他小心翼翼地在蛋液里搅和几下,让蛋清和蛋黄充分融合,就等着它们来个华丽大变身。
他可没闲着,又重复了刚才的操作,把冰箱里的鸡蛋差不多都用光了,忙完这些,水已经咕嘟咕嘟欢快地沸腾了。
掀开锅盖,一股清新的水汽就欢欢喜喜地扑了过来,带着那么点儿生活的味道。
从抽屉里抓出一把细细长长的面条,慢慢地撒进锅里,面条在空中划出一道道漂亮的弧线,最后安安稳稳地沉入水中。
秦霄拿起筷子,轻轻地搅动着锅里的面条,确保它们不会黏糊在一起,同时也让每一根面条都能舒舒服服地受热。
秦霄又另起一锅,加入一丢丢清水,等水微微开了之后,就转成小火,让水面保持着微微冒泡但不沸腾的状态。
然后轻轻地将碗里的蛋液贴近水面,慢慢地倒进去,两个圆滚滚的蛋黄就被透明的蛋清给包裹住了。
盖上锅盖,用小火慢慢地焖煮,让荷包蛋在温水中慢慢地凝固,变得结结实实又很有弹性。
没过多久,锅里的面条就变得又软又有嚼劲啦,秦霄加了些适量的盐和几滴香油调个味,再撒上一把绿油油的葱花,让这碗面汤瞬间多了几分色彩和香气。
这时候,另一个锅里的荷包蛋也闪亮登场,它们圆滚滚的,蛋白嫩嫩的,蛋黄有点凝固,还散发着诱人的光泽呢。
“粑粑,好没好呀?”
二宝一直守在旁边,闻到香味后,小鼻子就像小狗一样不停地抽动着,大眼睛直勾勾地盯着刚出锅的荷包蛋,小家伙还伸出舌头舔了舔嘴唇。
秦霄小心翼翼地把荷包蛋捞出来,轻轻地放在面汤上面。
“二宝,太烫啦,现在还不能吃哦,你先去洗个澡,爸爸给你留着!”
大宝已经在洗澡了,二宝这个小馋猫,她想先吃饱再洗澡。
“粑粑,二宝的小肚子饿瘪啦!”
小家伙又开始揉着自己的小肚子,眼睛瞪得大大的,直勾勾地盯着秦霄。
“二宝,你要是不去洗澡,爸爸可就不给你吃喽!”秦霄还没说话呢,辛芃的声音就传过来了。
“好嘞!”
二宝才不怕秦霄呢,不过一听辛芃生气了,小家伙立刻就变得乖乖的,她几乎是走三步就回一次头。
还不到半个小时呢,餐桌上就已经摆好了九碗热气腾腾的汤面,每碗上面都有两个荷包蛋。
“粑粑,二宝可以开动了不?”
这时候,大宝和二宝早就一屁股坐在椅子上了,俩小眼睛直勾勾地盯着面前的荷包蛋。
“嗯呐,可以开吃啦!”
看着宝贝孙女那副嘴馋的小模样,冯浩丽笑着点了点头,最先做好的两碗汤面就是给她们的,这会儿已经不那么烫嘴啦。
“嘻嘻!”
一听可以吃了,两个小家伙的小鼻子微微一耸,小嘴巴不自觉地就张成了一个“o”型,然后立马就对荷包蛋下了手。
“老哥,太好吃啦!”
闻着那诱人的香味,看着那汤色清澈又泛着淡淡的金黄,热气袅袅地往上飘,还带着浓浓的香气,混合着面条本身的麦香味,秦竹也顾不上烫嘴了,急急忙忙地就拿起了筷子。
她只觉得这汤面和荷包蛋的搭配,就像是清晨里一幅温馨的画儿,轻轻地触动着她味蕾的每一个小角落。
“不错不错,这面条吸饱了汤汁的精华,变得又柔滑又有弹性,每吃一口都是对味觉的一种极致诱惑,既保留了面条本来那种质朴的口感,又很巧妙地融入了汤的鲜美,让人在咀嚼的时候能感受到那层层递进的滋味。”看到大家都开始吃了,冯浩丽也先尝了一口面条,这一尝可不得了,只觉得味蕾都要爆炸了,忍不住就夸了起来。
“哇塞,老板,你太牛啦!这荷包蛋简直是面汤的神来之笔呀!轻轻一咬,那蛋白滑溜溜的,蛋黄软绵绵的,在嘴里混合在一起,浓浓的蛋香就飘出来啦,和汤面的鲜美相互呼应,完美融合,简直绝了!”刘姨的厨艺本来就挺厉害的,这段时间更是突飞猛进,出去当厨师都完全没问题。
“好啦好啦,你们别再夸他啦,再夸他尾巴都要翘到天上去咯!”看着眼前这碗简简单单的汤面,辛芃心里暖暖的,她觉得每一口吃下去都是家的味道。这碗汤面加荷包蛋,不仅让味蕾得到了极大的满足,更在心灵上给了她一种温暖和安慰。
“嘻嘻……粑粑,好好吃哟!”
大家才刚开始吃呢,二宝就已经干掉一个荷包蛋了,嘴角还沾了点蛋黄。
吃完一个荷包蛋的二宝,直接伸手抓起最后一个,她用舌头舔了舔,感受着那热乎乎、软绵绵的触感,脸上立刻露出了开心的笑容。
接着咬上一口,闭上眼睛仔细地嚼啊嚼,蛋黄的细腻和蛋白的嫩滑,让她情不自禁地“嗯~”了一声。
“老哥,吃了你做的饭,我们回去可怎么办呀……”秦竹话还没说完,旁边的冯浩丽就直接给了她一个脑瓜崩。
“吃不到?那你干脆退学来你大哥的饭店,当服务员得了!”
“老妈,我开玩笑的啦!”
秦竹赶紧把椅子挪到嫂子旁边,好像这样才比较安全。