第143章 麻酱面筋
作者:君君今天不拖延   留学生厨神:美食产业遍布世界最新章节     
    ”还有不到一百多个人就能完成任务了。”林心悦点点头,感觉未来可期。
    看着还在啃苹果的软萌小女孩,她也不禁莞尔,“今天想要吃什么?”
    听到自己感兴趣的话题,小7一双大眼睛扑闪扑闪,认真思考。
    “唔……米线?麻辣烫?煎鹅肝?鲍鱼捞饭?”
    小7放弃思考,“好难选择,感觉都想吃qaq”
    林心悦点点头,对此毫不意外。
    很好,两个选择困难症患者凑到一块了。
    她熟练地从手机上点开一个小程序,在转盘上写上小7刚刚说的几种食物之后,又加上了自己想吃的牛排和寿喜烧。
    这是两个人每天的保留项目。
    简单直接,解决每天吃什么的难题。
    小7也很熟练,肉乎乎的小手按下屏幕上的开始键。
    三秒钟之后,转盘指针定格在米线。
    “耶,今天吃米线!”小7用娇娇软软的小奶音欢呼。
    看得林心悦失笑。
    “我们等会儿去吃饭。”
    说完,林心悦也和小7一起窝在沙发上,抱着平板电脑看剧,两个人欢声笑语不断。
    小7还是第一次拥有实体,来到宿主身边的这段时间里,像个好奇宝宝一样探索着整个世界。
    也许因为她是“美食系统”的原因,小7最爱的也是打卡各种美食。
    一个月来,她和林心悦一起吃得小肚子滚圆,甚是满足。
    更让林心悦惊喜的是,两个人口味高度相符,具体表现在——
    某只小萝莉也很爱吃辣的。
    升级的第一天,两个人就一起美美在家里吃了顿麻辣火锅,吃得小7脸颊泛红,还是舍不得放下筷子。
    ……
    看完一集综艺,差不多到了饭点,林心悦牵着小7的手走向厨房。
    暖黄的灯光洒在整洁的料理台上,厨房里弥漫着温馨的气息。
    林心悦先从冰箱里拿出新鲜的米线和各种配料,一一摆在料理台上。
    某只系统也很自觉开始干活。
    她欢快地从果篮里拿出几颗洗干净的樱桃吃掉,然后乖巧接过生菜和豆泡,跑到水槽前,认认真真地开始清洗。
    她的小手在水流下灵巧地搓洗着每一片菜叶,细心地清理着各种配菜。
    水珠在她的小手间跳跃,溅起晶莹的水花。
    林心悦则在一旁准备其他配料。她拿出一块午餐肉,切成均匀的薄片。
    随后,她拿出米线,放入水中煮熟。
    一边煮米线,林心悦一边准备麻辣汤底。
    在锅中倒入适量的油,放入花椒和干辣椒,煸炒出香味。
    随后加入豆瓣酱、姜片和蒜末,翻炒均匀,倒入高汤煮沸。
    浓郁的麻辣香气瞬间充满了整个厨房,空气中弥漫着诱人的香味。
    小7抽了抽鼻子,“好香!”
