第1181章 龙牙米饭,那叫一个香啊
作者:鲤戏猫   我把家乡打造成人间仙境最新章节     
    等到煮饭锅里面的水再次沸腾冒泡,陈秀芝马上拎起煮饭锅。
    将里面的乳白色米汤全部倒进大盆里面,重新把锅炉放在灶台上。
    热气腾腾的米汤,散发着诱人的龙牙米清香。
    众人上前闻了一下,心里那叫一个舒坦啊!
    这个味道虽然不香,但是吃了这么多年的粮食。
    米饭的香气,早已经刻进了每个人的dna中。
    所以嗅到龙牙米独特的清香,众人的dna也躁动了起来。
    江澈和唐恬联手,很快就炒好了几盘香喷喷的菜肴让灵芝大壮他们端到了外面的饭桌上。
    倒光米汤的龙牙米,在煮饭锅里面,不断地发出刺啦刺啦的声音。
    陈秀芝闻到米饭的味道差不多了,再次揭开盖子,用筷子在米饭上面戳出好几个窟窿。
    又一次盖上,改成小火继续煮。
    很快一股锅巴的焦香味就散发了出来,这个味道是电饭煲怎么也做不出来的香味。
    两三分钟后,陈秀芝揭开盖子看了一眼,满意的笑了。、
    这龙牙米真不错,才放了两碗米,就煮了一大锅。
    “儿子,把碗拿过来。”
    江澈马上拿了一摞海碗过来,陈秀芝每一个碗都盛了满满一大碗。
    “老爷子尝尝我煮的饭怎么样?”
    “好好,谢谢陈大妹子,这米饭一闻就香的不得了啊!”
    农宜春教授迫不及待的接过一碗龙牙米饭,连连感谢道。
    端着米饭来到外面,仔细打量起来。
    煮熟之后的龙牙米,体积膨胀了大概三倍左右吧。
    两侧裂开的龙牙米,微微弯曲,从侧面就像一片片羽毛一样。
    在阳光下,这碗龙牙米饭粒粒分明,白的都在发着荧光。
    不大的院子,此刻坐满了人。
    等所有人都坐下来,老村长和金花奶奶坐在上首位。
    “忙活了三天,总算能尝尝这碗大白米饭了。”
    “大家别客气了,都动筷子吧。”
    老村长发话,众人纷纷拿起筷子,迫不及待的夹起一筷子米饭送进了嘴里。
    农宜春教授,吃了一口米饭。
    顿时被龙牙米香糯的口感惊艳到了。
    享受的眯起了眼睛,细细的咀嚼,认真的品味着龙牙米的味道。
    龙牙米颗粒大,软糯香甜,还有一股非常特别的清香。
    越嚼越香甜,这种熟悉而又陌生的味道,真的让人打心底里感到满足。
    “太好吃了,这是我有史以来吃过最好吃的米饭。”
    王霜霜吃完一口饭,惊喜的大声说道。
    “龙牙米的口感和味道,确实令人惊艳。”
    “我以前吃过正宗的五常大米,跟龙牙米比起来差的不止一星半点啊!”
    夏长青教授点点头,也感慨道。
    这么好吃的大米,吃起来实在是一种享受啊!
    “小澈,这龙牙米好啊,吃起来真舒坦。”
    “奶奶还是第一次吃到这么香糯的大白米饭。”
    金花奶奶年纪大了,牙齿掉了不少。
    以前吃的米饭,即使是煮熟了多少还是有点粉粉的硬颗粒。
    吃起来,稍微有点费劲。
    这个龙牙米米饭就完全没有这个感觉,吃起来软糯香甜。
    稍微抿一下,就融化了。
    “奶奶喜欢吃,我一会儿给您送一百斤大米去。”
    “吼吼吼,好孩子,吃不了那么多。”
    金花奶奶笑的合不拢嘴。
    耗子跟婉念坐在一群大人中间,狼吞虎咽的。
    元宝黑豆芸豆它们的饭盆里面,也装满了龙牙米饭。
    大家是真的喜欢龙牙米饭,连江澈和唐恬炒的小菜都没怎么动过筷子。
    很快一大锅白米饭,被众人吃的就剩一层锅巴了。
    陈秀芝稍微往炉灶里面塞了一点柴火,把锅壁的这层锅巴烧干水分。
    这样烧出来的锅巴,才会更香更脆。
    只不过这样烧锅巴十分考验火候,一不小心就会把锅巴烤糊。
    以前陈秀芝就经常烤糊,不过现在她嗅觉灵敏,再也不会出现这种问题了。
    在场的老爷子,已经好久都没有喝过米汤了。
    还挺想念这一口的,尤其是这还是龙牙米做出来的锅巴。
    王霜霜让摄像机师傅跟进厨房,记录下所有细节,将来电视台可能会用得到。
    锅里的锅巴烧的滋滋作响,很快一股米饭的焦香味传出来。
    陈秀芝拎起铁锅,转着圈圈,让所有锅巴均匀受热。
    这也就是龙牙米煮的饭,要是普通的大米,她才不费这个事儿。
    等到所有锅巴都烤的差不多了,陈秀芝端起之前倒出来的米汤到了进去。
    刺啦一声,大量的水蒸气升腾起来。
    焦香四溢,闻一闻就让人食指大动。
    陈秀芝拿起锅铲,把所有锅巴铲下来。
    金黄色的锅巴块,在白色的米汤中沉浮,香的不得了。
    “锅巴粥好了,我来帮你盛农教授。”
    “不用不用,我自己来吧,陈妹子太客气了。”
    农宜春接过勺子,礼貌地说道。
    好多年都没有吃过锅巴粥了,今天得好好尝一尝。
    盛了满满一大碗,夹起一块金黄色的锅巴放进嘴里。
    轻轻咬下去,一面是脆香的锅巴,一面是软糯的米饭。
    泡过米汤之后,软糯脆香,太好吃了。
    一口锅吧,一口米汤,真是舒坦啊!
    “干妈,我也要吃锅巴粥。”
    婉念捧着自己的小饭碗,举过头顶甜甜的喊道。
    “好好好,我这就给宝贝盛。”
    陈秀芝接过婉念的小碗,给她盛了满满一大碗。
    没一会儿,每个人都端着一碗锅巴粥吸溜吸溜的喝着。
    龙老爷子郑老爷子他们,有凳子不坐,非要端着碗蹲在院子里喝。
    “还是这样喝锅巴粥有感觉,多少年没这么吃过饭了。”
    “谁说不是呢,这龙牙米吃的浑身有劲啊!”
    “好东西啊,吃完精神头都好了。”
    几位老爷子蹲在一起,边喝边聊着天。
    一顿饭吃了一个多小时,米饭和锅巴粥全都被吃光了。
    光吃大米饭把自己吃撑了,对众人来说也是一次难得的经历。
    就在大家在院子里消食的时候,江澈的电话响了。
    看了一眼来电显示,居然还是一串乱码。
    估计是什么诈骗电话吧,江澈想也不想直接挂断了。
    没一会儿又打过来了,江澈再次给挂断了。
    然后龙老就拿着手机走了过来。
    “小澈,你怎么把大领导电话给挂了?”
    “啊,刚才那是大领导打过来的啊?”
    “我还以为是诈骗电话呢。”
    江澈立马反应过来,意外地说道。
    “你呀你,等会儿可别挂了,大领导想跟你聊聊。”
    龙老笑着摇摇头说道。
    很快电话再次响了起来,江澈拿着手机来到一边接了起来。