第7章 熏鱼
作者:花羽容   天灾后我靠异能种田发家最新章节     
    李盼肩膀上扛着扁担,两桶水随着身体的摆动而晃悠,一路疾走到水稻田把水倒进去。
    这干活有技巧,扁担要会用巧劲,让身体跟着物体上下摆动,拧着来会伤腰杆。
    浇水要先浇最远的那块地,刚开始干精神头足,力气也够劲,走得远,等干到下午,累的两眼昏花,就干不动了,能少走几步路自然最好,最后去浇离湖边最近的土地,节省力气。
    李盼浇了差不多两亩地才停手,异能恢复了,又去给土豆下种了,今儿要把五亩地的土豆种完,水稻田也要全部浇一遍水,不足的明儿再补上。
    异能坚决不能浪费,要把异能全用光,异能用完了就用力气干活,这是自家农场,更要拼命干。
    下午天快黑了,李盼终于把五亩地的土豆都下了种,异能也用光了,喝了最后一点糖水,两壶水和吃的全部吃完喝光了。
    不急着回去,先浇水,她特意把煤油灯点上,照个亮不至于摔倒就行,浇水也不用看那么仔细。
    一趟趟来回跑,四个桶来回换,人不停歇的跑,终于把五亩地都浇了一遍。
    干完活才往家走,这会两个肩膀已经全部肿起来了,不过她也不在意,习惯了。
    今晚儿不想做饭了,把剩下的稀饭和菜盒子热一热吃了就行。
    泡了点黄豆,明早上喝个豆浆,中午吃蒸土豆咸菜,不做菜了,一会和点发面,做点馒头和包子,中午地里干活对付吃一口。
    今儿本来说钓鱼呢,也没来得及,算了。
    简单吃了一口饭,坐在那把干活的衣服洗了,用之前捡的皂角和无患子。
    烧了锅热水,把头也洗了,顺便再洗个澡。
    错过了用电的点,她只能烧水先洗头,洗完头再用热水洗澡,用的是木头的浴桶,学东给买的。
    洗完又灌了两壶热水,不然明早没热水喝。
    忙乎完才睡觉,几乎秒睡。
    早起听到表铃声,如在梦幻里,脑子都是木的,浑身酸疼,捶捶肩膀咬着牙爬起来。
    赶紧先把火点了用移动电源插上豆浆机打豆浆,再把草木灰装上两桶带去地里,洗完脸把发面揉了,把口朝下圆头朝上,揉成馒头放锅里盖上盖子,不急着点火,静置一会等馒头再次蓬松渲染起来,就可以点火了,用凉水蒸,有一个缓慢发酵的过程。
    这边馒头先蒸着,要二十分钟才好,这点时间她开始弄馅,做的菜干野蘑菇的素馅,菜干是提前收获吃不完晒的豆角,菜瓜茄子啥的,提前泡水发了就能吃。
    野蘑菇是夏天大家一起去捡的,回来晒干冬日能吃一口,没有肉这素馅也好吃。
    把包子做好,放一边静置发酵一会,差不多馒头到时间了,揭锅盖一看,馒头很成功,拿夹子捡出来。
    加点凉水给篦子刷点油,把包子放上去蒸。
    另一个锅水烧开了灌两壶糖水,把中午饭放进陶罐里装背篓,她今儿带了个小鱼网,看看能不能网几条鱼上来吃。
    包子蒸好带上几个,又给净水壶加满水,缸里没水了,晚上回来要挑点水。
    早上吃着豆浆馒头咸鸭蛋咸菜,豆浆她不爱喝甜的,原味的喝着解渴。
    吃完饭先去看看泥土盆和水稻育苗状况,瞧着没啥问题才放心。
    忙完天亮了,去地里继续种土豆和浇水。
    明儿计划该种红薯和玉米了,然后是水稻和菜园了。
    今儿又是忙碌辛苦的一天,种了五亩地的土豆,又把水稻田浇了一遍水,感觉差不多了,明天再来看看,不行再浇点水,水要刚好没过土地,水不能太多,也不能太少。
    今儿活干的快,又把玉米地用犁耙犁了两遍,明后日就可以直接下草木灰种了。
    李盼用渔网在湖里下了几网,还别说鱼很多的,多数都是草鱼和鲤鱼,都能吃。
    把鱼扛回去,给水缸挑满水,灶台点火锅里烧上水,一会好洗鱼,打算做两条鱼,蒸了一锅米饭,这会才九点多还有电,可以用电饭锅蒸二米饭。
    二米饭就是小米和大米一起蒸的米饭,她也舍不得吃细粮,东西也不多,农场这么大,后头还要请人干活,靠她一个人肯定干不完,丰收之前这点东西得算计着吃喝。
    灶堂里扔了几个土豆烤着吃,二米饭就蒸了一小碗,解个馋得了,这几天干活都是糊弄着吃。
    把鱼敲死,开膛破腹,把鱼内脏掏出来,能吃的捡出来,不能吃的扔到铁皮桶里。
    这个铁皮通是专门用来沤肥的,是从基地兑换了几个大小不等的,用这个沤肥不臭,熟肥可以直接送地里用。
    像烂菜叶子,内脏啥的可以扔桶里,过几天就熟了。
    今儿网了好几兜子,这回鱼有几十斤呢,够她吃一阵子。
    把鱼洗干净,鱼背画十字花刀好入味,切了一块姜和大蒜和小红辣椒,捏了点干辣皮子,吃不完自己晒的。
    凉锅热油把鱼煎一下,然后把鱼盛出来,葱姜蒜放进去爆炒一下,下了点豆瓣酱,跟人家换来的,炒制出香味后放点糖和盐酱油花椒粉,加水烧开,然后把鱼放进去红烧炖一下。
    可惜没有豆腐不然加点豆腐也很好吃的。
    米饭熟了,土豆也烤的黑黄色,用炉钩子捞出来,放凉,先啃个土豆垫垫肚子。
    吃完土豆,鱼也炖出香味,这就可以开饭,盛了一碗米饭,刚好就蒸了一碗,不多不少。
    米饭就着鱼吃,夹一筷子鱼肚子上最嫩的肉,抿一口香辣过瘾,鱼肉细腻解馋。
    两条鱼一碗米饭加几个土豆全吃完了,肚儿吃得溜圆。
    还剩了一点鱼汤,明儿热热,鱼汤泡米饭就咸菜吃。
    吃过晚饭把洗好的鱼全部从中间抛开成片状,放竹网上,底下是砖起的炉子用松木熏着,做成熏鱼,可以存放很久,慢慢吃。
    今儿回来的早,还不到睡觉时间,看着还有些黏土,她又和了点土打了些青砖,将晾干的青砖垒起来放一边,回头攒多了一起烧。
    这青砖一开炉就要烧三天,期间不能离开人,这几天要播种,她没时间烧,要等到种子都播下去,才能空出时间来,趁这点闲暇功夫多攒点青砖一堆烧,不然浪费时间。
    把青砖打好洗漱擦一下身上才去睡了。