第85章 番茄蛋花汤
作者:君君今天不拖延   留学生厨神:美食产业遍布世界最新章节     
    此时,林心悦还在食堂后厨里热火朝天的忙碌。
    其实本来今天应该是没她什么事情的,她原本打算“放权”给瑞秋、詹姆斯和林思雨三个人。
    盖浇饭肯定是要自己的三个小员工们来做,她今天过来只是盯着,免得刚开业出什么差错。
    毕竟她可是立志要当甩手掌柜的人。
    可是,当林心悦走进食堂后厨的时候,一个想法突然冒了出来。
    又又又来了。
    这种灵机一动的思维火花。
    自己怎么就闲不下来呢,当食堂里安安稳稳坐着不香吗。
    林心悦叹了口气,但她的一双手已经很听话的开始挑拣食材了。
    国内的食堂总是会有免费汤,她以前上学的时候就很喜欢。
    经常打完饭会再喝一碗汤。
    那自己的食堂柜台如果只有青椒肉丝、土豆炖牛肉和酸辣土豆丝这三种盖浇饭的话,会不会有些不完整?
    那就再做道汤吧,反正做汤不麻烦。
    距离食堂正式开始营业也还有一段时间。
    林心悦看到食堂里正好也有那种盛汤的大铁桶,也不再犹豫。
    先观察了一番,确定瑞秋、林思雨和詹姆斯做盖浇饭的步骤没出现什么问题,她就也开始了。
    林心悦决定做一道西红柿蛋花汤。这道汤简单又美味,清淡的同时又营养丰富。
    而且最重要的是,制作起来也非常快捷。
    食材架上有新鲜的西红柿和鸡蛋,她刚刚已经取回来了一些了。
    “这西红柿看着真不错。”一旁的瑞秋瞅过来,忍不住开口说道。
    可不是嘛。林心悦赞同地点点头。
    这些西红柿一个个饱满鲜红,表皮光滑,看得出来学校食堂的采购部门是用心挑选食材的。
    看到西红柿和鸡蛋,林思雨也有些好奇,“心悦,你是打算再做一种盖浇饭吗?”
    番茄炒蛋盖浇饭?
    倒是也不错,简单美味。她在家里也挺喜欢吃的。
    “不是。”林心悦笑着摇摇头,“我打算做个番茄蛋花汤。”
    林思雨恍然大悟。
    怪不得她总觉得少了些什么。
    学校食堂的免费汤!
    虽然她们的10号柜台和学校食堂不一样,但是……
    有道汤总归是更好了嘛,她一会儿也能去喝点!
    热腾腾的番茄蛋花汤,酸甜可口,想想就美味。
    还在准备盖浇饭的三个人期待着一会儿就能喝到的热汤,而这边林心悦的准备工作已经就绪了。
    又从食材架上挑选了一些葱花和香菜,把各种调味料规整后好,
    林心悦拿起几个鸡蛋,蛋壳在灯光下泛着淡淡的光泽。
    她轻轻敲开蛋壳,将蛋液倒入碗中,用筷子打散,蛋液在碗中如同金黄色的绸缎般流动。
    林心悦点燃灶火,热锅凉油,当油温渐渐升高时,她将切好的西红柿缓缓倒入锅中。
    西红柿在锅中遇热,发出轻微的滋滋声,空气中弥漫着淡淡的甜香。
    她用锅铲轻轻翻炒,西红柿逐渐变得软烂,释放出浓郁的香味,鲜红的汁液缓缓渗出。
    林心悦拿起一个大锅,倒水,转大火煮沸。
    水沸腾后,她将炒好的西红柿连同汁液一同倒入锅中。
    红色的西红柿在沸水中舞动,宛如美丽的花朵在水中绽放。
    她转小火慢煮,让西红柿的香气慢慢融入汤中,整个厨房充满了温馨的气息。
    当汤的香气愈发浓郁时,林心悦拿起碗,用勺子轻轻搅动锅中的汤,同时将打散的蛋液如丝线般缓缓倒入锅中。
    蛋液在沸汤中迅速凝固,形成一朵朵轻盈的蛋花,飘荡在红色的汤面上,犹如朵朵白云。
    整个过程行云流水,迅速而有条不紊。
    最后,林心悦加入适量的盐和胡椒粉。
    轻轻搅拌,让调味品均匀地融入汤中。
    她捧起切好的葱花和香菜,洒在汤面上。
    翠绿的葱花和香菜在红色的汤面上跳跃,增添了几分生机和清香。
    汤色红白相间,绿意点缀,宛如一幅美丽的画卷。
    林心悦先盛出来几小碗汤。
    自己当然要先喝一小碗,其余的留给瑞秋、詹姆斯和林思雨。
    等她们闲下来,也能喝一点儿。
    再把煮好的西红柿蛋花汤盛入大铁桶中,盖上盖子保温。
    各种盖浇饭的香味和番茄蛋花汤的酸甜味道交织在一起,香气四溢。
    厨房里其他工作人员路过的时候,都忍不住抽抽鼻子,深吸几大口气。
    真的是太香了。
    再看了看自己工作的区域,摇了摇头。
    相比之下,确实差了不少。
    最起码从香味上来看,就完全比不过。
    要知道,他们在食堂工作了这么多年,可从来没闻到过这么浓郁的香味。
    ……
    “都准备好啦。”瑞秋看着几大盆饭菜,神色雀跃。
    这是10号柜台第一天开业,要说不激动,那是假的。
    不仅仅是她,其他几个人也是如此。
    “说起来,首都大学的华国学生们以后可有口福了。”林思雨感叹道。
    就连她自己看着也很眼馋。
    青椒肉丝、土豆炖牛肉和酸辣土豆丝,现在还要加上一道番茄蛋花汤。
    呜呜呜,自己可真是入学早了,前几年从来没享受过这个待遇。
    就像以前总觉得毕业之后学校就开始装修重建新设备一样。
    说起来都是泪。
    林心悦分别从几个大盆里挑出一些菜后,尝了几口。
    脆嫩的青椒和肉丝融合,味道鲜香。
    土豆炖牛肉里,牛肉酥烂,土豆软糯,汤汁浓郁。
    酸辣土豆丝也是酸爽开胃,口感清脆。
    至于汤嘛,她刚刚已经喝过了。
    番茄蛋花汤是她自己的出品,就更不用说了。
    酸甜适中,蛋花柔滑,带着清新的香气。
    “不错,味道都很好。”给自己员工们一个大大的好评。
    林思雨说的不错,换做她还没有美食系统这个金手指之前,要是食堂有这样的饭菜,她肯定天天来打卡。
    也不会在自己的小公寓里每天emo到底要吃什么好了。
    随着几个人呼噜呼噜喝完一小碗番茄蛋花汤,再次检查完柜台上的一切东西都没有出差错之后。
    时间也一点一点流逝,到了食堂正式开门的那一刻。