    她雀跃地盯着灶台,眼中闪烁激动的光芒。
    尽管之前在林心悦身边已经陪伴了很久,但她那时候还是一个虚拟的电子系统,只能通过数据感知到食物的味道和气味。
    如今拥有实体后,真真切切吃到各种美食,她才更加深刻感受到了“美食”存在的意义。
    而不仅仅是一串冷冰冰的数据。
    林心悦很理解小7的感受,她笑了笑,“以后我们一起把所有想吃的东西都去吃一遍。”
    “好耶。”小女孩歪着头看向自家宿主,眼里满是信赖和感动。
    呜呜呜,她运气真好,绑定的第一个宿主就对她这么好。
    小7沉浸在感动中,脸上带着甜甜的笑容,小手还在不停地清洗配菜。
    洗好的生菜绿油油的,透着新鲜的光泽。
    林心悦在灶台前忙碌着,她将麻辣汤底煮好后,将洗净的豆泡、午餐肉片和生菜依次放入汤中,煮至入味。
    她最喜欢往米线里加豆泡和生菜,而午餐肉则是小系统喜欢的。
    汤底煮好后,林心悦将煮熟的米线捞出,放入大碗中。
    红彤彤的麻辣汤底浇在米线上,豆泡吸满了汤汁,鲜嫩的生菜在红汤中浮动,午餐肉片在汤中若有若现。
    除此之外,林心悦还准备了麻酱面筋和烤肠。
    冰箱里有一包新鲜的面筋,这是她从亚洲超市挑选的。
    柔韧有弹性,最适合制作麻酱面筋。
    把面筋切块,大概有指甲盖大小,这样更容易入味。
    紧接着,林心悦往另一口锅里倒入适量的水,大火烧开。
    水沸腾后,将面筋块放入锅中焯水,煮至表面微微膨胀,捞出沥干备用。
    焯水后的面筋色泽更加鲜亮,质地变得更加柔韧。
    “我还没吃过这个诶。”小7已经忙完了手上的活,眼巴巴看着盛在小盘里的面筋。
    “就快好了哦。”林心悦安抚着小馋猫,“等下还有烤肠呢!”
    她转身拿出一碗麻酱,小碗里浓稠的酱料散发出一股芝麻香气。
    在麻酱中加入适量的生抽、蚝油和香油,搅拌均匀,调成一碗香气四溢的麻酱汁。
    焯好的面筋块放入大碗中,倒入调好的麻酱汁,用筷子轻轻搅拌,让每一块面筋都均匀裹上麻酱。
    面筋在麻酱的包裹下,颜色更加诱人,香气四溢。
    林心悦又在面筋上撒上了一些熟芝麻,增添了更多的香味和口感。
    平平无奇一小盘面筋,在她的巧手之下也显得格外诱人。
    至于烤肠,那可是小7的最爱。
    在发现小7特别喜欢吃烤肠之后,林心悦放弃了超市里卖的半成品,特意亲手制作了一些。
    选用优质的猪肉,加入了香料和调料,腌制入味,这种烤肠更得小7的欢心。
    从空间里取出烤肠,切成小段,每段大约有两指宽,整齐摆放在烤盘上。
    林心悦打开烤箱,预热至350华氏度。
    待烤箱温度达到后,将烤盘放入烤箱中,设置好烘烤时间。
    烤肠在烤箱中逐渐变得金黄酥脆,表面泛着油光,散发出浓郁的肉香和香料的味道。
    几分钟后,烤肠已经烤至金黄,表面微微泛起酥脆的焦糖色。
    林心悦用夹子将烤肠从烤箱中取出,摆放在盘子里。
    每一段烤肠都外焦里嫩,肉质鲜嫩多汁,散发出浓郁的香味。
    将米线、烤肠和面筋摆在餐桌上,简单的家常小吃,也显得格外温馨。
    “咦,新餐具。”小7的目光定格在餐盘上的粉红色hello kitty上。
    粉色陶瓷盘子上还有一个凯蒂猫的立体蝴蝶结,充满童趣。
    “昨天刚到的。”林心悦笑着说道,看到小7的惊喜表情,心里也泛起一阵满足。
    果然,这餐具比她预想的还要可爱,和她家小7简直是绝配。
    自从小7来到家里之后,她突然感受到了养孩子的乐趣。
    ……最大的表现为,她的网购欲望直线上升,买来了一堆可可爱爱,很适合小孩子的装扮和玩具。
    比如眼前这套餐具,就是她前几天心血来潮购买的。
    今天刚寄过来,就派上了用场。
    “真可爱!”小7开心地晃动着双腿,伸手摸了摸蝴蝶结,眼里满是欢喜,“谢谢宿主!”
    闻言,林心悦笑了笑,拿起筷子开始给小7夹菜,“快尝尝吧,你最爱的烤肠哦。”