吃完早饭又过了一会，秦霄贤就开车把云秋雨送到店里去了，看她进了店里之后才放心地开车往孙九香家赶去。
    云秋雨到店里的时候店里还在备菜和做前期的准备工作。大厅里的服务员看到云秋雨来了放下手里的活上前打招呼。“老板好。”“老板好。”
    云秋雨问经理：“你们忙。我就是过来看看，最近店里营业情况怎么样？”
    经理：“嗯，我们是大年初五开业的。营业情况一直挺稳定的。不过店里最近几天都是老顾客来的比较多。”
    “行，我过来还有个事想和你说，关于店里的经营模式我想做个简单的调整。”
    “老板，你说。”
    “就是菜品销售模式。我想……”
    经理：“我觉得可以，等这个月结束下周可以正式尝试一下。”
    “行，您多费心，平时稍微看着点店里。我去后厨看看。”
    “没问题，老板，您先去。”经理恭敬地把云秋雨送到后厨。
    云秋雨进厨房的时候，厨师已经把菜基本上备好了，干干净净整整齐齐地码在架子上。“老板好。”“老板好。”
    云秋雨摆摆手，“你们忙，我就是过来看看。对了，从下个月可能店里的菜品需要调整一下。做法你们都会，具体的到时候经理会和你们说。”
    “是。”
    “那你们忙吧，我出去了。”
    云秋雨回到外间，把带来的点心箱子搬到柜台后让经理放好就回楼上了。今天她准备暗中观察一下店里的营业情况。
    很快，店里就到开门时间了，店门口一如既往的排起了长队，经理和店员热情的招呼顾客进来。看他们有条不紊的，云秋雨暂时放下心来，转身进空间去了。过几天，她要去医院辅助师兄进行一场大型手术，她得好好研究一下注意事项。
    等她从空间出来的时候已经是下午了。她这一进空间就待了将近五个小时，毕竟这场手术规模比较大，有好几位主任加上她这个中医需要参与，需要的注意事项就特别多。
    看了下手机已经下午四点多了。十分钟前，秦霄贤发来一条信息：宝宝，我从九香哥这边出来了，正在往店那边去。
    云秋雨：我这边刚结束，等你。
    秦霄贤：收到，宝宝。还有几个红绿灯我就到了。
    云秋雨从楼上下来看店里的卫生已经收拾的差不多了，经理也正在盘账，看店里一切正常和他说了一声就出门等秦霄贤了。
    “滴滴。”看到秦霄贤已经到了。她走上前拉开副驾驶的车门上去了。
    “今天店里怎么样？”一上车，秦霄贤就贴心的接过云秋雨的包包顺手给她递了一杯奶茶。
    “谢谢，旋儿。”喝了一口自己最爱的奶茶，“店里还行，下个月营业计划需要调整，不过都安排好了。”
    “那就行。”秦霄贤开着车从饭店门口离开了。
    “我们这是去哪？”云秋雨看秦霄贤带她往一条不认识的路开去。
    “孟哥说今天请我们吃火锅。”
    “孟哥请客？”
    “嗯。”
    很快，车子就开到了海淀区一家店前面。下车的时候，云秋雨看到店名——南门涮肉。
    “这家店好像很有名哎。”
    “好像是的。是九良师哥推荐的，他对这方面比较讲究。”说着，秦霄贤拉着云秋雨往店里走去。
    铜锅涮肉是地道的老北京美食，而南门涮肉可以说是非常有名了。创立于1994年，从位于天坛公园南门的一家叫“宏源涮肉”的餐厅，发展到今天已经开了好多分店了。新鲜的食材，经典的麻酱蘸料，光是走到门口闻到的香气，就足以让人垂涎欲滴了。
    一路走过去，云秋雨洗了洗鼻子，“这个麻酱味好香啊。”
    秦霄贤好笑地看着她：“是吧，一会多吃点。”
    进到包间，孟鹤堂和周九良已经到了。“秋雨，老秦。你们来了。”
    “师哥晚上好。”
    “孟哥，九良哥晚上好。”
    “坐坐坐，人还没到齐呢。”
    秦霄贤拉着云秋雨找位置坐下了，两人头挨着头在看菜单。一旁的孟鹤堂和周九良一脸姨母笑地盯着他们看。
    “哟，孟哥，九良哥，老秦，你们到啦。”几人抬头一看，原来是刘筱亭到了。
    “二哥。”
    “哎，叔，晚上好。”
    过了几分钟人陆陆续续地都到了。看人都到齐了，孟鹤堂就喊服务员进来点菜了。
    蘸料他们点的是店里推荐的麻酱调料。麻酱非常浓郁，搭配着芝麻的香气。
    等锅上来前他们还点了2份烤烧饼，烧烤饼个头小但是非常酥脆。一口咬下去，能感受到酥脆饼皮的层次感。云秋雨还挺喜欢这个烧饼的口感的。
    涮锅的食材，他们点了牛腱肉，鱼丸，千页豆腐，肥牛卷，牛舌，新鲜牛肩胛，花开富贵牛小排。蔬菜点了娃娃菜、土豆条、莲藕、鸡毛菜、冬瓜.?只要是菜单上能看到的他们都点了一遍。反正食材都是新鲜的。
    等锅开后，云秋雨迫不及待地把牛腱肉涮下去。涮好后，放进麻酱碗里裹了一下麻酱，那滋味。
    牛腱肉非常鲜嫩，切的很薄很薄，稍微涮一下就熟了，口感很不错。鱼丸的味道很鲜美，qq弹弹的，涮好以后蘸着麻酱吃特别香。他们还点了四色面，面条有四种颜色，摆成一盘，味道很不错。不过云秋雨不太习惯把面条下到铜锅里。饺子的味道倒是挺好吃的。饺子有白色的和绿色的，里面的馅料很足，每一个饺子都很饱满，很美味。千页豆腐的口感非常好，涮好以后蘸麻酱特别吸麻酱汁儿，很好吃。其他的菜味道也相当不错。
    一顿涮肉吃下来，云秋雨非常满意。正好今天的天气有点降温，一天的忙碌后能够品尝到美味的食物真的让人很有满足感，和大家一起在南门涮肉美餐一顿简直不要太开心！
    饭后，众人聊了一会就各自回家了。等到家的时候，云秋雨才想起来和秦霄贤说了一下最近他工作上的安排。
    “旋儿，明天我陪你去上班？”
    “好啊。”准未婚妻能陪自己去上班，秦霄贤可太开心了。
    “不过旋儿，后天我可能就去不了了。医院那边需要我协助一场大型手术，所以后天的饭可能得你自己解决了。”
    “后天有工作啊，没事，反正这周都是午场，午饭我就在小剧场里解决了。”
    “你不要忘记吃饭就行，晚上我可能很晚才能回来。”
    “这次的手术要做这么久么？”秦霄贤关心地问。
    “嗯，医院那边安排了好几位主任共同完成，我也要去帮忙。”云秋雨揉了揉太阳穴，“难度不大，就是时间会长一点。”
    秦霄贤看她揉着太阳穴就搂着她回房了，“那我们先好好休息吧。”