第二天,宁心怡吃了空间里准备的食物,又去仓库拿了一瓶黄酒。
外婆说,这牌子的黄酒以前是用沈万三的名字命名的,大家都叫它万三黄酒,有些历史了,是他们小城这边的本地特色酒。
江南的酒没有北方这边烈,却也有别样的风味儿,黄酒就是一大特色。
请客吃饭嘛,来点儿特色才有诚意。
放在仓库里面的东西,只要不装在某些特殊的容器里,它就是静止的,放多久都不会坏。反而会沾染上空间里的气息,变得更好。
她打算做个红烧兔肉,将兔子剁了一半放水里浸泡着,又拿出玉米面和白面混合起来和好,打算做个二和面馒头。
等面发起来的时候,她穿戴整齐去了宁远山那边,帮着他们做这顿饭。
宁远山二人也刚起来不久,正在做早饭时候宁心怡敲响了大门。
宁远山看了眼刘胜利,“可能是小宁知青过来了,你去开门。”
“行,表哥你接着贴饼子。”
宁远山确实在贴玉米面饼子,这是跟着那些男知青学的,也算是个正经吃食。
纯玉米面也是好东西,比起其他粗粮来好了不少,在这年头也不能天天吃呢。
就是他实在不是做饭的料儿,沾得满手都是,不断地往里加玉米面。
宁心怡进来看到的就是这个情况,啧啧道:“你这是要做玉米面窝头?”
“贴,贴饼子。”宁远山的脸红了,“刚跟那些老知青学的。”
宁心怡摇头,“要不,蒸窝头吧?我来帮你。”
“有,有劳了。”宁远山赶紧搓出了手,又问:“我们除了兔肉,还要做点什么?这兔子怎么做最好?”
宁心怡道:“我的那只兔子我想切一半用来红烧,加点儿土豆,能炒不少,我再拿一瓶黄酒出来。你这边,准备些什么?”
宁远山道:“你出了酒,那我们这只就都做了吧,可惜没有素菜。”
“是啊,大队没有分给我们萝卜白菜,这个时候也没有蔬菜。”宁心怡想了想,“一会儿我跟村里人买点儿大白菜,再脆炒个白菜吧。”
宁远山点头,“我们也出钱。兔子?”
宁心怡这才说起了兔子,“要不,这只兔子你们就烤吧?我来给你们腌制好,烤起来也快。”
“那就麻烦小宁知青了。”刘胜利赶紧说道,烤得好啊,想想就流口水。
“就这么办。”
宁心怡将窝头做好,又把兔子给腌制好,便去了赵三奶奶家。
这边离赵三奶奶家比较近,她又不认识其他人,用五毛钱买了十棵白菜。顺便说了她和宁远山他们暖房的事情。
赵三奶奶摆手,“我们就不去了,你们把大队长和会计请去就行。”
谁家粮食都不是大风吹来的,她是嘴碎了点儿,可不爱占人便宜。
宁心怡也就没再坚持,实在是准备的东西不多。
回到家后发现她的面发了,火炕果然是个好东西,外面的雪还没化呢,炕上却暖和得不行。
蒸上馒头,她开始炒菜。
大锅炒菜就是快,却也让她手忙脚乱了好一会儿,好在手艺没退化。
不得不感慨,想她宁大小姐也会做饭了。
这可是她用了一年的时间跟外婆学的,有个好身体后,她愿意尝试所有的生活技能。
果然,人生在世,没有一件生活技能是没用的。
忙碌了一个多小时将所有的菜都炒好后,盛出了一小份放到空间里。
然后把这些菜都放进了一个手提筐里去了宁远山那边。
她的房子跟宁远山他们的房子离得不远,中间只隔了一片荒地,估计大喊一声就能听到对方的声音。
过来后发现他们的兔肉烤得差不多了,香味儿扑鼻。
“手艺不错呀。”宁心怡笑道,“要是有蜂蜜就更好了,刷上一点儿,颜色也会更好看。”
刘胜利笑道:“要是有就好了,蜂蜜多金贵的东西啊。”
“是啊。”
宁心怡才不会说,她空间就有呢。
说来也是巧,她不过是收了几只蜜蜂进入空间,原来是希望空间里种着的果树,还有蔬菜开花的时候有人授粉罢了。
没想到这些蜜蜂竟然发展成了自己的族群,在一棵树上建了蜂巢。
发现这一点后,宁心怡自己动用做了几个蜂箱,又在空间的边边角角都种上了各种花。
蜜算是杂蜜,味道却是极好,改天找个借口拿出来用吧。
“我看烤得差不多了,咱们去大队长家叫人吧。”宁心怡将自己做的菜拿出来说,“先把这些菜放大锅里温着,冷了就不好吃了。”
宁远山看有菜又有馒头,不好意思了,“我们哥俩占便宜了。”
“说什么话,都是老乡,相互帮助应该的。”
当然她也不是跟谁都愿意称老乡,相互帮助的前提是相互,有来有往才行。
要是单方面,她可不干!
宁心怡笑道,“那三只兔子呢?有没有母兔子,我拿馒头跟你们换一只怎么样?
我那只是公兔子。养好了说不定能生不少小兔子,以后就不缺兔肉吃了。”
两人你看我,我看你,摇头,“我们不会看。”
宁心怡道:“我会,在哪里?”
宁远山带她来到后院,这两人竟在地里给兔子挖了个洞,外面用背篓罩了起来。
宁心怡一言难尽,“给它们搭个小棚子吧,前面做鸡窝,后面做兔子窝,只要看不出来就不会被割尾巴。”
赵大队长是宁心怡去请的,张会计是宁远山去请的。
就是村里的李书记他们不知道去哪里请。
赵大队长道:“书记回镇上的家了,不用请他。不过,你们还得请一个人。”
于是一小队的队长也被请来了。
介于她是女同志,大队长媳妇和她闺女赵红云也被她拉了来。
好在她准备的饭菜都是用两个盆儿装的,她们三个女同志就准备在灶间吃了。
为了这顿饭,宁心怡还特点去木匠家买了两个炕桌和一个方桌呢。
忙忙碌碌到大中午,大家终于能坐下吃饭了。
屋门开着,在灶间的宁心怡也能听到他们里屋的讲话。
黄酒果然受到了欢迎,赵大队长等人的话也多了一些。
这一顿饭下来,拉近了三个新来的知青与大队里的联系。
宁心怡也收获了赵红云小姑娘的友谊,源自她的毛线帽子。
帽子上的毛线球吸引了小姑娘的目光。