这次大席要准备十六桌，每一桌一共是十六道菜。
    在北方，大席菜基本上都是以荤菜为主，荤菜多就意味着大席的标准高。
    而北大荒这边，恰恰不缺肉，反倒是缺素菜。
    “先把猪蹄，肘子炖上，把牛肉和大肠卤一下。”
    小声嘀咕了一下，陈岩从兜里翻出菜单，再次确认了一下。
    明天的大席菜很硬，什么红烧肉，锅包肉，溜肉段，酱大骨等等。
    素菜不多，什么拌黄瓜，大拉皮，蘸酱菜这些。
    在心里盘算了一下，陈岩估摸着得忙活到十点多。
    先把一些耗时间的肉烀上。
    空地上，三口大锅同时开火，很快便有炖肉的香味顺着锅盖飘了出来。
    正巧是吃晚饭的时候，一些闻到味的村里人，纷纷端着碗走了出来，眼睛时不时的朝大锅这边看一下。
    张家灵堂里。
    哭喊声也渐渐变小，被咕噜噜的声音取代。
    屋里有六七个人，谁也不知道是谁的肚子闹意见了。
    气氛顿时有点不对劲。
    张打铁见状，便对兄妹几个招了招手：“留几个小辈看着香，你们去外面休息下吧。”
    “一直哭，别把身子骨给累坏了。”
    大槐屯这边办白事，也不用守灵的人一直哭，一般有人来祭拜的时候才哭出声，没人的时候注意着香就行，这个香一直到明天，都不能断。
    “二河，去陈岩那里瞅一眼，给你老叔婶子整点吃的。”
    张二河闻言点了点头，一路小跑的穿过院子，来到了门口。
    好家伙！
    张二河只是扫了一眼，发现自家门口蹲着好多人，大人小孩都有，正眼巴巴的看着空地上的大铁锅。
    甚至还有不少人自发的去帮忙打下手，一点小活甚至都得抢着干。
    “嘶，陈岩手艺也忒好了吧，咋那么香啊！”张二河忍不住嘀咕了一声。
    “哎，馋死我了，锅里面炖的大肘子，牛肉，还有老母鸡，都是硬菜！”站在门口的堂哥忍不住回了一句。
    此话一出，仿佛打开了周围人的话匣子。
    “怪不得那么老香，全都是好吃的呀！”
    “啧啧，都是炖肉，李切墩比小陈校长差远了，幸亏这货去外地了，不然咱们还见识不到小陈校长的本事呢。”
    “小陈校长真厉害呀，干啥啥行！”
    周围的人一边说，一边悄悄地咽口水，甚至想今天晚上就开席。
    不然晚上闻着这股子香味，怎么能睡得着啊！
    张二河听了一会，便起身朝着陈岩走去。
    得知是来搞点吃的，陈岩不禁挠了挠头。
    现在锅里都炖着东西呢，上哪搞吃的去？
    “这会没现成的，要不我给你盛点鸡汤？里面在烫点豆腐丝，勉强能凑合凑合。”
    “行，有口吃的就行，主要是我老叔老姑他们饿了一下午了，我爸担心他们身子骨遭不住。”张二河抿了抿嘴唇。
    陈岩点点头，掀开了炖着鸡汤的锅盖。
    顿时，一大股水汽朝上腾起，紧随其后的便是一股子浓郁的鲜香味。
    别说是蹲在门口的人了，就连院里的人也被这股子香味给香迷糊了。
    几个窜来窜去的小娃娃直接顿住了脚步，纷纷嗷嗷叫的去找自家大人。
    一个个的闹着要吃好吃的。
    大人们听着哭喊声，也是很头大。
    他们也想吃呀，可这些菜是给明天大席上面准备的，现在哪能吃呀！
    就算再怎么馋，也得忍着。
    听着娃声四起的吵闹声，陈岩嘴角忍不住抽了抽。
    张二河也懵了，他没想到，只是掀了个锅盖而已，怎么就闹出这么大动静了！
    院里的张打铁听到动静，也跑了出来。
    结果就看到了小娃娃们吵着闹着要吃好吃的场面。
    大人们拿小孩子没办法，索性赏了两巴掌，拉着嗷嗷哭的孩子回家了。
    随着娃娃们的哭声渐行渐远，陈岩把切好的豆腐丝放到鸡汤里面烫了烫，然后放到一个小盆里。
    给盆里盛了好几大勺鸡汤，再简单的调个味，就搞定了。
    刚熬好的鸡汤本就很鲜美了，调完味更是一绝。
    张二河强忍着喝两口的冲动，端着鸡汤快步回到了院里。
    啊！
    太香了，真的是太香了!
    就连村里的狗子也闻着味找了过来。
    “鸡汤来喽！”张二河把小盆放在了已经布置好的桌子上。
    张打铁则去厨房拿来了碗筷。
    张二河本想着也能蹭几口，可给老叔老姑们盛完，盆里啥都不剩了。
    心里虽然有些委屈，但毕竟是自家的长辈，这两天也没怎么好好吃顿饭。
    陈岩这边看着被村里人赶走的狗子们，顿时松了一口气。
    继续忙活。
    把肉馅剁一剁，准备做丸子。
    一直忙活到十一点，陈岩才收工回家。
    即便他的身体素质，此时也觉得很疲惫。
    果然，大席师傅虽然收入不低，但却是个辛苦活。
    简单的洗漱完，陈岩便上炕睡觉了。
    陈遥还想着问一问今天的情况，可转头发现，陈岩已经睡着了。
    这一觉睡得无比舒服，陈岩只觉得自己眼一闭，再一睁，就已经天亮了。
    现在是早上七点多一点，陈岩起床吃过早饭，便出门去忙活了。
    虽然是大清早，但张二河院子里，家门口，已经站满了人。
    这些都是来帮忙的近门亲戚和一些关系比较好的村里人。
    陈岩没去打招呼，直奔自己的灶台。
    虽然昨天忙活到很晚，但今天的活更多。
    十六桌，每桌十六道菜，他一个初次掌勺的做席师傅简直要忙到飞起。
    还好帮忙的人足够多，不然他一整天也够呛能把这些菜给做完。
    随着昨晚炖煮的肘子，猪蹄和一些炒菜出锅，香味直接飘满了半个大槐屯。
    原本按村里的规矩，一个份子来一两个人，可放眼一看，几乎都是全家出动。
    “不是，怎么那么多人啊？”
    “害，这还用说啊，炖肉的香味在咱们村窜了一整晚，全村的狗也叫了一整晚，我昨天都没睡好，梦里都在吃席。”
    “媳妇，咱们一家人都来吃席，不太好吧？”
    “有啥不好的，咱们家份子钱给的多，怎么就不能多带俩人了？”
    “哎哟哟，你们快看那个大肘子，真鲜亮啊，快点找地方吧，不然待会没地方了。”